Resep kanggo larik kuning-coklatBaris kuning-coklat dianggep minangka jamur sing bisa ditonton kanthi kondisional saka kategori kaping 4 lan biasane tuwuh ing wilayah sing mbukak ing alas, ing alas sing entheng lan ing pinggir dalan ing dalan alas. Sanajan jamur iki ora populer banget ing antarane para penyayang "mburu bisu", dheweke isih duwe pengagum. Ngerti rahasia carane masak baris kuning-coklat bakal nambah jumlah penggemar, amarga sajian saka jamur iki dadi apik banget ing rasa.

Carane uyah larik kuning-coklat

Utamané jamur sing enak dipikolehi ing wangun asin. Salting larik kuning-coklat ora angel, nanging proses awal mbutuhake kesabaran lan kekuatan saka sampeyan.

[»»]

  • 3 kg baris;
  • 4 Art. l uyah;
  • 5 pc. godhong teluk;
  • 8 siung bawang putih;
  • 10 kacang polong mrico ireng;
  • 2 payung saka dill.
Resep kanggo larik kuning-coklat
Larik di resiki saka lebu alas, sisih ngisor sikil dipotong lan diwutahake kanthi akeh banyu. Tambah 2-3 tbsp. l. uyah lan ninggalake kanggo 2-3 dina. Ing wektu sing padha, dheweke ngganti banyu kaping pirang-pirang dadi luwih adhem supaya woh-wohan ora asem.
Resep kanggo larik kuning-coklat
Lapisan uyah lan bagean cilik saka kabeh rempah-rempah liyane diwutahake ing ngisor jar kaca sing disterilisasi (potong bawang putih dadi irisan).
Resep kanggo larik kuning-coklat
Sabanjure, larik sing direndhem dilebokake ing uyah lan disiram karo uyah lan rempah-rempah.
Resep kanggo larik kuning-coklat
Saben lapisan jamur kudu ora luwih saka 5-6 cm. Padha sprinkled karo uyah, papak, mrico, godhong teluk lan dill.
Isi lodhong karo jamur menyang ndhuwur lan pencet mudhun supaya ora ana kekosongan.
Resep kanggo larik kuning-coklat
Ndhuwur karo lapisan uyah, tutup nganggo gauze lan tutup nganggo tutup sing nyenyet.

Sawise 25-30 dina, larik salted siap digunakake.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Marinating baris kuning-coklat

Baris, sanajan ora populer, migunani banget kanggo awak manungsa. Dheweke ngemot mangan, seng lan tembaga, uga vitamin B. Nyiapake rowing kuning-coklat kanthi proses pickling ngreksa zat-zat sing bermanfaat kasebut.

[»»]

  • 2 kg baris;
  • 6 sendhok teh. l. cuka 9%;
  • 2 Art. l uyah;
  • 3 Art. liter. gula;
  • 500 ml banyu;
  • 5 kacang polong ireng lan allspice;
  • 4 godhong teluk;
  • 5 siung bawang putih.
  1. Larik sing di resiki saka lebu alas dikumbah kanthi tliti ing banyu adhem lan digodhog nganti 40 menit ing banyu asin kanthi jiwit asam sitrat.
  2. Njupuk metu karo sendok slotted menyang colander, mbilas ing ngisor tunyuk lan mudhun menyang nggodhok banyu kanggo 5 menit kanggo blanching.
  3. Distribusi ing stoples steril, lan sauntara nyiyapake marinade.
  4. Uyah, gula, mrico, rwaning teluk, kubus bawang putih lan cuka dicampur ing banyu.
  5. Godhok nganti 5 menit, ketegangan lan tuangake menyang lodhong.
  6. Dheweke ditutup kanthi tutup sing nyenyet lan sawise adhem digawa metu menyang ruang paling ngisor.

[ »]

Nggoreng baris kuning-coklat

Nggoreng jamur minangka proses sing gampang banget, utamane amarga resep kanggo nggawe larik kuning-coklat ora mbutuhake bahan sing larang. Nanging, sampeyan lan kluwarga sampeyan bakal bisa nikmati rasa lan aroma sing apik banget.

  • 1 kg baris;
  • 300 g bawang;
  • 150 ml minyak sayur;
  • 300 g krim sing ora nguntungke;
  • 1 sendhok teh paprika;
  • 1/3 sendhok teh mrico ireng lemah;
  • 50 g disigar parsley;
  • Uyah - kanggo rasa.
  1. Kupas larik, potong pucuk sikil, mbilas lan potong.
  2. Godhok ing banyu salted kanggo 15 menit, ajeg mbusak umpluk saka lumahing.
  3. Saluran banyu, pour bagean anyar lan cook kanggo liyane 30 menit.
  4. Nalika larik masak, pil bawang, Cut menyang setengah dering lan Fry nganti alus liwat kurang panas.
  5. Selehake jamur sing digodhog ing colander, saluran lan goreng ing wajan sing kapisah nganti 30 menit.
  6. Gabungke karo bawang, uyah, nambah mrico lan paprika, nyampur.
  7. Fry kanggo 10 menit ing kurang panas lan pour ing ora nguntungke krim. Ora nguntungke krim luwih apik kanggo ngalahake karo 1 tbsp. l. glepung supaya ora dadi curdling.
  8. Terus simmer ing geni cilik nganti 10 menit.
  9. Sprinkle larik goreng karo parsley disigar sadurunge porsi.

Ninggalake a Reply