Amarga pesto minangka saus sing cocog karo akeh sajian sajrone musim panas, kita mikir yen nuduhake resep pesto paling apik saka ahli diet karo sampeyan bakal nggawe sampeyan seneng!

Resep:

• 3 bunch gedhe saka basil seger karo godhong gedhe
• 2 ulas bawang
• 30 g kacang pinus
• 40 g Parmesan anyar grated
• 5 cl lenga zaitun
• 1/2 sendhok teh. kanggo c. kembang uyah

Remuk fleur de sel ing mortir banjur tambahake godhong kemangi sing wis dikumbah lan garing. Pukul banjur tambahake cengkeh bawang putih sing sadurunge wis dikupas lan diremuk. Remuk maneh kanggo entuk puree sing kandel. Tambah kacang pinus lan remukan. Tambah Parmesan lan lenga zaitun banjur nyampur. Wis siyap!

• Ing pasta ... mesthi! Kalorake pesto kanthi panas sing sithik, banjur tambahake menyang pasta sawise digodhog. Sampeyan uga bisa nambah pesto - kadhemen wektu iki - ing salad pasta.
• Kanggo nggawe vinaigrette lan musim salad ijo lan kabeh salad campuran! Kurangi jumlah lenga lan tambahake sendok teh pesto menyang klamben sampeyan. Dijamin sukses!
• Kanggo aperitif! Nyebar pesto ing kabeh permukaan kue puff. Tambah Comté parut banjur gulung adonan. Simpen sawetara jam ing kulkas ing film cling supaya adonan bisa atos. Sing terakhir metu saka kulkas, copot film babagan lan potong bagean cilik sing bakal dilebokake ing sheet manggang. Panggang sawetara menit ing 180 ° C lan langsung sajikan!
• Kanggo garnish pizza krasan, sandwiches lan bruschetta! Mangkene ide sing sugih: ngganti coulis tomat utawa mustar karo pesto. Sampeyan bakal nggawe wong seneng ing sekitar sampeyan!