Champignon biseksual (Agaricus bisporus)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric utawa Lamellar)
- Famili: Agaricaceae (Champignon)
- Genus: Agaricus (champignon)
- Koleksi: Agaricus bisporus (jamur spora ganda)
- champignon kraton
Description:
Tutup champignon iku hemispherical, kanthi pinggiran sing digulung, rada nandhang sungkowo, kanthi sisa-sisa spathe ing pinggir, cahya, coklat, kanthi bintik coklat, radial fibrous utawa scaly sacoro apik. Ana telung wujud warna: saliyane coklat, ana putih lan krim sing dikembangake kanthi artifisial, kanthi tutup sing alus lan mengkilat.
Ukuran tutup kasebut diameteripun 5-15 sentimeter, ing kasus terisolasi - nganti 30-33 cm.
Piring kasebut asring, gratis, pisanan abu-abu-jambon, banjur coklat peteng, coklat peteng kanthi warna ungu.
Wêdakakêna spora coklat peteng.
Batang kasebut kandel, dawane 3-8 cm lan diametere 1-3 cm, silinder, kadhangkala nyempit menyang pangkal, alus, digawe, siji-warna nganggo topi, kanthi bintik coklat. Cincin kasebut prasaja, sempit, kandel, putih.
Pulp kasebut kandhel, daging, putih, rada jambon ing potong, kanthi mambu jamur sing nyenengake.
Penyebaran:
Jamur jamur tuwuh wiwit akhir Mei nganti akhir September ing papan sing mbukak lan lemah sing diolah, ing jejere wong, ing kebon, kebon, ing omah kaca lan selokan, ing lurung-lurung, ing pangonan, arang banget ing alas, ing lemah ing ngendi ana suket banget utawa ora ana, arang banget. Dibudidayakake ing pirang-pirang negara.
Evaluasi:
Champignon Bisporus - Jamur sing bisa dipangan sing enak (kategori 2), digunakake kaya jinis champignons liyane.