Paragraf
Mullet: resep kanggo masak. Video
Mullet minangka iwak lemu sing enak banget. Enak kanggo uyah, ngrokok lan, mesthi digoreng. Ana macem-macem cara masak iwak Segara Ireng iki. Goreng glepung, roti lan adonan.
Cara nggoreng mullet ing glepung jagung
Sampeyan kudu: - 500 g saka mullet; - 100 g jagung utawa glepung gandum; - lenga sayur-sayuran kanggo frying; - uyah lan mrico ireng kanggo rasa.
Kupas mullet saka sisik, mbilas nganggo banyu adhem kanggo ngumbah sisik sing ditempelake. Banjur bukak weteng lan copot njero, uga copot film peteng. Cut sirahe. Cuci iwak maneh lan mbusak kelembapan sing berlebihan nganggo serbet. Cut mullet dadi irisan kira-kira 3 cm. Gosok iwak karo uyah lan mrico ireng. Temtokake jumlahe miturut pilihan sampeyan. Tuang glepung jagung menyang piring, yen ora, ganti karo glepung gandum. Nyelehake skillet ing kompor, nambah lenga sayur-sayuran lan nguripake medium panas. Nalika lenga panas, njupuk potongan mullet lan gulungake ing glepung jagung, banjur dilebokake ing wajan. Goreng nganti kecoklatan, banjur bali lan goreng maneh. Sijine mullet masak karo kentang goreng lan salad sayuran.
Sampeyan kudu: - 500 g saka mullet; - 3 endhog; – 5 sendhok teh. crumbs roti; - lenga sayur-sayuran kanggo frying; - mrico ireng lemah lan uyah kanggo rasa.
Peel mullet saka sisik lan entrails, wisuh lan Cut menyang bagean. Copot balung gedhe lan pucuke. Tuangake endhog sing diantemi menyang mangkuk, musim karo uyah lan mrico, lan aduk. Celupake iwak ing mangkuk campuran endhog. Panaskan minyak sayur ing wajan. sprinkle breadcrumbs menyang piring. Copot potongan mullet saka campuran endhog lan gulungake ing breadcrumbs, banjur goreng ing sisih loro. Sijine karo beras utawa kentang.
Sawise nggarap iwak, mambu tartamtu tetep ing instrumen lan tangan suwene suwe. Kanggo ngilangi kanthi cepet, wisuh nganggo banyu adhem lan sabun.
Cara nggoreng mullet kanthi adonan
Sampeyan kudu: - 500 g saka mullet; - 100 g glepung; – 1 endhog; - 100 ml saka susu; - 5-6 sendhok teh. glepung;
- uyah lan mrico ireng kanggo rasa.
Kupas mullet lan copot jeroan, potong dadi cilik, copot balung saka siji kanggo nggawe fillet. Sprinkle karo uyah lan mrico. Kanggo resep iki, sampeyan kudu nyiyapake adonan. Gabungke glepung, susu lan endhog sing wis diantemi. Panaskan minyak sayur ing wajan, celupake potongan iwak ing adonan lan langsung pindhah menyang wajan. Goreng nganti coklat emas ing loro-lorone.
Sampeyan bakal maca babagan cara nyiyapake udder sapi ing artikel sabanjure.