Masak beras medium-gandum kanggo 25 menit sawise nggodhok banyu, banjur ninggalake kanggo 5 menit.
Cara masak sega gandum medium
Sampeyan butuh - 1 gelas, banyu 2 gelas
1. Isi panci nganggo banyu resik sing adhem lan uyah. Proporsi banyu lan beras yaiku 1: 2.
2. Lebokake panci ing kompor lan wenehake cairan kasebut ing godhok kanthi panas sing gedhe.
3. Nalika nggodhok, tuang beras gandum medium menyang wadhah, aduk produk sak tenane, nyuda panas.
4. Tutup wajan kanthi tutup, jupuk bolongan supaya uap uwal. Masak nasi medium medium 25 menit.
5. Banjur copot wajan saka kompor, wenehake pari ing wadhah suwene 5 menit.
6. Sadurunge porsi, sampeyan bisa nambah beras medium-gandum karo butter.
Kasunyatan sing enak
- Kanggo masak nasi gandum medium, disaranake pour 1 gelas gandum kanthi banyu adhem 2,5 gelas.
- beras gandum medium ditandur ing Italia, Spanyol, Burma, AS, uga ing bawana sing adoh - ing Australia.
- Dibandhingake karo beras gabah sing dawa, pari gandum medium duwe biji sing luwih amba lan luwih cekak. Dawane siji gandum 5 milimeter, lan jembare 2-2,5 milimeter.
- Isi dhuwur saka pati ing beras medium-gandum promosiaken panyerepan luwih saka Cairan dening gandum sak proses masak, minangka asil saka biji-bijian tetep bebarengan sethitik ing sajian rampung. Properti beras medium-gandum iki ndadekake bahan becik kanggo nyiapake sajian kayata risotto lan paella; beras medium-gandum asring digunakake kanggo nggawe soups. Properti penting lan khusus liyane saka beras gandum medium yaiku kemampuan kanggo nambah dhewe karo aroma produk sing dimasak.
- Sega gandum medium ditemokake ing warna putih lan coklat.
- Salah sawijining jinis beras medium paling populer yaiku Carnaroli, sing tuwuh ing sisih lor Italia ing provinsi Vercelli. Carnaroli duwe bentuk sing luwih apik sajrone masak dibandhingake karo jinis beras gabah medium liyane. Amarga akeh pati ing pari-parian, risotto saka beras kaya ngono iku paling legi, sing penting banget kanggo panganan iki. Biji-bijian ora tekan konsistensi bubur, njaga elastisitas internal. Carnaroli diarani "raja pari".
- Kandhungan kalori sega gandum medium sing digodhog yaiku 116 kcal / 100 gram gandum polesan putih, 125 kkal / 100 gram gandum putih sing durung dipenuhi, 110 kcal / 100 gram gandum coklat.
- Rega beras gandum sedang rata-rata 100 rubel / 1 kilogram (rata-rata ing Moskow ing wulan Juni 2017).
- Simpen nasi gandum medium masak ing kulkas suwene 3 dina.