Sing pengin ilang bobot kudu tresna serat. Serat minangka serat panganan sing ditemokake ing sayuran, kulit woh, lan cangkang gandum. Ora diserep dening awak, nanging ndadekke keuntungan invaluable, uga mbantu kanggo ngontrol napsu lan mbantu kanggo njaluk nyisihaken saka keluwihan bobot luwih cepet.
Jinis serat
Serat bisa dadi fungsi lan sayuran. Serat fungsional sing bisa ditemokake ing rak-rak toko lan apotek kanthi bentuk suplemen. Panganan tanduran ora bisa dideleng saka mripat kita, nanging duwe peran khusus kanggo nutrisi sing tepat.
Serat sayuran, utawa serat, migunani banget kanggo fungsi normal usus. Padha teka ing rong jinis: larut lan ora larut. Sing pertama dadi cairan, abuh lan dadi kaya jeli. Lingkungan kasebut nduweni efek sing bermanfaat kanggo pangembangan bakteri sing bermanfaat (calorizer). Serat larut bisa ngatasi rasa keluwen, akeh ditemokake ing woh-wohan, barley, gandum, rumput laut lan kacang-kacangan.
Serat ora larut uga apik kanggo sistem pencernaan. Dheweke ngilangi kolesterol lan asam empedu. Ana akeh serat kasebut ing sereal, uga ing sayuran lan woh-wohan.
Yen sampeyan mangan sayuran lan woh-wohan, sampeyan bisa nyebabake masalah sistem pencernaan. Serat uga dianjurake ora mung kanggo perawatan penyakit pangan, nanging uga kanggo nyegah. Serat ngalangi kanker usus besar lan usus cilik, kedadeyan empedu empedu.
Serat lan bobot awak
Ahli nutrisi wis mbuktekake manawa nggunakake serat duwe efek sing migunani ora mung kanggo kesehatan, nanging uga kanggo ngilangi bobot. Rahasia yaiku serat sayuran mbantu nyuda endhog lemak. Serat dianjurake sanajan kanggo pasien diabetes, amarga nyuda tingkat gula ing getih. Bisa dikonsumsi nganggo sayuran, woh-wohan, kacang-kacangan, lan liya-liyane, uga ing bentuk suplemen panganan.
Miturut ilmuwan saka Examine, serat diet mbantu ngatasi napsu lan menehi rasa satiety suwene. Iku kabeh babagan mekanisme mekanik ing saluran gastrointestinal, sing nyuda napsu. Dheweke diaktifake dudu dening hormon, nanging kanthi ngulurake jaringan weteng. Yaiku, nalika mangan panganan sing akeh, sampeyan ngaktifake reseptor sing mbantu ngrasakake luwih suwe lan ora nresep. Sayuran tanpa serat, non-pati minangka cara paling apik kanggo nambah volume panganan lan ora kakehan kalori.
Nutrisi nyaranake mangan bagean sayuran sing ora pati luwih dhisik kanggo ngisi weteng lan nambah kemungkinan ora kakehan panganan kanthi kalori sing gedhe. Serat panganan nyuda tingkat pencernaan, sing ora mung nyuda rasa satiety, nanging uga nyuda indeks glikemik panganan. Mula, wong sing kabotan kudu menehi paling ora 3 porsi sayuran saben dina.
Pira serat sing kudu dikonsumsi?
Kanggo ngilangi bobot lan ora cilaka kesehatan, cukup kanggo miwiti dina karo bubur soba, muesli, apel ijo utawa segelas jus jeruk.
Norma serat saben dina kanggo ngilangi bobot yaiku 25-40 gram. Kanggo saben ewu kalori ing panganan, sampeyan kudu duwe 10-15 gram. Yen sampeyan mangan 1,500 kalori, sampeyan kudu entuk paling ora 15 gram serat, lan umume wong modern ora mangan malah 10 gram.
Kanggo menehi panuntun dhumateng sethitik, kene data babagan jumlah serat sing ana ing panganan sing paling umum. Irisan roti putih ngemot 0.5 g serat, rye - 1 gram, bran - 1.5 gram. Secangkir beras putih - 1.5 gram, lettuce - 2.4 gram, wortel - 2.4 gram, 1 oranye - 2 gram.
Ora gampang entuk norma saben dina kanthi eksklusif karo produk sayuran, utamane karo sereal, woh-wohan lan sayuran pati, sampeyan bisa kanthi gampang ngluwihi isi kalori saben dina (calorizator). Kajaba iku, perawatan panas lan nggiling panganan ngrusak serat panganan. Contone, ing 100 g kentang ing 2 g serat, nanging sawise masak ing wangun peeled, ora ana sing tetep.
Mulane, ahli nutrisi menehi saran supaya produk bisa diproses kanthi minimal, ninggalake jus kanggo woh-wohan lan nggunakake serat minangka suplemen, ditambahake ing bubur, jajanan panganan lan produk susu. Lan kanggo nambah efek saka serat, wisuh karo akeh banyu. Bakal nyerep banyu lan nambah volume, sing ngaktifake reseptor saluran pencernaan lan njamin rasa kenyang.
Tambahake serat menyang panganan saben dina kanthi bertahap. Yen sampeyan ora ngetutake rekomendasi iki, bisa nyebabake weteng, nambah pembentukan gas lan diare.
Serat minangka karbohidrat kompleks sing penting sing ora mung mbantu ngontrol napsu lan ngilangi bobot awak kanthi nyaman, nanging uga duwe efek sing migunani kanggo saluran pencernaan, nyuda kolesterol lan nyengkuyung kadar gula getih.