Akeh vitamin lan mineral
Carob sugih ing serat dietary, antioksidan, vitamin A, B2, B3, B6, kalsium, magnesium, selenium lan seng. Woh-wohan carob yaiku 8% protein. Uga, carob ngandhut wesi ing wangun gampang digestible lan fosfor. Thanks kanggo vitamin A lan B2, carob mbenakake paningal, saengga migunani kanggo saben wong sing nggunakake akeh wektu ing komputer.
Ora ngandhut kafein
Ora kaya coklat, carob ora ngemot kafein lan theobromine, sing minangka stimulan kuat sistem saraf, saengga bocah cilik lan wong sing reaksi alergi abot bisa mangan carob. Yen sampeyan lagi nyiapake jajan coklat kanggo anak, ngganti bubuk coklat karo carob - iku bakal dadi luwih sehat lan tastier.
Ngganti gula
Amarga rasa manis, carob bisa mbantu kecanduan gula. Dessert karo bubuk carob manis dhewe, dadi sampeyan ora perlu nambah gula. Penyayang kopi bisa nambah sendok carob kanggo ngombe tinimbang gula biasa - carob bakal nandheske rasa kopi lan nambah rasa manis karamel sing nyenengake.
Apik kanggo pembuluh jantung lan getih
Carob ora nambah tekanan getih (ora kaya coklat), lan uga mbantu nyuda tingkat gula getih, ningkatake fungsi jantung lan nyegah penyakit jantung. Thanks kanggo serat ing komposisi, carob ngresiki pembuluh getih lan mbusak racun saka awak.
Carob utawa coklat?
Carob ngandhut kalsium kaping pindho tinimbang coklat. Kajaba iku, carob ora gawe ketagihan, ora stimulan, lan ora ngandhut lemak. Kakao uga ngandhut akèh asam oksalat, sing nyegah panyerepan kalsium. Kakao minangka stimulan sing kuat lan bisa nyebabake nyeri sirah lan overexcitation yen dikonsumsi kanthi berlebihan. Kakao nduweni 10 kaping luwih lemak tinimbang carob, sing, digabungake karo kecanduan, bisa gampang mengaruhi tokoh sampeyan. Carob uga ora ngandhut phenylethylamine, zat sing ditemokake ing coklat sing asring nyebabake migren. Kaya coklat, carob ngandhut polifenol, zat sing duwe efek antioksidan ing sel kita.
Carob nggawe coklat sing enak.
Coklat carob ora ngandhut gula, nanging nduweni rasa manis. Coklat kasebut bisa digunakake dening bocah lan wong diwasa sing netepi diet sehat.
100 g cocoa butter
100 g karb
vanilla jiwit
Nyawiji butter coklat ing adus banyu. Tambah wêdakakêna carob, vanilla lan aduk nganti kabeh bêsik larut. Kelangan coklat rampung, tuangake ing cetakan (sampeyan bisa nggunakake cetakan baking, tuangake coklat udakara 0,5 cm ing saben) lan refrigerate nganti 1-2 jam. siyap!