Saben iwak ing wulan taun

Organisasi Greenpeace wis ngembangake pandhuan interaktif kanggo ngreksa spesies segara, nyedhiyakake informasi sing dibutuhake kanggo ngenali iwak lan kerang musiman.

Nangkep lan layanan adol sakteruse ing bakul iwak bakal digayuh kanthi cara iki kanggo ngimbangi, mbantu ningkatake kahanan eksploitasi sing berlebihan ing segara, lan akibate perbaikan lingkungan laut.

Data saka pasinaon anyar ing spesies lan persentasi, menehi kita tokoh elek meh 90% saka spesies ing banyu Mediterania karo overexploitation cetha lan ing Strip Atlantik watara 40%.

Mula, wiwit Greenpeace kita pengin kolaborasi kanggo ngandhani kanggo njamin fishing sustainable liwat implementasine saka model anyar perikanan, kang bakal ngidini Recovery populasi iwak lan mulane mangsa luwih apik kanggo segara.

Tumindak saka Greenpeace, ngarep-arep kanggo kontribusi kanggo mundhakaken kesadaran lan ngandhani saka perlu kanggo ngganti aktivitas fishing kanggo konsep sustainability, ndhukung tumindak politik bab pamaréntah Eropah bakal kanggo nggawe distribusi adil kuota fishing, kang entuk manfaat saka sektor liyane. artisanal lan mulane menyang segara.

Iki uga dimaksudake kanggo nyebarake kabutuhan kanggo ngetrapake label anyar, supaya ing titik konsumsi luwih gampang milih iwak lan kerang sing lestari.

Aplikasi Web iwak musiman lan kerang.

Koki penting saka pemandangan nasional, padha saiki ing presentation saka padha, lan uga kolaborasi ing elaborasi kuliner spesies, contributing resep-resep sing, kanggo bantuan kabeh konsumen kanggo njlimet sing iwak sing kudu migunakaken ing saben mangsa utawa sasi.

Pandhuan, sing nduweni aplikasi web sing praktis lan gampang digunakake, ngidini sampeyan ngerti saben wulan spesies musiman ing wilayah nelayan utama ing negara kasebut, lan kepiye carane iwak kudu ditangkap supaya bisa nyuda pengaruhe. ing lingkungan.

Intuisi lan banget visual, nempelake informasi saben spesies, bebarengan karo foto iwak, bisa nyaring isi kanggo saben sasi ing taun.

Saiki ana rolas resep, siji kanggo saben wulan, disumbang dening koki Ángel León, Sergi Arola, Diego Guerrero, Joan Roca, Iago Pazos, Marcos Cerqueiro, Paco Morales, Toño Pérez, Fina Puigdevall, Gabriel Zapata, Vicente de la Red, Carlos Langreo, Roberto Ruiz, María Solivellas lan Etienne Bastaits.

Ninggalake a Reply