Ester mono-lan diacetyl asam tartaric mono-lan diglycerides asam lemak (Mono - lan ester asam tartarat diacetyl mono - lan diglycerides asam lemak, E472e) - emulsi lan stabilisator.
Tingkat asupan saben dina nganti 30 mg saben 1 kg bobote.
Efek samping ora dingerteni. Produk kasebut pisanan diurai dadi asam lan lemak individu. Awak ngolah kaya asam lan lemak alami liyane. Komponen individu mono-lan digliserida uga dibebasake dening awak sajrone asimilasi lemak.
Senadyan nggunakake utamané lenga sayur-sayuran, iku mokal kanggo ngilangi nggunakake kewan (kalebu daging babi) lemak. Mulane, sawetara kelompok sosial (umpamane, vegetarian, Muslim, Yahudi) kudu nyingkiri produk kasebut. Mung pabrikan sing bisa menehi informasi babagan asal-usul asam lemak. Sacara kimia, asam lemak asal tanduran lan kewan padha.