Polyoxyethylene 20 sorbitan monopalmitate, kembar 40 (Polyoxyethene 20 sorbitan monopalmitate, polysorbate 40, E434) - emulsifier.
Senyawa buatan, digawe saka etilena oksida (senyawa gawean), sorbitol (E420) lan asam palmitat (asam lemak alami).
Iki digunakake utamane ing baking.
Norma saben dina nganti 25 mg saben 1 kg bobot kanggo klompok senyawa E430 – E436, kanggo senyawa individu, norma kasebut durung ditemtokake.
Efek samping ing konsentrasi sing digunakake ora dingerteni. Wong sing duwe intoleransi glikol propylene kudu nyegah panggunaan klompok suplemen E430 – E436.
Senyawa kasebut (E430-E436) ngandhut asam lemak, sing meh tansah dipikolehi saka lenga nabati; Nanging, panggunaan lemak kewan (kalebu daging babi) ora dikecualekake. Ora bisa nemtokake asal-usul kimia saka senyawa kasebut; data iki mung bisa diwenehake dening Produsèn.