Orcein (Orcein, archil, orchil, lacmus, litmus, orcein, orsin, litmus, E182) - kristal coklat tuwa. Dheweke ganti warna dadi abang ing lingkungan asam lan biru ing basa sing alkalin. Formula kimia C28H24N2O7.
Aditif kasebut ora dikatutake saka dhaptar "Aditif panganan kanggo produksi panganan" menyang Aturan lan Peraturan Sanitasi lan Epidemiologis (SanPiN 2.3.2.2364-08) ing taun 2008.