Ciguatera minangka penyakit diet sing disebabake mangan iwak sing kena racun sing diarani "ciguatoxin". Neurotoxin iki tumindak ing saluran kalsium ing sistem saraf. Iki ngowahi keseimbangan neuron lan nyebabake komplikasi pencernaan lan jantung. Iki nyebabake sawetara jam sawise konsumsi kanthi nyeri weteng, diiringi mual, muntah utawa diare. Gejala liyane, kayata pusing, lumpuh utawa hipersalivasi bisa kedadeyan. Penyakit Ciguatera mbutuhake konsultasi medis. Pangobatan kasebut gejala.

Istilah Ciguatera asalé saka jeneng Kuba "cigua" saka moluska Cittarium pica cilik, uga disebut troch Antilles. Penyakit Ciguatera, utawa "gatal" amarga gatal sing disebabake, wis dikenal wiwit abad kaping XNUMX. Iki disebabake dening mangan iwak tropis lan subtropis karnivora gedhe, kayata barracuda, terkontaminasi karo racun sing disebut "ciguatoxin", sing disekresi dening ganggang mikroskopis sing tuwuh ing terumbu karang sing polusi.

Penyakit Ciguatera nyebar ing kabeh musim ing wilayah tropis lan intertropik (Oseania, Polinesia, Samudra Hindia, Karibia). Banyu kudu anget lan papan perlindungan terumbu karang. Risiko kontaminasi luwih dhuwur sawise siklon.

Ciguatoxin, tanggung jawab kanggo penyakit iki, diprodhuksi dening ganggang mikroskopis, disebut Gambierdiscus toxicus, kang berkembang ing balung karang mati. Iki dicerna dening iwak ing terumbu karang sing polusi, lan, nalika rantai pangan maju, bisa konsentrasi ing iwak karnivora, sing dipangan luwih gedhe tinimbang dheweke. Sing terakhir, kaya belut moray utawa barakuda, banjur dipancing dening manungsa sing ngonsumsi. Tingkat Ciguatoxin ana ing urutan satus nanogram utawa malah mikrogram, cukup kanggo micu gejala ing manungsa.

Dadi ana risiko keracunan kanggo konsumen iwak iki, utamane amarga racun kasebut tahan kanggo masak. Iki minangka alesan kenapa spesies tartamtu dilarang mancing miturut bobote lan utawa miturut zona fishing. Kanggo nyegah penyakit Ciguatera, dianjurake, nalika tetep ing wilayah sing ana racun, kanggo netepi rekomendasi ing ngisor iki.

Aja ngonsumsi iwak "luwih gedhe tinimbang piringmu".

Kayata:

• kerapu;
• barakuda ; 
• iwak parrot;
• yu ;
• surgeonfish;
• lutjan ;
• pengungkit; 
• kepiting;
• mendhung ;
• loche ;
• becune
• iwak napoleon lsp.

Rekomendasi liyane

Penting kanggo:

• aja mangan ati utawa jeroan iwak saka wilayah kasebut;
• ora mangan iwak sing ora dipangan wong pribumi;
• tansah nuduhake tangkapan menyang nelayan lokal sadurunge ngonsumsi.

Ciguatoxin minangka neurotoksin sing tumindak ing saluran kalsium ing sistem saraf. Iki ngowahi keseimbangan neuron lan bisa nyebabake akeh gejala. Paling asring, pratandha kasebut katon ing antarane 1 nganti 4 jam sawise ingestion, luwih jarang ngluwihi 24 jam:

Gejala pencernaan

Gejala kasebut asring diwiwiti kanthi gejala pencernaan:

• mual;
• muntah;
• diare;
• nyeri weteng;
• hipersalivasi utawa tutuk garing.

Tandha kardiovaskuler

Tandha kardiovaskuler nggambarake keruwetan keracunan:

• brachycardia (pulsa alon);
• hipotensi arteri.

Tandha liyane

Tandha neurologis:

• paresthesias (tingling) utamané ing extremities lan pasuryan, utamané lambé;
• raos mati rasa;
• sensasi kobong utawa kejut listrik nalika kontak karo obyek sing adhem;
• gangguan koordinasi lan keseimbangan;
• bingung ;
• halusinasi ;
• sirah;
• dizziness;
• lumpuh lsp.

Tandha kulit:

• gatel (pruritus) utamane ing tlapak tangan lan tlapak sikil;
• abang-abang.

Gejala liyane:

• nyeri otot lan sendi;
• kringet;
• kesel.

Penyakit Ciguatera bisa banget serius lan malah fatal yen ana kelumpuhan otot pernapasan utawa gagal jantung. Pangembangan "hipersensitivitas" kanggo iwak lan panganan saka segara bisa uga.

Ora ana obat kanggo penyakit Ciguatera, sing ilang dhewe sajrone sawetara dina. Ing sisih liya, manajemen obat duwe tujuan kanggo nyuda gejala, utamane masalah jantung, sing paling mbebayani. Pangobatan simtomatik kaya ing ngisor iki.

Nglawan gatal:

• antihistamin (Teldane, Polaramine);
• anestesi lokal (gel lidocaine).

Kanggo koreksi gangguan gastrointestinal:

• antispasmodik;
• antiemetik;
• antidiare.

Ing kasus kelainan kardiovaskular, dianjurake kanggo rawat inap pasien sing bisa dilebokake ing ngisor iki:

• kortikosteroid kanggo nyegah wiwitan kejut;
• atropine sulfat ing bradikardia sing ora bisa ditolerir;
• analeptik jantung ing hipotensi.

Ing kasus kelainan neurologis: 

• terapi vitamin B (B1, B6 lan B12);
• amitriptyline (Laroxyl, Elavil);
• Tiapridal digabungake karo dexamethasone;
• asam salisilat sing digandhengake karo colchicine.

Amarga depresi ambegan minangka salah sawijining panyebab utama pati saka penyakit Ciguatera, pitulungan ventilasi minangka bagean saka perawatan darurat kanggo wangun abot tartamtu kanthi paralisis ambegan.

Pungkasan, pasien uga kudu ngindhari konsumsi iwak ing dina-dina sawise kedadeyan kelainan kasebut supaya ora nambah tingkat ciguatoxin. Minuman beralkohol uga ora dianjurake, amarga bisa nambah gejala.