20 tips apik kanggo nggawe dheweke tresna sayuran

1. Nggawe dheweke melu

Saka umur dini, melu bocah-bocah ing nyiapake meal kanggo milih sayuran utawa kanggo nyelehake bahan ing wajan utawa ing sajian, kanggo pour vinaigrette utawa kanggo mash kentang. Luwih seneng mangan panganan sing wis disiapake dhewe. Lan ora kanggo sebutno nalika nyiapake resep-resep, bocah-bocah asring ngrasakake kabeh.

2. Seneng-seneng ngenali sayuran

Remukan ijo ora ateges kanggo bocah cilik. Iku penting kanggo njlèntrèhaké kanggo wong komposisi saka apa sing sampeyan kurban marang. Sakdurunge, tuduhake sayuran sing isih mentah. Dheweke bakal ngenali wong-wong mau luwih apik, seneng-seneng ngenali lan pungkasanipun mesthi bakal kurang kuwatir kanggo ngrasakake!

3. Macem-macem cara masak

Steaming ngreksa vitamins lan mineral ing sayuran sabisa-bisa, nanging ing sisih rasa, kadhangkala rada hambar. Sanalika anak njaluk cokotan kanggo mangan, sampeyan bisa masak kembang kol ing open karo lenga zaitun sethitik lan jamu, iku ndadekake wong luwih renyah. Kanggo nggawe wortel, parsnips, lan sayuran liyane luwih nyenengake, uga kudu dipotong

kelet lan panggangan ing open karo lenga sethitik, iki goreng sehat!

4. Nawakake sayuran mentah

Sanalika bayi sampeyan seneng duwe tekstur renyah ing cangkeme, wenehi sayuran mentah. Sacoro apik grate wortel, nggawe tagliatelle karo zucchini, Cut irisan-irisan radish ... Lan apa ora dicelupake ing yogurt roso karo chives, contone? Enak lan lucu.

5. Carane mangan? Nyamarake sayuran

"Kita kerep banget digodha kanggo ndhelikake sayuran minangka persiapan supaya bisa dipangan kanthi incognito! Iki ngidini wong-wong mau bisa digunakake kanthi lancar. Contone, kanggo nggawe sampeyan pengin mangan brokoli utawa zucchini, kurban ing donat. Mangkono, bocah kasebut ndeleng wangun sayuran lan dheweke uga ngrasakake. Banjur, adonan donat menehi crispness. Sukses dijamin!

6. Apa sing arep dipangan? Nggawe gratins

Solusi liyane kanggo nggawe anak mangan sayuran tanpa ndhelikake: gratin. Tuang saus béchamel ing zucchini sing wis masak. Sprinkle karo Parmesan sethitik lan panggangan kanggo sawetara menit. Iki menehi kekandelan kanggo sayuran kukus. Kajaba iku, iku apik banget!

7. Mangan nganggo driji

Krama alus wajib, kudu mangan nganggo garpu. nanging saben-saben anakmu mangan nganggo driji. Luwih becik mangan kacang ijo sing akeh nganggo driji tinimbang ngethok 2 utawa 3 nganggo garpu. Apa kanggo muter mudhun wektu dhaharan.

8. Resep: Nggawe "sayur sayuran"

Kanggo mbantu ngliwati sayuran sing luwih apik, kenapa ora ditawakake ing versi saos? Contone, nggawe pesto digawe saka brokoli, karo sawetara godhong basil, kacang pinus lan lenga zaitun sethitik.

Lan presto, punika saus asli kanggo pasta. "Sampeyan uga bisa nggawe ketchup krasan," nerangake Christine Zalejski. Mung njupuk rong tablespoons saka tomat puree (utawa njupuk coulis siap-digawe) lan nambah cuka sethitik lan katelu saka sendok teh gula. ” Sing cepet rampung!

9. Ide apik, piring karo kompartemen

Tinimbang nyampur kabeh panganan ing piring sing padha, atur ing kompartemen sing beda. Anak sampeyan mbedakake lan banjur bisa nggambar miturut kekarepane. Kajaba iku, piring kasebut biasane duwe bentuk sing lucu.

10. Wani nyampur legi/gurih

Aja ragu-ragu kanggo nyampur rasa. Contone, tambahake woh pir mentahan cilik ing parsnip utawa brokoli puree (1/4 woh pir kanggo 200 g sayuran). Iku rada sweetens rasa sayuran, tanpa masking iku. Beda karo apel utawa nanas. Kajaba iku, woh mentah bakal nyedhiyakake vitamin.

11. Resep-resep endah kanggo wong diwasa

Nggawe selera bayi sampeyan lelungan! Kanggo nggawe keceriaan ing piring sampeyan, cobanen

pasugatan adhedhasar santen kanggo mangsa iwak, daging utawa sayuran. Kanggo bocah-bocah luwih lawas, kurban, contone, iwak Cut menyang bêsik lan marinated ing kecap manis, banjur mbalek ing wijen lan pan-goreng.

12. Gabungke panganan sing disenengi

Kanggo nggawe anak pengin ngrasakake, sijine panganan sing disenengi ing piring: contone, nugget pitik karo jamur cilik, sing kadhangkala duwe masalah kanggo nikmati. Utawa pasta karo zucchini. Iku bakal mbantu kanggo nyoba, nalika nggawe pengalaman luwih nyenengake.

13. Ya kanggo presentations cantik!

Kita ora duwe wektu kanggo dekorasi piring saben dina, nanging kita bisa entuk barang sing apik banget kanthi cepet. Dadi, kacang ijo digunakake kanggo mbangun omah, mobil, prau ...

14. Play ing wangun

A puree utawa diced sayuran, iku cukup umum. Nanging, irisan bit utawa waluh, banjur gunakake pemotong cookie kanggo nggawe macem-macem wujud. Cepet rampung lan efek dijamin!

15. Sijine sawetara werna ing piring

Gunakake rempah-rempah kanggo dekorasi puree. Becik kanggo nambah warna sayuran. Kajaba iku, temenan, menehi rasa. Cumin rempah-rempah munggah wortel. Jamu saka Provence cocok karo zucchini ...

16. Macem-macem tekstur

Kanggo ngganti purees, nggawe flan karo sayuran. Tekstur sing asring dihargai dening sing paling enom. Kanggo resep sing cepet: campur sawidak agar-agar ing banyu sing sithik lan digodhog. Banjur nambah campuran iki kanggo remukan. Ninggalake ing kulkas nganti 1 jam. Wis siyap!

17. Tambah rasa kanggo sayuran

Bumbu sing sithik bisa menehi rasa kanggo sayuran sing kadhangkala hambar. Kanggo bocah sing luwih tuwa, nimbang uga nambahake uyah - penambah rasa alami - utawa menehi keju parut langsung ing sayuran, menehi rasa luwih akeh.

18. Gawe panganan sing rada beda ...

Kanggo ngganti, apa ora nawakake mangan nganggo sumpit saben-saben? Wiwit umur 3 taun, bocah cilik bisa nyoba. Kajaba iku, saiki ana sumpit "anak" khusus. Luwih gampang digunakake tinimbang sumpit klasik, amarga padha dicekel bebarengan. Temenan, wenehi panganan sing gampang dicekel. Cetha, kita nyingkiri kacang polong dina iku.

19. Sup luwih nyenengake karo sedotan

Terus terang, sapa sing ngomong sup mung dipangan nganggo sendok? Sanalika anakmu ngerti

ngombe liwat kang dipercoyo, ing asas watara umur 2, kang bisa mangan sampurna iki. Iku luwih nyenengake lan mangan iku kesenengan!

20. Sayuran sing bisa dimasak ing panganan cuci mulut

Njupuk inspirasi saka "Inggris" resep-resep kanggo nggawe wong mangan sethitik liyane sayuran. Anak sampeyan bakal seneng kue wortel (digawe saka wortel) utawa pai waluh. Luwih wani nanging uga populer banget, mousse coklat karo alpukat, utawa muffin beetroot. Apik banget nanging sedhep!