Paragraf
Kandhutan seng ing awak wong diwasa cilik - 1,5-2 g. Umume seng ditemokake ing otot, ati, kelenjar prostat lan kulit (utamane ing epidermis).
Panganan sing akeh seng
Kasedhiya kira-kira kasedhiyan ing 100 g produk
Syarat seng saben dina
Syarat saben dina kanggo seng yaiku 10-15 mg. Tingkat asupan seng sing diidini ndhuwur disetel ing 25 mg saben dina.
Kabutuhan seng nambah kanthi:
- dolanan olahraga;
- kringet akeh.
Sifat-sifat seng migunani lan efek ing awak
Seng minangka bagean saka luwih saka 200 enzim sing melu macem-macem reaksi metabolisme, kalebu sintesis lan kerusakan karbohidrat, protein, lemak lan asam nukleat - bahan genetik utama. Iki minangka bagean saka insulin hormon pankreas, sing ngatur tingkat gula getih.
Seng nyengkuyung tuwuh lan pangembangan manungsa, perlu kanggo pubertas lan kelanjutan keturunan. Iki nduweni peran penting kanggo pembentukan kerangka, perlu kanggo fungsi sistem kekebalan awak, duwe sifat antivirus lan antitoxic, lan melu perang nglawan penyakit infeksi lan kanker.
Seng penting banget kanggo njaga kahanan rambut, kuku lan kulit normal, nyedhiyakake kemampuan kanggo mambu lan rasa. Iki minangka bagean saka enzim sing ngoksidasi lan detoksifikasi alkohol.
Seng duwe kegiatan antioksidan sing penting (kayata selenium, vitamin C lan E) - minangka bagean saka enzim superoxide dismutase, sing ngalangi pembentukan spesies oksigen reaktif sing agresif.
Interaksi karo elemen liyane
Seng sing gedhe banget nyebabake tembaga (Cu) lan zat besi (Fe) bisa digunakke.
Kekurangan lan keluwihan seng
Tandha kekurangan zat seng
- ilang mambu, rasa, lan napsu;
- kuku rapuh lan katon bintik-bintik putih ing kuku;
- rambut rontog;
- infeksi asring;
- marasake awak lara;
- isi seksual telat;
- mati pucuk;
- lemes, pegel;
- nyuda kemampuan sinau;
- diare.
Tandha seng gedhe banget
- kelainan gastrointestinal;
- sirah;
- mual.
Napa kekurangan seng
Kekurangan seng bisa disebabake nggunakake diuretik, panggunaan panganan sing akeh karbohidrat.