Vegetarianisme: Mulai Miwiti?

Vegetarianisme dudu panganan, nanging cara urip. Dadi vegetarian iku modis, lan ngetutake panganan vegetarian bisa migunani. Pancen gampang dadi vegetarian. Sejatine, kudu njupuk langkah pertama menyang sistem tenaga anyar kanthi bener. Banjur transisi kasebut bakal ora krasa lara, lan awak bakal ngrasakake semangat lan kekuwatan sing luar biasa wiwit dina-dina pisanan!

Ngendi miwiti?

Pitakon iki wis nyebabake manungsa luwih saka rolas taun. Profesional lan amatir nawakake pilihan dhewe kanggo ngrampungake. Nanging, minangka praktik, sampeyan isih luwih becik golek informasi.

Kajaba iku, kudu menehi perhatian ora mung kanggo sumber sing berwibawa, nanging uga blog saka vegetarian sing misuwur, publikasi acak dokter lan pangembangan ilmuwan. Kabeh penting: pengalaman wong liya kanggo pindhah menyang sistem panganan anyar, kesulitan sing bakal ana, pilihan kanggo metu saka kahanan saiki, gambaran apa wae perubahan, norma lan penyimpangan, conto menu vegetarian, perencanaan diet lan resep kanggo pasugatan vegetarian sing menarik. Ing tahap iki, sampeyan kudu nemokake wangsulan saka pitakon: Apa sing diarani vegetarian sejati? Jinis sing endi sing luwih disenengi? Apa aku duwe kontraindikasi? Kepiye carane bisa mbantu aku pribadi?

Informasi sing luwih migunani diproses, mengko bakal luwih gampang. Nalika ana godaan, kesalahpahaman saka wong liya lan pungkasane, kepinginan banget kanggo mbalekake kabeh dadi normal lan tundhuk "mbujuk" awak supaya mangan sepotong daging.

Kasusastran oriental

Ngalamun dadi luwih bahagia karo vegetarian? Banjur literatur oriental pancen sampeyan butuhake. Kasunyatane yaiku India wis dadi negara vegetarian wiwit jaman biyen. Saiki dadi luwih saka 80% vegetarian. Kabeh mau wis netepi prinsip nutrisi vegetarian nganti pirang-pirang atus taun, amarga dheweke percaya tenan yen mateni kewan sing ora luput ora sah minangka dosa gedhe.

Ing kene, ana filsafat nutrisi tartamtu. Kanggo warga, vegetarian ora utawa. Iki minangka cara sing mesthi bisa nemokake cara kanggo mbudidaya sapa wae, lan sing pertama sampeyan dhewe, lan dadi sugih karohanen.

Kajaba iku, ing India, vegetarianisme raket banget karo yoga. Vegetarian saka negara liya ujar manawa dheweke sing ngidini sampeyan ngganti kabiasaan rasa kanthi luwih cepet, luwih gampang ngliwati proses adaptasi lan dadi luwih sugih ing spiritual lan luwih bahagia. Dadi bisa uga iki minangka sebab kanggo latihan?

Langkah pisanan

Yen transisi dadakan menyang menu vegetarian ora dianggep, mula kudu disiapake sadurunge. Aja nyerah steak lan medali daging sing disenengi sewengi. Luwih becik diwiwiti kanthi nyiyapake panganan sing pertama sing sehat. Sing bisa ngganti dheweke mbesuk. Mung kanthi ngapresiasi rasa sing ora bisa ditandingi, sampeyan bisa nggawe panganan tanpa rasa wedi.

Kajaba iku, menu vegetarian ora sithik. Kosok baline, bisa uga luwih beda tinimbang sing mangan daging. Lan kabeh amarga ana akeh resep-resep vegetarian. Golek ngendi? Masakan Italia, Georgia, India, Turki, Meksiko, Balkan, Ceko, Rusia lan negara kita.

Sawise ngicipi panganan sing pertama, sampeyan bisa pindhah menyang nomer loro, kaping telu, kaping sepuluh ... Eksperimen lan yakin kanthi ekstensif lan rasa anyar ing sawetara wektu, sampeyan bisa ngerti yen ora ana panganan kanggo panganan.

Phasing iku kabeh

Yen sampeyan ora bisa nolak protein kewan kanthi ora krasa lara, sampeyan bisa nggunakake trik, kanthi sithik nyuda jumlah ing sajian, lan banjur nyuda kabeh dadi ora ana gunane. Kepiye carane nggawe? Miwiti masak cutlet, bakso, zrazy, gulung daging lan piring daging cincang liyane kanthi sereal lan sayuran. Wiwitane kanthi rasio 50 × 50. Banjur proporsi sereal lan sayuran kudu ditambah, lan proporsi daging, dikurangi. Iki bakal ngapusi awak lan, pungkasane, bakal luwih gampang ditransfer menyang menu vegetarian.

Sing utama yaiku aja suwe-suwe nalika isih suwe, sanajan ana prospek "nggodha". Lan elinga apa kabeh diwiwiti.

Minangka praktik ditampilake, lan mbantu nyepetake proses ngoper menyang menu vegetarian. Amarga kasunyatan, panganan sing digoreng ngrangsang napsu, luwih becik diganti karo panganan sing wis digodhog utawa sing dipanggang. Menapa malih, ing formulir iki malah luwih migunani.

Rencanakake panganan

Nalika tahap penolakan daging parsial utawa lengkap wis kliwat, saiki wayahe miwiti ngrancang panganan. Rumangsa ora sehat, rambut rontog, utawa kurang energi ora liya minangka asil saka nglirwakake tahap iki.

Nolak meat, sampeyan kudu siyap kanggo ngganti karo soko. Ing kasus iki, legumes, kacang, produk soy, sereal lan malah sawetara sayuran, contone, becik.

Saliyane protein, vegetarian bisa nandhang kekurangan vitamin D lan B12, zat besi, kalsium lan asam. Mesthi, kabeh mau ditemokake ing sereal lan panganan tanduran. Nanging sing paling apik yaiku sampeyan ora mung kudu nemokake, nanging uga kudu diwenehi kanthi bener ing awak supaya bisa diasimilasi kanthi akurat. Apa sampeyan wis nate ngerti sebab sebab pencernaan sing luwih apik lan luwih parah? Yen ora, dheweke kudu diuruti.

Digestibilitas: apa lan kenapa

Sampeyan bisa njupuk wektu dawa kanggo pirembagan bab kahanan ing kang panganan padha digunakke luwih apik utawa Samsaya Awon. Supaya ora njlentrehake rincian, ahli nutrisi nyebutake yen disaranake mangan sayuran lan woh-wohan kanthi panganan lemak, umpamane, nganggo minyak nabati. Ing wangun iki, luwih diserap. Panganan sing ngandhut wesi paling apik dipangan kanthi kapisah saka sing ngemot kalsium lan kafein. Yen ora, ora kabeh "manfaat" bisa dipikolehi. Nanging yen sampeyan nambah produk karo, iki banget "manfaat" bisa tikel kaping pindho.

Minangka babagan legenda lan mitos sing digawe, mung sawetara obat sing bisa nyegah panyerepan. Lan awak kita bisa nyintesis dhewe, nanging ing usus sing sehat.

Ayo ngobrol babagan menu vegetarian?

Amarga sawetara sebab, mikir babagan vegetarian, kabeh wong mbayangake sayuran rebus, serealia, kacang lan woh-wohan sing seger. Mesthi wae, sampeyan bisa mangan, kanthi sethithik. Utawa sampeyan bisa mbukak kaca buku masak lan situs web lan nemokake bab sing luwih ditrima.

Kajaba iku, ana macem-macem resep kanggo nggawe pizza, ravioli, kabeh jinis salad, risottos, tortilla, fajitos, lobio, sup, kentang tumbuk, moussaka, bramborak, kroket, paella lan uga potongan tanpa daging. Cepet lan enak! Lan sing paling penting, kanggo mupangat awak.

Luwih becik mangan 5-6 kali dina kanthi bagean cilik. Sampeyan bisa duwe cemilan ing antarane panganan. Sing dikarepake sehat - woh-wohan, kacang utawa wiji.

Kepiye ora bisa ngrusak? Tips kanggo pamula

Sumber kuno lan vegetarian sejati negesake manawa vegetarian minangka cara urip, filsafat, lan ora mung sistem diet liyane. Nanging, kanggo akeh wong sing wis biasa daging lan iwak ing panganan wiwit cilik, ganti dadi tantangan sing nyata.

Utamane kanggo wong-wong mau, saran saka "pengalaman" diklumpukake supaya ora tundhuk marang godaan lan ora mateni dalan sing dimaksud. Ing ngisor iki:

  • Terusake maca buku babagan vegetarian… Iki bakal ngidini sampeyan ngerti sebabe prelu ditinggalake protein kewan. Sampeyan uga bisa ndeleng blog saka vegetarian. Dheweke ngemot akeh informasi sing migunani lan menarik.
  • Telusuri wong sing padha kepikiran… Ora kudu ing tangga teparo. Ana sawetara forum sing cukup ing jaringan kasebut ing endi vegetarian sing berpengalaman lan para pamula golek wangsulan kanggo kabeh pitakon, konsultasi karo ahli, utawa ngobrol kanthi ati.
  • Telusuri resep vegetarian sing anyar lan enak… Monotoni minangka mungsuh harmoni, tanpa iku mokal kanggo seneng urip kanthi nyata. Lan iki ditrapake ora mung kanggo menu vegetarian. Pramila sampeyan kudu terus-terusan golek sing anyar, coba lan coba. Saenipun, paling ora kudu ana 1 sajian anyar saben minggu.
  • Priksa manawa sampeyan duwe panganan vegetarian sadurunge… Kanthi tembung liyane, masak sadurunge kerja apa sing bisa dipangan. Mula, awak ora bakal digodha mangan “ora sah”. Semono uga lelungan lan plancongan bisnis.
  • Gunakake rempah-rempah kanthi aktif… Minangka gudang nutrisi lan nambah rasa sing apik.
  • Telusuri hobi, coba luangake wektu luang karo sing menarik banget.
  • Tansah swasana ati sing apik, seneng urip lan elinga yen vegetarian minangka langkah kanggo urip anyar!

Vegetarianisme: 3 minggu ing dalan kanggo rasa seneng

Lan saiki kanggo sing nyenengake! Elinga yen pakulinan kasebut tuwuh sajrone 21 dina? Dadi, transisi menyang vegetarian ora kalebu liyane! Iki tegese bakal angel ngetrapake prinsip nutrisi sing anyar mung sajrone telung minggu pisanan, lan mengko awak bakal bisa digunakake. Mesthi wae, godaan kasebut ora bakal lunga, lan bisa uga kepinginan rahasia kanggo tundhuk. Nanging saiki bakal luwih gampang nolak dheweke.

Dheweke ujar manawa vegetarianisme minangka seni nyata. Seni sehat lan seneng. Pracaya utawa ora - sampeyan gumantung. Kajaba iku, yen wis nggawe langkah kaping pisanan, sampeyan bakal bakal ngerti kanthi cepet!

Artikel liyane babagan vegetarian:

Ninggalake a Reply