Paragraf
Sebutan pertama tanduran iki ing sumber tulisan tangan kedadeyan pirang-pirang abad sadurunge jaman kita. Biksu Tibet nggunakake obat kasebut. Ngomong-ngomong, praktik iki terus nganti saiki. Ing Eropa lan Amerika, iki minangka salah sawijining sayuran sing paling populer, sing bisa ditemokake ing macem-macem panganan lan utamane panganan cuci mulut. Kita mung nyelehake ing salad. Disaranake mbenerake ngilangi iki saiki. Ayo goleki luwih cepet rhubarb lan deleng apa sing bisa dimasak saka masakan kasebut.
Rasa legi ing sangisore mega meringue
Rhubarb kalebu kulawarga buckwheat lan minangka sayuran kanthi pratandha resmi. Nanging nalika masak, tumindak minangka woh, amarga senggol, jus lan kompot digawe, uga ngisi kue sing apik. Ora mokal manawa wong Amerika ngarani tanduran pie rhubarb, yaiku tanduran kanggo pie. Lan yen mangkono, kenapa ora manggang pie nganggo rhubarb lan meringue?
Úa:
- rhubarb - 450 g
- butter - 150 g
- gula-90 g kanggo adonan + 4 sendhok. l. kanggo ngisi + 100 g kanggo meringue
- endhog - 3 pcs.
- glepung - 300-350 g
- bubuk manggang - 1 sdt.
- uyah - ¼ sendhok teh.
Kaping pisanan, persiapan cilik karo rhubarb. Kita wisuh lan garing batangé, potong dadi pecahan, lebokake colander lan wenehake gula. Kita nyelehake ing mangkuk kosong lan kari nganti pirang-pirang jam.
Gosok 3 kuning uyah lan gula, tambah mentega empuk, dicampur nganti rata. Sithik saring glepung nganggo bubuk manggang ing kene lan adonan adonan. Kita nggawe bongkahan, bungkus nganggo film cling lan lebokake ing kulkas suwene setengah jam.
Saiki kita adonan adonan dadi cetakan nganggo sisih, nyebar potongan rhubarb lan lebokake ing oven 180 ° C suwene 20 menit. Ing wektu iki, ngalahake protein sing isih ana karo gula dadi pucuk sing kuwat. Kita disebar kanthi rata ing rhubarb lan terus dipanggang suwene 20 menit. Ngenteni nganti jajan rampung adhem, lan banjur bisa dipotong.
Zebra kanthi nada ruby
Rhubarb duwe akeh sifat sing migunani. Utamane, efek sing migunani kanggo pencernaan. Batang kasebut ngemot akeh asam organik sing ngrangsang produksi jus lambung, saengga bisa mbantu nyerna panganan sing abot. Yen sampeyan bobote abot kanggo plancongan, coba panganan panganan cuci mulut-yoghurt sing sederhana nanging enak kanthi tepung rhubarb sing alus.
Úa:
- rhubarb - 500 g
- gula-80 g
- yoghurt alami tanpa aditif-200 g
- jahe lemah-0.5 sendhok teh.
Kita ngresiki, ngumbah lan ngeringake batang rhubarb. Kita potong menyang kubus, lebokake ing sajian panggang, tuang gula lan lebokake ing oven 160 ° C suwene 30-40 menit. Jaga lawang tetep ajeg. Ayo rhubarb adhem, transfer menyang mangkuk blender, tliti kanthi tliti nganti konsistensi. Yen jisime kenthel banget, tuangake jus sing diluncurake sajrone baking rhubarb. Saiki sampeyan kudu nyiyapake ing kulkas suwene setengah jam, sawise banjur lebokake yogurt lan puree rhubarb ing lapisan ing crematorium utawa gelas transparan. Sijine panganan cuci mulut langsung.
Kaget ing crumby crumby
Elinga yen rhubarb minangka tanduran ora bisa dipangan kabeh. Fragmen sing godhong ijo sing angel ngemot asam oksalat beracun. ROOT uga ora cocog kanggo panganan - tincture lan sirup batuk umume digawe. Nanging tangkai rhubarb sing renyah bisa ditemokake akeh cara sing enak kanggo digunakake. Contone, kanggo nyiyapake crumb sing ora biasa kanthi cepet-cepet.
Úa:
- stroberi-200 g
- rhubarb - 150 g
- butter - 80 g
- gula-80 g
- glepung - 2 sendhok. l.
- gandum gandum - 3 sendhok. l.
- almond-sakepel
- mint - 5-6 godhong
- kayu manis - ¼ sendhok teh.
Stroberi dibersihake saka gagang, dicuci, dikeringake kanthi alus, dilebokake ing sajian baking. Kita motong rhubarb dadi irisan lan dicampur karo woh wohan beri. Tuangake kabeh 2-3 sendok makan gula, lebokake godhong mint banjur tinggalake sawetara wektu supaya jus katon menonjol.
Kita giling mentega beku ing parutan, gosok dadi remuk karo glepung, gandum lan gula isih ana. Kita garing almond, dicincang kanthi apik nganggo piso lan, bareng karo kayu manis, dicampur dadi crumbs gula. Kita nutupi stroberi kanthi merata karo rhubarb lan cetakan ing oven 180 ° C suwene 25-30 menit. Stroberi horeg karo rhubarb kanthi sampurna bakal nglengkapi bal es krim vanilla.
Toasts kanggo sweetmeats nyata
Batang Rhubarb ngemot akeh unsur sing larang, nanging sing paling penting - vitamin A, salah sawijining antioksidan alami sing paling kuat. Iki ndhukung kesehatan mata, nada kulit lan membran lendhut, lan uga nguatake jaringan tulang. Kajaba iku, rhubarb ngemot meh kabeh vitamin B sing tanggung jawab kanggo sistem saraf, uga vitamin K, sing bisa nambah fungsi otak. Paling efektif kanggo ngisi ulang bahan sing migunani nalika sarapan, yaiku nyegerake roti panggang asli karo rhubarb.
Úa:
- roti - 3-4 irisan
- endhog - 2 pcs.
- gula - 1 sendhok. l.
- rhubarb - 300 g
- sirup maple - 3 sendhok. l.
- anggur putih garing - 2 sendhok. l.
- jahe lemah, kayu manis, kapulaga, pala-jiwit sekaligus
- ekstrak vanilla - ¼ sendhok teh.
- keju krim - kanggo minyak
Potong batang rhubarb bebarengan karo potongan dawa, lebokake ing sajian panggang ing siji lapisan. Campur sirup karo anggur lan kabeh rempah-rempah. Tuang campuran sing diasilake ing rhubarb lan kirim menyang oven 200 ° C udakara 15-20 menit. Batang kasebut kudu alus kanthi alus, nanging ora ucul.
Kangge, ngalahake endhog nganggo gula, rendhem roti panggang kanthi apik ing campuran lan coklat nganti coklat emas ing loro-lorone. Kita grease nganggo krim keju lan nyebar potongan rhubarb panggang. Wis toasts roti manis sing biasa!
Jam warna srengenge
Saliyane vitamin, rhubarb kaya karo mikro lan makro. Wis akeh cadangan kalium, magnesium, zat besi lan fosfor. Dheweke nguatake jantung lan tembok pembuluh getih, ngrangsang produksi sel getih, nyegah plak kolesterol. Kanggo nggawe ati ora mung nanging uga jiwa, kita luwih becik nyiyapake selai rhubarb sing apik banget.
Úa:
- rhubarb - 1 kg
- gula - 1 kg
- oranye - 3 pcs.
Kita wisuh lan garing batangé, potong irisan kandel 1 cm, lebokake ing panci gedhe kanthi dhasar sing kandel. Kita pour kabeh karo gula lan tinggalake paling ora 3 jam supaya rhubarb ngidini jus kasebut.
Copot semangat saka jeruk kanthi lapisan tipis. Penting, aja nganti nutul bagean putih saka kulit, yen senggol bakal pait. Kita ngethok semangat dadi strip lan dicampur karo rhubarb. Gawe massa sing wis diasilake nganti godhok lan masak suwene rata nganti 10 menit. Aja lali terus-terusan nyopot busa. Kita ngeculake senggol ing wayah wengi, esuk kita masak maneh, uga nganti 10 menit. Saiki sampeyan bisa pour senggol ing toples lan gulung nganti mangsa.
Muffin kanggo mbongkar
Ahli nutrisi negesake manawa rhubarb mbantu nglawan edema amarga efek diuretik. Mula, sampeyan bisa nyiyapake roti lapis gabungan saka sayuran ijo lan ngatur dina pasa. Sampeyan uga bisa nambah rhubarb ing jajanan panganan. Coba muffin miturut resep. Sorotan panganan cuci mulut yaiku rasa asam pedhes sing alus, sing diwenehake kanthi kombinasi rhubarb lan apel.
Úa:
- rhubarb - 150 g
- apel ijo-200 g
- kefir - 200 ml
- minyak nabati-80 ml + kanggo pelumasan
- gula-150 g
- endhog - 1 pc.
- glepung - 200 g
- uyah - ¼ sendhok teh.
- bubuk manggang - 1 sdt.
Beat endhog nganggo gula dadi massa homogen sing entheng. Sabanjure, tuang kefir lan minyak sayur. Tambahake glepung kanthi uyah lan bubuk manggang, aduk adonan lancip nganggo mixer.
Potong batang rhubarb sabisane. Peel apel lan parut ing parut. Kita nyampur kabeh ing adonan lan isi cetakan sing wis diwenehi minyak tanpa luwih saka rong pertiga. Panggang muffin ing suhu 180 ° C suwene 20-25 menit. Rasa enak iki bisa dijupuk kanggo sampeyan supaya bisa golek cemilan sing sehat.
Fantasi Stroberi
Rhubarb cocog kanggo nggawe omben-omben sing nyenengake. Dheweke cepet ngilangi rasa ngelak, nada awak lan ngisi zat sing migunani. Rasane asem rhubarb sing enak karo cathetan tart sing alus nyebabake rasa buah lan woh-wohan sing legi. Sampeyan bisa nyoba nganggo kombinasi tanpa wates. Disaranake sampeyan mandheg ing compote rhubarb lan strawberry.
Úa:
- rhubarb - 200 g
- stroberi-100 g
- jeruk nipis - 3-4 irisan
- gula - 100 g
- banyu - 2 liter
Kita wisuh batang rhubarb, copot kulit nganggo piso, potong bagean jus dadi irisan 1.5 cm cm. Kita uga ngumbah stroberi, mbusak stalks kanthi tliti, potong saben woh wohan beri.
Gawanen banyu menyang godhok ing panci, layu gulung, stroberi lan irisan lemon. Tuang gula lan masak macem-macem kanthi geni sing kurang nganti 5 menit. Kita negesake kompot siap pakai ing sangisore tutup setengah jam lan banjur saring. Kanggo adhem kanthi luwih cepet, tuangake menyang kirf kanthi es batu. Lan paling apik kanggo ngladeni kompote iki nganggo stroberi lan mint.
Mangkene pirang-pirang barang sing enak lan ora biasa sing bisa dimasak saka tangkai rhubarb. Lan iki dudu menu lengkap. Goleki resep luwih akeh kanthi bahan iki ing kaca situs web "Mangan ing Ngarep". Apa sampeyan asring nggunakake rhubarb kanggo keperluan kuliner? Apa ana pasugatan utawa omben-omben khusus sing melu arsenal? Nuduhake ide sing menarik ing komentar.