Paragraf
Sapa ing antarane kita sing ora seneng lungguh ing geni, ngrungokake lagu nganggo gitar, lan bisa uga nggoreng jamur, iwak utawa puyuh sing lagi wae kejiret. Babagan cara masak iki sing bakal dibahas.
Cara iki muncul ing jaman mbiyantu, nalika wong nganggo kulit, lan ora ana gunane babagan wajan. Banjur kabeh dipangan mentah, wiwit sayuran nganti daging lan iwak.
Dadi, ing sawijining sore sing apik, nalika suku kasebut nglumpuk ing geni, salah sawijining bocah lanang, dolanan panganan, digantung ing kayu lan dilebokake ing geni. Lan sanajan kelet iki charred ing sawetara panggonan, lan produk ora duwe rasa sing bisa diwenehi kanggo wong-wong mau nggunakake kabeh kawruh modern babagan frying, nanging iki panemuan banget terkenal kanggo wektu iku.
Saiki, ora teken digunakake kanggo nggoreng geni sing mbukak, nanging jarum rajutan logam diarani tusuk sate. Ana ing kebab sing digoreng.
Supaya kebab dadi jus lan rasane enak, daging sing digawe kanggo nggawe ora dibakar. Kajaba iku, supaya jus tetep ana ing njero, dhisik daging digawe panas, banjur ganti dadi panas sing kurang. Iki ditindakake kanthi mbebayani banyu kanthi sebagean. Minangka kanggo kebab, tinimbang banyu, anggur abang digunakake, sing menehi daging rasa lan aroma sing unik. Sajrone nggoreng, sampeyan kudu ngowahi tusuk sate kaping pindho supaya daging dimasak kanthi rata. Ing jaman biyen, yen daging ora larang banget lan game ditindakake katon ora bisa ditemokake, nggoreng ngidoni digunakake. Iki minangka gorengan sing padha karo tusuk sate, mung dudu potongan daging sing diikat, diselehake karo bawang lan sayuran, daging babi, wedhus utawa sapi lanang kabeh disemprotake ing tusuk sate. Kabeh gumantung saka napsu sing duwe.
Shish kebab ora mung daging, nanging uga vegetarian. Kanggo dheweke, minangka aturan, nggunakake zucchini, eggplants, tomat, bawang, jamur lan sayuran liyane, sing gampang diikat ing tusuk sate, yen ora ana kelembapan sing gedhe banget. Syarat iki sing cocog nalika njupuk tomat. Dheweke ora kudu jus banget. Luwih becik njupuk varietas sing digunakake kanggo salad.
Sawise panganan dicincang, banjur dipasang ing geni. Ing kasus iki, dhuwure dipilih supaya ora ana kontak langsung karo geni. Iki sing digunakake banyu. Minangka asil nyemprotake kayu karo banyu, geni banjur ilang, lan panas sing dipancarkan kayu terus nyebabake panganan kasebut. Kajaba iku, bahan-bahan sing ana ing kayu munggah karo kukus. Mula, ora luwih becik nggunakake kayu bakar empuk kanggo kagorengan. Panganan sing ditampa mau bakal pait, kayane ora nyenengake. Pilihan sing paling apik kanggo nggoreng yaiku wit anggur utawa wit buah.
Minangka kanggo nggoreng daging, bisa digoreng kanthi potongan cilik ing tusuk sate, utawa dimasak langsung ing balung. Panganan sing paling populer yaiku iga goreng. Kanggo masak, sate ora bakal bisa digunakake. Ing kasus iki, sampeyan kudu golek barbecue. Iki minangka kothak sing diwenehake panganan, banjur digoreng. Ana ing dheweke yen tulang rusuk nyusup.
Minangka asil bakar-bakar, balung, dadi panas, goreng daging saka njero. Mula, wektu masak saya suda.
Saliyane iga ing barbecue, sampeyan uga bisa ngiseni daging nganti kandel 2 cm. Daging sing dipotong-potong wis diasinake sadurunge dicampur campuran cuka lan aromatik. Asile, mbukak tahap proses utama. Daginge dadi luwih alus, luwih enak lan luwih jus. Protein luwih gampang dicerna. Lan rempah-rempah menehi daging rasa lan aroma sing apik.
Bahan panganan sing migunani kanggo masak nalika mbukak geni
Thanks kanggo nggoreng ing geni sing mbukak, produk entuk penampilan lan aroma sing apik, sing wis dikenal kanggo manungsa wiwit jaman kuna. Ing babagan rasa, panganan sing digoreng ing geni padha karo panganan sing enak.
Kaya sing sampeyan ngerteni, kepinginan kanggo nyoba sajian tartamtu tuwuh nalika dideleng. Yen katon apik banget, lan mambu kasebut bisa nggegirisi irung, mula kanthi otomatis ngetokake jus lambung. Kita pengin nyoba!
Panganan sing digoreng luwih gampang dicerna kanggo awak, nyedhiyakake awak kanthi bahan bangunan lengkap.
Bahan-bahan panganan sing mbebayani dimasak ing geni sing mbukak
Kanggo sifat sing mbebayani, yaiku panganan sing digoreng ing geni bisa ngganggu membran mukosa saluran pencernaan. Iki amarga zat sing ana ing permukaan produk. Kajaba iku, panganan sing digoreng bisa nyebabake kanker. Iki amarga kasunyatan sing minangka asil saka kobong kayu, zat karsinogenik dibentuk ing kumelun, kang banjur dumunung ing lumahing produk.
Mula, supaya sehat, masarakat sing nandhang ulkus weteng, gastritis, enterocolitis, uga penyakit sistem kardiovaskular kudu mangan sing digoreng kanthi jumlah winates, lan uga bisa ngethok sisih ndhuwur sing paling goreng sadurunge digunakake.