Massa massa keju kanggo roti lapis
keju atos | 200.0 (gram) |
butter | 100.0 (gram) |
kuning pitik | 2.0 (potongan) |
mustar meja | 1.0 (sendhok teh) |
Cara nyiyapake
Keju mateng sing wis disigar kanthi apik (Rusia, Swiss, lsp) tlatah kanthi apik nganggo butter, mustar lan kuning endhog sing wis umpluk. Massa kudu alus lan ora ana benjolan.
Sampeyan bisa nggawe resep dhewe kanthi njupuk ilang vitamin lan mineral sing nggunakake kalkulator resep ing aplikasi kasebut.
Nilai nutrisi lan komposisi kimia.
Tabel kasebut nuduhake isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) saben 100 gram bagean sing bisa dipangan.
Gondho | Quantity | Norm ** | % norma ing 100 g | % norma ing 100 kkal | 100% normal |
Nilai kalori | 451.7 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
Protein | 18.1 g | 76 g | 23.8% | 5.3% | 420 g |
lemak | 41.1 g | 56 g | 73.4% | 16.2% | 136 g |
Karbohidrat | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
Water | 9.5 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 23926 g |
Ash | 0.2 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vitamin A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 17.2% | 129 g |
Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.5% | 900 g |
Vitamin B4, kolin | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 4.1% | 536 g |
Vitamin B5, pantotenat | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 2.2% | 1000 g |
Vitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.1% | 2000 g |
Vitamin B9, folat | 14.3 μg | 400 μg | 3.6% | 0.8% | 2797 g |
Vitamin B12, kobalamin | 1.1 μg | 3 μg | 36.7% | 8.1% | 273 g |
Vitamin C, askorbik | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
Vitamin D, kalsium | 1 μg | 10 μg | 10% | 2.2% | 1000 g |
Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 1.2% | 1875 g |
Vitamin H, Biotin | 6.5 μg | 50 μg | 13% | 2.9% | 769 g |
Vitamin PP, NO | 3.1046 mg | 20 mg | 15.5% | 3.4% | 644 g |
Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
Makronutrien | |||||
Kalium, K | 80.7 mg | 2500 mg | 3.2% | 0.7% | 3098 g |
Kalsium, Ca | 635.6 mg | 1000 mg | 63.6% | 14.1% | 157 g |
Magnesium, mg | 32.5 mg | 400 mg | 8.1% | 1.8% | 1231 g |
Natrium, Na | 535.3 mg | 1300 mg | 41.2% | 9.1% | 243 g |
Belerang, S | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 0.4% | 5051 g |
Fosfor, P | 399.7 mg | 800 mg | 50% | 11.1% | 200 g |
Klorin, Cl | 17 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.2% | 13529 g |
Lacak Unsur | |||||
Wesi, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.7% | 1286 g |
Iodin, aku | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 0.6% | 3947 g |
Kobalt, Kab | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 6% | 370 g |
Manganese, Mbak | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
Tembaga, Cu | 59.8 μg | 1000 μg | 6% | 1.3% | 1672 g |
Molibdenum, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 0.4% | 5000 g |
Krom, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
Seng, Zn | 2.8433 mg | 12 mg | 23.7% | 5.2% | 422 g |
Nilai energi yaiku 451,7 kkal.
Massa keju kanggo roti lapis sugih karo vitamin lan mineral kayata: vitamin A - 77,8%, vitamin B2 - 11,1%, kolin - 18,6%, vitamin B12 - 36,7%, vitamin H - 13%, vitamin PP - 15,5, 63,6, 50%, kalsium - 27%, fosfor - 23,7%, kobalt - XNUMX%, seng - XNUMX%
- vitamin A tanggung jawab kanggo pangembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit lan mripat, lan njaga kekebalan.
- vitamin B2 melu reaksi redoks, nambah sensitivitas warna analisa visual lan adaptasi peteng. Asupan vitamin B2 sing ora cekap diiringi pelanggaran kondisi kulit, membran lendhut, gangguan cahaya lan penglihatan surup.
- campuran minangka bagean saka lesitin, nduweni pengaruh ing sintesis lan metabolisme fosfolipid ing ati, minangka sumber gugus metil gratis, tumindak minangka faktor lipotropik.
- vitamin B12 nduweni peran penting ing metabolisme lan konversi asam amino. Folat lan vitamin B12 minangka vitamin sing ana gandhengane lan kalebu pembentukan getih. Kekurangan vitamin B12 nyebabake pangembangan kekurangan folat sebagean utawa sekunder, uga anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin H. melu sintesis lemak, glikogen, metabolisme asam amino. Asupan vitamin iki ora cukup bisa nyebabake gangguan ing kulit normal.
- Vitamin PP melu reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin sing ora cekap diiringi gangguan kondisi normal kulit, saluran gastrointestinal lan sistem saraf.
- calcium minangka komponen utama balung kita, minangka regulator sistem saraf, melu kontraksi otot. Kekurangan kalsium nyebabake demineralisasi tulang punggung, balung panggul lan ekstremitas ngisor, nambah risiko osteoporosis.
- fosfor melu akeh proses fisiologis, kalebu metabolisme energi, ngatur keseimbangan asam-basa, yaiku bagean saka fosfolipid, nukleotida lan asam nukleat, perlu kanggo mineralisasi balung lan untu. Kekirangan nyebabake anorexia, anemia, rickets.
- Kobalt minangka bagean saka vitamin B12. Aktifake enzim metabolisme asam lemak lan metabolisme asam folat.
- seng minangka bagean saka luwih saka 300 enzim, melu proses sintesis lan dekomposisi karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat lan kanggo ngatur ekspresi pirang-pirang gen. Konsumsi sing ora cukup nyebabake anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis ati, disfungsi seksual, lan malformasi janin. Panaliten anyar wis nuduhake kemampuan dosis seng kanggo ngganggu penyerapan tembaga lan banjur nyumbang kanggo pangembangan anemia.
Isi kalori lan KOMPOSISI KIMIA INGREDI RESEP Massa keju kanggo roti isi PER 100 g
- 364 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
- 143 kCal
Tags: Cara masak, isi kalori 451,7 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, apa vitamin, mineral, cara masak Massa keju kanggo roti isi, resep, kalori, nutrisi