Ha Jam Honeysuckle
| honeysuckle | 1000.0 (gram) |
| gula | 1000.0 (gram) |
| banyu | 1.0 (gandum) |
| asam lemon | 2.0 (gram) |
Cara nyiyapake
Siapke woh wohan beri sing durung mateng lan anyar, tuangake sirup panas lan rendhem nganti 4 jam. Nalika woh wohan beri direndhem ing sirup, masak nganti 5 menit lan ngaso maneh nganti 5 - 8 jam. Banjur masak nganti empuk. Ing senggol rampung, woh wohan beri ora ngambang. Tambah asam sitrat kanggo nyegah gula nalika masak pungkasan.
Sampeyan bisa nggawe resep dhewe kanthi njupuk ilang vitamin lan mineral sing nggunakake kalkulator resep ing aplikasi kasebut.
Nilai nutrisi lan komposisi kimia.
Tabel kasebut nuduhake isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) saben 100 gram bagean sing bisa dipangan.
| Gondho | Quantity | Norm ** | % norma ing 100 g | % norma ing 100 kkal | 100% normal |
| Nilai kalori | 218.2 kCal | 1684 kCal | 13% | 6% | 772 g |
| Karbohidrat | 58.2 g | 219 g | 26.6% | 12.2% | 376 g |
| Water | 10.7 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 21243 g |
| vitamins | |||||
| Vitamin A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.9 mg | 1.5 mg | 60% | 27.5% | 167 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.9 mg | 1.8 mg | 50% | 22.9% | 200 g |
| Vitamin C, askorbik | 20.1 mg | 90 mg | 22.3% | 10.2% | 448 g |
| Makronutrien | |||||
| Kalium, K | 24.9 mg | 2500 mg | 1% | 0.5% | 10040 g |
| Kalsium, Ca | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 13699 g |
| Silicon, Ya | 29.2 mg | 30 mg | 97.3% | 44.6% | 103 g |
| Magnesium, mg | 6.7 mg | 400 mg | 1.7% | 0.8% | 5970 g |
| Natrium, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.4% | 10656 g |
| Fosfor, P | 10.9 mg | 800 mg | 1.4% | 0.6% | 7339 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Aluminium, Al | 29.2 μg | ~ | |||
| Wesi, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Iodin, aku | 29.2 μg | 150 μg | 19.5% | 8.9% | 514 g |
| Manganese, Mbak | 0.0292 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6849 g |
| Tembaga, Cu | 29.2 μg | 1000 μg | 2.9% | 1.3% | 3425 g |
| Strontium, Sr. | 29.2 μg | ~ |
Nilai energi yaiku 218,2 kkal.
Jam Honeysuckle sugih karo vitamin lan mineral kayata: vitamin B1 - 60%, vitamin B2 - 50%, vitamin C - 22,3%, silikon - 97,3%, yodium - 19,5%
- vitamin B1 minangka bagean saka enzim karbohidrat lan metabolisme energi sing paling penting, sing nyedhiyakake awak kanthi energi lan bahan plastik, uga metabolisme asam amino rantai bercabang. Kekurangan vitamin iki nyebabake kelainan serius ing sistem saraf, pencernaan lan kardiovaskular.
- vitamin B2 melu reaksi redoks, nambah sensitivitas warna analisa visual lan adaptasi peteng. Asupan vitamin B2 sing ora cekap diiringi pelanggaran kondisi kulit, membran lendhut, gangguan cahaya lan penglihatan surup.
- vitamin C melu reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan awak, ningkatake penyerapan zat besi. Kekirangan nyebabake permen karet sing ngeculake lan getihen, irung irung amarga tambah permeabilitas lan kerapuhan kapiler getih.
- Silicon kalebu komponen struktural ing glikosaminoglikan lan ngrangsang sintesis kolagen.
- Iodine melu fungsi kelenjar tiroid, nyedhiyakake pembentukan hormon (tiroksin lan triiodothyronine). Sampeyan perlu kanggo tuwuh lan mbedakake sel kabeh jaringan awak manungsa, ambegan mitokondria, peraturan natrium transmembrane lan transportasi hormon. Asupan cekap nyebabake goiter endemik kanthi hipotiroidisme lan kalem metabolisme, hipotensi arteri, ketahanan pertumbuhan lan perkembangan mental ing bocah.
KOMPOSISI KALORI lan KIMIA RESEP Jam madu per 100 g
- 40 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Cara masak, isi kalori 218,2 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, apa vitamin, mineral, cara masak Jamut Honeysuckle, resep, kalori, nutrisi