Physalis

Nalika musim gugur teka, kebon kasebut katon kaya warna banyu, ing endi ana wong sing ngeculake cat abang, kuning, lan oranye sing cerah amarga fisalis. Spark lan stroke nghias kabeh - wit, grumbul, lan uga suket. Kaping pisanan, physalis minangka peserta lengkap ing extravaganza kuning-oranye - tanduran sing apik sing katon kaya padhang lan mirip banget karo lentera Tionghoa.

Mangkono, sawetara wong sing ngerti manawa stres kudu ana ing suku kata kaping pisanan - Physalis amarga jeneng ilmiah Latin saka tanduran iki yaiku Phýsalis. Nanging masarakat asring ngarani cranberry earthen utawa woh wohan beri zamrud. Pancen, duwe bentuk bunder "berry" ijo sawise masak sawise nduwe macem-macem warna, ditutup ing cangkang sing cerah sing padha karo gelembung kanthi tatapan. Menarik banget yen jeneng Latin Physalis diterjemahake lan tegese "gelembung."

Alexa Umum

Genus Physalis (Phýsalis) kalebu kulawarga Solanaceae (nightshade), kanggo ilmuwan kulawarga sing padha - ahli taksonomi kalebu tomat, kentang, eggplant, datura, lan henbane. Nanging, "gelembung" oranye iki minangka raksasa ing antarane liyane; gagange malah bisa lignifikasi. Beda karo anggota kulawarga liyane kanthi pericarp sing unik lan apik. Kaya senter sing sumunar, kothak iki minangka tutup sing digawe saka sepal sekar saka bekas kembang kasebut.

Muncul sing apik banget lan asli, kemampuan kanggo digunakake minangka tanduran sayuran lan malah diwenehake kanggo tamu minangka panganan cuci mulut woh, dekorasi nganti pungkasan musim gugur - kabeh ana gandhengane karo fisalis.

Ndhuwur kabeh suket gelembung asale saka Amerika Selatan lan Tengah; tuwuh akeh ing Peru, Kolombia; physalis uga tuwuh minangka panen ing Meksiko, Guatemala, Venezuela. Amarga tanduran iki thermophilic, rasane luwih kepenak ing wilayah sing anget, ngembangake luwih akeh varietas anyar kanthi karakteristik sing luwih apik.

Mitos, legenda, lan tahayul

Physalis iku legendaris. Iki minangka salah sawijining legenda:

Jagad iki ora mesthi dikuwasani cahya. Sawise, ana kedadeyan elek - Sun sing apik ilang ing usus Naga. Pepeteng ambruk ing lemah; pati entuk mrentah. Urip mandheg; kabeh makhluk urip ndhelik, sing ora duwe wektu - mati, kekosongan nguntal jagad. Nanging ana wong sing mutusake bakal ngalahake Makhluk sing elek banget, mbebasake Surya lan ngasilake Joy and Light. Dheweke marani Naga kanthi tangan kosong lan mung nyorot dalane kanthi senter cilik.

Perjuangan kasebut elek banget, gunung lan kali nggrundel, nanging Ala kudu mesthi diukum. Lan Naga tiba, ngeculake Srengenge saka jerone. Murub kaya kobongan sing gedhe banget, dibayangke karo lantern cilik sing dicelupake dening Wani, lan tikel kaping pirang-pirang, Cahya nyebar ing suket, dadi lantera sing isih durung pernah ana sadurunge. Physalis lair.

Yaiku wiji-wiji saka tanduran sing duwe energi sing kuat. Yen sampeyan nyekel, tangani gegayuhan sing paling disenengi, banjur tanduran - mula kabeh bakal kayektenan. Nanging nalika physalis munggah lan wiwit munggah, dheweke bakal narik kawigaten wong sing apik, kanggo wanita enom - tunangan, kabecikan lan kabecikan bakal mrentah ing omah kasebut.

Nanging, kanggo entuk efek positif, sampeyan kudu posisi fisalis kanthi bener. Ing sudhut sing peteng, ditutup, kembang bisa ilang energi; luwih becik diselehake ing srengenge.

"Lentera" sing garing ing ambang windows utawa nggantung ing lawang bakal nglindhungi omah saka piala.

Fitur botani lan varietalis saka physalis

Sayuran

Keturunan saka spesies Meksiko sing tahan lasat, tahan dingin. Wit iki duwé batang pang-pang sing godhongé kuning, ungu, utawa ijo sing dawa. Woh-wohan fisalis iki gedhe, kanthi warna sing beda; gumantung karo macem-macem, massa tekan 80 g. Kanggo mangan, luwih becik mbusak plak kasebut.

Stroberi

Jeneng liya kanggo macem-macem yaiku woh wohan beri. Asale saka Afrika Selatan. Woh-wohan ora gedhe banget, nganti 10 g, nanging legi, sanajan ana rasa stroberi, tanpa rasa pait, warna kuning utawa oranye sing apik.

hiasan

Paling asring, tuwuh ing pondokan musim panas, lan masarakat nggunakake dekorasi hiasan musim gugur saka kasur kembang. Bisa uga dhuwur utawa endhek, dihias nganggo kembang belus putih, biru, lan abang. Nanging sing paling hiasan dadi luwih cedhak karo musim gugur - sampeyan ora bisa ndeleng mripat saka batang sing apik nganggo lantera warna-warni (asring jingga padhang).

Jinis lan jinis physalis

Varietas sayuran

Kaya sing wis kasebut ing ndhuwur, physalis tuwuh minangka tanduran sayuran. Contone, ing Meksiko, wong nggunakake tomat kaya biasane, ditambahake ing sajian daging, lan nyiyapake panganan. Kita bakal nemokake ing ngisor iki nalika mriksa spesies lan varietas kanggo mbedakake fisikalis sing bisa dipangan lan ora bisa didhahar.

Gribovsky

Salah sawijining jinis sing paling umum, lan tuwuh ing njobo ruangan. Woh-wohan sing asem lan entheng kaya padha karo tomat. Rasane uga padha, rada asem. Beda tahan adhem lan akeh woh.

Physalis Kinglet

Dhuwur (nganti 80 cm), ngadegake semak, kanthi godhong ijo enom lan kembang kurang. Woh-wohan iku gedhe, legi, lan ora nguntungke, cocog kanggo pickling; sampeyan malah bisa nggawe anggur krasan. Ngasil banget - nganti 5 kg saben grumbulan. Varietas tahan kadhemen sing wis mateng banget dianjurake kanggo tuwuh ing kondisi Lane Tengah.

Physalis Tomatillo

Beda karo rasa pedhes saka woh-wohan ijo. Cocog kanggo masak (kanggo nyiyapake lan kaleng, nggawe saos, selaras banget karo mrico, kemangi, cilantro). Cukup awal (nganti 95 dina sawise germinasi).

Varietas kasebut ngasilake panen sing luwih awal. Woh iki tuwuh kanthi ukuran gedhe, warna kuning sing apik, lan rasane legi. Aplikasi iki jembar - sampeyan bisa masak kalor manisan (ngisi kue, marmalade), lan acar, salad.

Varietas berry saka physalis

Stroberi

Tanduran sing dhuwur lan apik, dhuwure 75 cm. Woh-wohan iku cilik, wernane nyenengake (wiwit kuning nganti amber), rasa, lan aroma stroberi asli. Digunakake kanggo masak nalika nyiyapake masakan sing legi - panganan cuci mulut sing apik banget, pasangan es krim sing apik. Sampeyan bisa nggawe macet lan komplong.

Columbus

Macem-macem thermophilic, disaranake tuwuh ing omah kaca. Suwene mateng nanging misuwur amarga isine pektin sing dhuwur. Cocog kanggo digunakake minangka panganan cuci mulut sing seger, nanging serba guna - uga digunakake kanggo kosong.

Raisin kaget

Macem-macem polinasi dhewe, unpretentious banget (tahan kadhemen lan panas banget), dini dini. Amarga umur pubertas sing kuwat, jeneng kasebut duwe jeneng liya - "pubescent." Sawise ngembang kanthi kembang kuning sing menarik, mula bakal akeh woh-wohan kanthi rasa sing nyenengake. Sanajan ukuran medium (mung 1.5-2 g), woh wohan beri jus, madu; padha karo nanas ing rasa lan aroma. Panganggone universal.

Varietas dekorasi physalis

Macem-macem physalis iki uga duwe akeh para penggemar; "lantera" ing kebon katon mewah banget. Siji-sijine yaiku woh-wohan saka jinis spesies iki ora bisa dipangan - beracun.

Physalis franchet

Tanduran nggantheng sing tuwuh nganti meter, kanthi batang lurus, langsing, dihiasi lantera gedhe - nganti 8 cm. Keuntungan gedhe yaiku Franchet minangka tanduran abadi.

Physalis Alkekengi

Uga, batang sing umure abes, wis akeh lentera padhang ukurane, kanthi harfiah nyiram grumbulan.

Tips perawatan fisik

Kesulitan nandur lan ngrawat physalis gumantung saka macem-macem. Varietas perennial lan taunan duwe syarat sing beda banget.

Tandur physalis: kapan lan kepiye?

Physalis taunan

Tuwuh saka wiji. Luwih becik ditanam nganggo metode bibit ing jalur tengah lan sisih lor. Kanggo iki, ing endi wae ing wulan Maret, wiji kasebut rendhem ing "Epin" utawa sodium permanganate (kanggo disinfeksi) nganti pirang-pirang jam, lan ing kasa utawa kertas filter nganti katon oyot, banjur mlebu ing lemah. Ing wilayah kidul, wiji bisa langsung mlebu ing lemah. Sawise frosts bali musim semi pungkasane liwati, tanduran enom saya tipis, ngelingi jarak (paling ora 20-30 cm).

Varietas abadi

Metode utama fisalis perennial yaiku mbagi rhizome lan grafting.

Pembagian rimpang.

Prosedur kasebut apik nalika musim semi lan musim gugur, physalis bisa adaptasi kanggo intervensi kasebut. Kanggo mbagi grumbulan, perlu, sawise nyopot lapisan bumi, kanggo mbagi rhizome dadi 2-3 bagean kanthi sekop sing landhep, pilih bagean sing wis beda ing grumbul, lan transplantasi menyang bolongan.

Banyu akeh banget.

Motong Yen sampeyan ngethok pucuk tunas ing mangsa panas, sampeyan bisa entuk akeh tanduran kanthi sipat ibu sing padha. Motong kudu paling ora ana 3 tunas. Sawise nandur stek ing lemah supaya saprotelon tunas ing lemah lan rong pertiga ing lumahing, kudu ngenteni rooting. Kanggo nyepetake proses, sampeyan bisa nggawe omah kaca mini utawa nutupi potongan sing ditandur nganggo plastik. Sawise tukang kebon nggawe manawa rooting ana, dheweke ngilangi papan perlindungan - griya ijo.

Pupuk kanggo physalis cukup standar

Kanthi tuwuh lan vegetasi intensif (ing musim semi lan awal musim panas), tanduran kudu duwe pupuk organik sing kuat saka alam. Humus, kompos, awu kanthi tambahan pupuk mineral industri cocog banget. Larutan pupuk mullein lan unggas iku becik digunakake sawise difermentasi lan dirampungake.

Ing wiwitan ngembang - baleni skema ing ndhuwur.
Ing musim gugur, sawise panen, luwih becik ngasilake tanduran nganggo kalium lan bahan organik.

Suhu lan katerangan

Physalis minangka tanduran sing anget lan seneng cahya. Yen tukang kebon mutusake nandur physalis lan entuk panen sing signifikan, mula kudu:

• nandur ing papan sing paling padhang ing situs kasebut, lan umume variasi tahan adhem;
• ing frosts parah, tutup nganggo kain khusus, lan, mung kanthi anget sing stabil, ora bisa nyopot.

Mbanyoni physalis

Mbanyoni - moderat lan stabil kanthi banyu sing wis ditemtokake ing suhu kamar. Ing mangsa panas, yen swasana ora udan, sampeyan bisa ngombe saben dina utawa saben dina; rata-rata, cukup seminggu sepisan.

Varietas hias luwih setya karo kahanan budidaya, kayata tanduran abadi sing ditandur ing jalur Tengah. Tegese, rimpang kasebut bisa tahan ing kahanan sing ala, sanajan hawa adhem ora dawa banget.

Mindhah physalis

Sawise saben 7-9 taun, physalis perennial kudu nganyari maneh. Kanggo nganyari maneh, rimpang dipérang dadi 3-4 bagean, lan sampeyan kudu pindhah menyang bolongan kanthi lemah sing subur lan longgar. Kajaba tanduran ditandur lan disiram akeh banget. Luwih becik nindakake prosedur iki ing musim semi; uga nyebabake asil sing apik ing musim gugur. Nanging sing utama ora telat. Rhizome kudu oyot ing papan sing anyar, ngetokake oyot anyar.

pruning

Pangertèn mung kanggo nyuda physalis dekorasi saka saka. Tukang kebon ngethok kabeh bagean lemah. Rimpang rada ditanam lan direndhem.

Mangsa adhem

Physalis perennial mongso adhem ing kahanan Sabuk Tengah lan malah ing sisih lor. Rhizome mulsa sawise dipotong; supaya katentreman, sampeyan bisa nutupi cabang cemara utawa bahan non-tenunan.

Cara reproduksi Physalis

Bibit

Wiji ngasilake wangun taunan - varietas sayuran lan woh wohan beri. Sawise germination, tunas nyilem, tuwuh ing kahanan kamar utawa greenhouses. Wong nandur ing lemah kanthi pemanasan sing tetep.

lapisan

Cara panyebaran physalis dekoratif kanthi lapisan iku gampang lan efektif. Kanggo nindakake iki, ing musim semi, bagean saka rhizome kanthi tunas anyar bakal ana ing papan sing anyar.

Motong digawe kaya kasebut ing ndhuwur.

Bisa masalah

Physalis minangka tanduran unpretentious kanthi kekebalan kuat.

Nanging, sampeyan kudu eling yen bisa nandhang penyakit jamur, lan ora bisa mateng woh-wohan.

Sampeyan uga kudu mbentuk. Kanggo entuk panen sing apik, tanduran dibentuk kanthi mencubit pucuk, amarga cabang sing nembak utama, mula bakal akeh papan kanggo nyelehake tunas buah.

Yen musim panas ora nyenengake ing kahanan cuaca, physalis bakal nambah resistensi penyakit lan nambah diwasa panen.

Penyakit lan hama

Physalis minangka salah sawijining wakil Solanaceae sing paling kuat, nanging bisa lara. Infeksi tanduran umume jamur lan virus.

Mosaic

Physalis cepet banget ngrusak; secara harfiah "mangan" tanduran, kaya infeksi virus. Ora ana tamba; wong sing kena pengaruh kudu dirusak kanthi cepet. Taman katon sedhih; grumbul sekarat, burik bintik-bintik sing lara banget.

Pungkasan blight

Infeksi jamur nighthade sing kondhang sing bisa ngrusak kabeh tanduran mung sak wengi. Akeh cara sing dikembangake kanggo nglawan wabah iki (kayata - Proton, Hom, Thanos). Sayange, jamur kasebut nginfeksi tanduran nalika diwasa woh, lan wong kudu nimbang apa sing luwih nguntungake tukang kebon - nggunakake woh sing diolah kanggo panganan utawa kanggo ngrusak spesimen sing lara.

Antarane hama, sing paling mbebayani yaiku bear lan wireworm. Untunge, dheweke bisa ditangani kanthi nggunakake metode rakyat. Contone, nambah awu kayu utawa kotoran manuk menyang lemah.

Properti migunani lan kontraindikasi

Komposisi, nilai nutrisi, isi kalori
Woh-wohan physalis, sayuran utawa woh wohan beri, ngemot akeh vitamin lan mikroelemen. Vitamin C sing akeh banget, vitamin A (14% saka dosis saben dina sing dibutuhake kanggo awak), antioksidan, lan komposisi vitamin B sing unik nggawe tanduran kasebut penting banget kanggo nutrisi medis. Kajaba iku, woh-wohan physalis kurang saka kalori; mulane, bisa digunakake ing panganan kanggo gangguan metabolisme, kanthi bobot bobot sing berlebihan. Ayo goleki luwih cetha apa mupangate lan cilaka saka tanduran iki.

Fitur mupangate

Kanggo nggambarake sifat mupangat fisalis, sampeyan bisa nyebutake pendapat saka dokter umum sing misuwur:

• watu ing ginjel lan kandung kemih - decoction saka woh ing njero;
• asam urat lan edema - decoction saka woh ing njaba;
• peradangan purulen - jus utawa infus. Woh wohan beri seger bisa digunakake;
• kanggo nyeri ing weteng lan usus - puree woh seger;
• kanggo dermatitis - salep physalis (awu sing dicampur karo minyak nabati).

Kontra Physalis

Ora ana kontraindikasi khusus kanggo panggunaan physalis. Nanging, kudu eling, kaya woh asem, bisa nambah pasien gastritis. Sampeyan uga kudu ati-ati ing pasien sing ora bisa ngalami pankreas lan kandung empedu. Varietas sing apik kudu matesi wong sing duwe diabetes ing menu.

Area aplikasi Physalis

Kaya kasebut ing ndhuwur, ruang lingkup cukup jembar. Sampeyan bisa nggunakake decoctions kanggo influenza, laryngitis, penyakit paru-paru. Panganan cuci mulut kanthi kalori kurang kanggo panganan sing diet.

decoction

Selehake 30 g woh-wohan sing garing ing banyu 0.5 l lan masak limang menit. Obat dosis sing diasilake sajrone rong dina kanggo penyakit ginjel lan kandung kemih.

Ointment

Woh-wohan sing wis garing (100 g) diobong ing geni sing mbukak nganti awu diasilake. Giling lan ayak awu. Campur karo lenga zaitun nganti konsistensi salep. Gunakake kanggo ngobati tatu, retak, lan dermatitis.

Resep Physalis

Asin

Kanggo 1 kg bahan kerja:

• Woh-wohan - 1 kg;
• Dill - 50 g;
• ROOT Horseradish - kanggo rasa;
• Bawang putih - 2 siung;
• Mrico panas kanggo rasa;
• Uyah - 50-60 g;
• Godhong currant - 5-7 pcs.;
• Tarragon - sawetara cabang;
• Cilantro - 7-10 wiji;
• Banyu - 1 liter.

Kupas woh-wohan, bilas, lebokake ing wadhah steril. Siapke brine - godhok kabeh rempah-rempah lan uyah ing liter banyu. Tuang kabeh nganggo brine, pasang bawang putih parut ing kana. Ninggalake toples ing papan sing anget suwene seminggu. Priksa kemajuan fermentasi saben dina. Nalika brine dadi asem, tirisake lan rebus kaping pirang-pirang. Tuang isi toples karo brine sing wis umob, gulung, bungkus. Simpen ing papan sing adhem.

Caviar

• Woh-wohan Physalis - 1 kg;
• Bawang - 500 g;
• Wortel - 500 g;
• ROOT peters - 200-300 g;
• Uyah kanggo rasa;
• Gula kanggo rasa;
• Bawang putih - 3 siung;
• Mrica ireng ing lemah -1/2 sendhok teh.

Kaping pisanan, nyiyapake kabeh sayuran lan goreng minyak sayur. Lebokake kabeh ing wadhah, tambah bahan liyane, didhep. Tuang nganggo blender, adhem. Dadi karo daging utawa unggas.

Kesimpulane - Physalis, tanduran sing apik banget, ora disebar kanthi wiyar lan pancen ora pantes. Nanging saben wong sing seneng kaendahan, yen wani nandur "gelembung" fisalis sing apik, mesthi bakal diganjar kerja ing budidaya kanthi cahya lantern Tionghoa nalika awan musim gugur sing mendhung, aroma sing apik banget saka selai endah lan asinan pedhes sing ngrangsang napsu.

Tips liyane babagan cara mangan physalis ing video ing ngisor iki: