mango

Description

Mangga minangka wit cemara tropis sing dhuwure nganti 20 meter. Woh-wohan kasebut oval lan kuning, padha karo woh pir sing gedhe ing watu. Pulp buah iki kandhel lan jus, rasane legi

Sejarah mangga

Provinsi Assam ing India misuwur ora mung kanggo teh kanthi jeneng sing padha, nanging uga dianggep minangka leluhur mangga, sing dianggep "raja woh-wohan" ing kono luwih saka 8 ewu taun . Pungkasan, tembung lisan saka mulut wong lawas lokal menehi legenda babagan munculé woh iki.

Sawise ana pemuda India, Ananda ngaturake wit mangga marang gurune Buddha, sing nampa hadiah kasebut lan njaluk nandur balung wit. Mengko, woh-wohan manggis wiwit digunakake kanggo panganan, woh-wohan kasebut dianggep minangka sumber kawicaksanan lan vitalitas.

Ing India, kebiasaan kasebut isih dilestarekake: nalika nggawe omah anyar, woh pelem dilebokake ing pondasi bangunan kasebut. Iki ditindakake supaya kulawarga tetep tertib lan tentrem.

Umume pelem tuwuh ing Thailand. Woh digunakake kanggo panganan. Dheweke ngilangi rasa ngelak lan keluwen kanthi sampurna, duwe efek sing migunani ing kulit manungsa. Utamane, nyegerake nada lan kulit.

Konten komposisi lan kalori

Pulp mangga ngemot akeh gizi, meh kabeh tabel periodik.

• Kalsium;
• Fosfor;
• Seng;
• Wesi;
• Mangan;
• Kalium;
• Selenium;
• Magnesium;
• Tembaga;

Uga, mangga duwe komposisi vitamin sing akeh: A, B, D, E, K, PP lan dosis dosis tinggi saka vitamin C. Kajaba iku, ing sawetara jinis buah, pulp ngemot asam askorbat. Lan malah luwih saka lemon.

• Kandungan kalori saben 100 gram 67 kkal
• Karbohidrat 11.5 gram
• Lemak 0.3 gram
• Protein 0.5 gram

Manfaat mangga

Wong India kuno ora kliru, pelem lan, nanging bisa diarani sumber vitalitas kanthi aman. Isine puluhan microelement migunani sing bisa ngunggahake sikil wong ing wektu sing paling cepet.

Kaping pisanan, iki klompok vitamin B (B1, B2, B5, B6, B9), vitamin A, C lan D. Kapindho, mangga ngemot macem-macem mineral - seng, mangan, zat besi lan fosfor. Komposisi woh iki nambah sipat protèktif lan penguatan. Mangga minangka antioksidan sing apik.

Iki bisa nyuda rasa lara, demam ngisor, lan bisa nyegah tumindake ganas, utamane ing organ panggul. Mula, migunani tumrap pria lan wanita mangan pelem kanggo penyakit sing ana gandhengane karo sistem reproduksi lan genitouriner.

Mangga migunani kanggo depresi sing suwe: woh ngatasi tekanan gemeter, ngatasi stres lan nambah swasana.

Harm

Mangga minangka produk alergen, mula kudu ditrapake kanthi ati-ati nalika pisanan dikonsumsi. Kajaba iku, alergi bisa uga muncul sanajan kulit sampeyan kena kulit pelem.

Ora disaranake nggunakake mangga akeh sing durung mateng. Woh-wohan kaya kasebut duwe warna ijo. Dheweke ngganggu saluran gastrointestinal lan nyebabake kolik.

Overdosis mangga sing mateng bisa nyebabake konstipasi lan demam.

Panganggone ing obat

Mangga ngemot udakara 20 vitamin lan mineral. Sing paling padhang yaiku beta-karoten, sing menehi pelem mateng kanthi warna oranye. Uga beta-karoten tanggung jawab kanggo penglihatan normal lan fungsi membran mukosa.

Pelem mbantu radiasi ultraviolet. Iki tanggung jawab supaya kulit dadi terhidrasi lan ora kobong.

Mangga ngemot zat sing diarani mangiferin sing ngatur gula getih. Mula, woh disaranake kanggo diabetes tipe 2. Kalium lan magnesium nyuda tekanan getih, tenang sistem saraf.

Pektin (serat larut) mbusak radionuklida, uyah logam abot lan sapanunggalane. Vitamin B nambah kinerja swasana ati lan kognitif. Mangga disaranake kanggo pria kanggo nyegah kanker prostat. Kanggo wanita - kanggo nyegah kanker payudara.

Mangga akeh serat. Ing tangan siji, sampurna ngilangi usus. Kosok baline, yen dipangan durung mateng, bakal mbantu diare. Luwih becik ora mangan woh kanggo penyakit pankreas, amarga ngemot akeh enzim pencernaan. Mangga migunani kanggo mabuk, mbusak sisa etil alkohol

6 sifat migunani mangga

1. Keuntungan kanggo sesanti. Mangga iku bisa dipangan kanggo kabeh wong, yen mung amarga saraf optik dadi luwih kuat. Kasunyatane yaiku woh kasebut ngemot konsentrasi Retinol sing dhuwur ing pulp buah kasebut. Thanks kanggo mangga, sampeyan bisa nyegah macem-macem penyakit oftalmik, kayata wuta wengi, lemes mripat kronis, kornea garing.
2. Apik kanggo usus. Mangga ora mung woh sing enak, nanging uga sehat. Utamane migunani kanggo wong sing ngalami sembelit. Iki minangka kesimpulan sing ditindakake para ilmuwan saka Universitas Texas. Panliten kasebut nggabungake 36 pria lan wanita sing didiagnosis ngalami konstipasi kronis. Kabeh peserta tes diperang dadi rong klompok. Siji kalebu wong sing mangan 300 gram mangga saben dina, lan liyane kalebu wong kanthi suplemen serat sing padha. Diet kabeh sukarelawan padha karo kalori lan identik karo konten nutrisi penting.
   Kaloro klompok subyek kasebut cenderung ora ngalami sembelit ing pungkasan sidhang. Nanging ing antarane wong sing mangan mangga saben dina, rasane luwih kepenak. Kajaba iku, para ilmuwan nyathet yen ana asil perbaikan komposisi bakteri ing usus lan nyuda inflamasi. Sanalika, bahan-bahan kanthi serat uga efektif kanggo ngobati sembelit, nanging ora mengaruhi gejala liyane, kayata pembengkakan.
3. Manfaat kanggo sistem kekebalan. Vitamin C, sing ditemokake ing pelem, bakal mbantu nglindhungi infeksi pernapasan lan flu. Uga, asam askorbat bakal mbantu nglawan scurvy, nyedhiyakake kakebalan kanggo penyakit iki. Vitamin saka klompok B, bereaksi karo asam, bakal nguatake perlindungan ing tingkat sel lan nglindhungi awak saka radikal bebas, radionuklida lan produk bosok.
4. Keuntungan kanggo sistem saraf. Woh iki ngemot akeh vitamin B, sing menehi pengaruh banget marang fungsi sistem saraf. Mangan bisa nglindhungi wong saka stres, sindrom lemes nemen, nyuda gejala toksikosis ing wanita hamil, lan nambah swasana ati.
5. Keuntungan kanggo sistem genitouriner. Sampeyan bakal kaget, nanging mangga digunakake ing India minangka obat. Iki diwenehake kanggo sing nandhang disfungsi ginjel: woh kasebut bakal nglindhungi urolithiasis, pyelonephritis lan penyakit jaringan ginjal liyane. Penting uga, pelem banget kanggo nglindhungi kanker genitouriner.
6. Keuntungan kanggo ngilangi bobot awak. Pungkasane, mangga minangka woh sing apik kanggo sing kepengin ngilangi bobot. Ora mung rasane sing legi lan tekstur sing alus, bisa ngresiki usus kanthi sampurna lan kurang kalori (mung 67 kkal per 100 gram). Mangga minangka sulih gulung lan coklat, amarga cukup legi kanggo nambah asupan gula awak.

Carane milih pelem

Nalika milih woh, aja mung ngandelake mripat sampeyan. Priksa manawa nyedhaki, tliti pelem kanthi tliti, timbang ing tangan sampeyan, rasakake, ambune. Priksa manawa pencet alon-alon ing kulit. Pelem sing tipis lan rata duwe pulp lan jus sing sithik. Wohé kudu cukup plump, kebak lan bunder.

Yen sampeyan pengin tuku pelem sawetara dina, luwih becik milih woh-wohan kanthi struktur sing luwih kenceng. Mangga luwih dawa ing kulkas, ora anget, nanging luwih mateng.

Enak yen bisa ngrasakake buah sadurunge dituku. Pulp mangga sing mateng jus lan serat, gampang dipisahake saka watu kasebut. Werna daginge wiwit kuning nganti oranye. Woh rasane kaya kombinasi persik, melon lan aprikot. Woh sing durung mateng duwe daging sing keras lan rasane ora enak. Pelem overripe rasane ora beda karo bubur waluh.

Saiki sampeyan wis ngerti milih mangga. Aja lali dhewe yen ngrasakake woh-wohan sing sehat lan sedhep kasebut saben wektu.

Salad mangga musim panas

Cocog kanggo panganan musim panas. Bisa dimasak kanggo sarapan lan kanggo nedha awan - minangka panganan sajian. Salad kasebut ternyata bergizi, macem-macem, nanging sing paling penting, entheng. Sawise, awak cepet dadi kebak. Kebiasaan mangan panganan cuci mulut ekstra ilang.

• Alpukat - 50 gram
• Mangga - 100 gram
• Timun - 140 gram
• Tomat - 160 gram
• Jus jeruk nipis - 3 sendok makan

Cincang timun, alpukat sing dikupas lan tomat. Potong mangga mateng dadi irisan. Campur sayuran lan woh-wohan, tuangake karo jus lemon. Sampeyan bisa nambah jamu lan uyah secukupe.