Paragraf
Description
Omben-omben (lat. lebur - kanggo larut), omben-omben manis lan alkohol sing diinfus karo woh-wohan, woh wohan beri, jamu, lan rempah-rempah. Kekuwatane antara 16 nganti udakara 50.
Wektu, nalika muncul minuman keras pertama, ora ana sing ngerti. Nanging amarga kapercayan umum - prototipe minuman keras modern dadi "Elixir Benedictine," digawe ing abad kaping 16 karo biksu Bernardo Vincelli ing kutha Fecamp. Minuman keras iki akeh biksu lan produsen minuman beralkohol nyoba ngulang utawa nambah. Asil saben-saben yaiku minuman keras sing anyar, sing padha enak. Rasane omben-omben kasebut lembut banget nalika semana lan mula dianggep minangka omben-omben kanggo aristokrat.
Carane nggawe Omben-omben
Ana macem-macem teknologi kanggo produksi minuman keras. Saben pabrikan nggawe rahasia. Nanging tahap utama sing ana ing saben produksi.
Panggung 1: Infus komponen utama tanduran banyu alkohol utawa brendi sajrone pirang-pirang wulan.
Panggung 2: Filtrasi lan pamisahan ombenan saka komponen buah lan jeruk.
Langkah 3: Nggawe sirup lan dicampur karo basis alkohol. Gumantung saka isi gula pungkasan sing dipengini, kabeh wektu, atur jumlah supaya ora ngrusak minuman keras kanthi rasa legi sing gedhe banget.
Panggung 4: Sawise legi, minuman keras banjur entek, lan fraksi sing abot banjur mudhun. Banjur nyaring wedang lan botol maneh.
Minuman likur ing botol durung umure umur udakara setaun. Banjur wiwit ilang warna, bisa uga nampa pait.
Liqueur dipérang dadi:
- kuwat (35-45 vol.) Kandhungan gula ing antarane beda-beda gumantung saka 32 nganti 50%. Iki kalebu minuman keras sing misuwur kayata Benedictine lan Chartreuse.
- dessert (udakara 25-30 vol) disiapake mung adhedhasar woh-wohan, woh wohan beri, lan tanduran tropis. Rasakake rasane legi utawa asem banget. Dikirim dening minuman keras adhedhasar apricot, plum, peach, lemon, buckthorn segara, currant ireng, lan campuran jeruk.
- liqueurs-krim (16-23 vol.) Isine saka 49% nganti 60% gula. Asring, kanggo nggayuh konsistensi kaya krim lan warna susu, pabrikan nambahake krim sing kurang lemak. Sing paling populer yaiku Advocaat, Cream, Country Lane, O'casey's Cream, Baileys.
Liqueur sing akeh digunakake kanggo nggawe produk confectionery lan macem-macem minuman beralkohol.
Keuntungan saka omben-omben
Properti obat mung duwe minuman keras alami. Omben-omben saka campuran pewarnaan panganan lan rasa ora bakal mupangate, mula roh kanggo milih roh kanthi tliti.
Prakteke kabeh minuman keras minangka obat sing paling apik kanggo selesma. Wong nambah menyang teh (2 sendhok teh) lan digunakake nalika adhem utawa gejala penyakit pisanan. Efek sing apik banget kanggo sistem kekebalan awak yaiku jeruk nipis, madu, lan mint.
Kanggo nyegah penyakit ing saluran napas ndhuwur, luwih becik nggunakake minuman keras ing kamar mandhi. Tuang segelas minuman keras (kajaba coklat, kopi, lan endhog) ing watu panas, hawa ing ruangan sauna diisi minyak esensial sing migunani. Nduwe pengaruh nambah produksi endorfin hormon, nyebabake swasana ati sing luwih apik. Ana kekuwatan lan kekuwatan sing rame.
Dosis liqueur cilik ing panganan saben dina bisa nyuda plak lemak ing tembok pembuluh getih, nyuda kolesterol ing getih, lan nambah endhog uyah ing sendi.
Keuntungan gumantung saka jinis kasebut.
Sifat liqueur sing migunani gumantung karo komponen utamane.
Liqueur pir ngemot vitamin C, asam folat, lan kalium sing nyumbang getih.
Likur raspberry kaya karo asam organik, vitamin C, karoten, senyawa fenolik. Gunakake (2 sdt. Kanggo Piala medium) diseduh karo koleksi jamu Linden, peppermint, thyme, yarrow, lan Hypericum kanggo nyuda suhu lan minangka diafretic kanggo pilek lan hipotermia. Ing kasus gastratitis lan sakit tenggorokan, mbilas nganggo larutan anget liqueur raspberry (1-2 sendhok) cangkir banyu.
Likur pisang sing sugih karo vitamin B6 lan zat besi, sing nambah tingkat hemoglobin ing getih. Bakal mbantu yen sampeyan ngombe teh ing wayah esuk lan sore sadurunge turu 30 g kanthi bentuk murni.
Likur apricot ngemot vitamin B1, B2, B15, karoten, asam folat, kalium, zat besi, mangan, kobalt. Kumpulan nutrisi iki duwe efek sing migunani ing sistem kardiovaskular, kanthi hipertensi, sistem saraf sing gedhe banget, lan anemia. Luwih becik diombe kanthi diencerke ing gelas banyu mineral (3 sdt minuman keras) kanthi madu (1 sdt).
Bebayane omben-omben lan kontraindikasi
Ngombe omben-omben sing akeh banget bisa nyebabake katergantungan alkohol lan pangembangan tumor kanker.
Kajaba iku, contraindicated kanggo wong sing kabotan utawa wong sing pengin ngilangi bobot amarga minuman keras minangka produk kalori sing dhuwur banget.
Aja ngombe omben-omben, sing nyebabake alergi.
Dilarang njupuk omben-omben kanggo bocah-bocah ing umur 18 taun lan para ibu sing lagi ngandut.
Kepiye lan kanthi apa sing kudu diwenehake kanggo omben-omben
Minuman aromatik iki paling apik kanggo disedhiyakake ing pungkasan panganan. Asring tuwung kopi ireng ngiring omben-omben. Sampeyan uga bisa ngombe kanthi bentuk murni; gelas cilik kanthi volume 25-40 ml kanggo nyedhiyakake. Lumrahe ngombe wedang kanthi alon-alon, ing sips cilik, ngrasakake aroma lan legi. Sampeyan bisa nambah sawetara es batu menyang kaca sing dijupuk. Liqueur cocog karo panganan cuci mulut, es krim, woh-wohan, lan woh wohan beri.
Likur umume disenengi nalika nyiyapake koktail alkohol lan aditif roh - vodka, kognak, wiski. Nalika diombe, omben-omben kasebut mesthine kudu suhu ruangan.
Pilihan minuman keras akeh banget supaya kabeh wong bisa milih omben-omben sing dikarepake. Lan koktail adhedhasar minuman keras bakal ngisi gourmet sing paling cepet.
Properti liyane sing migunani lan mbebayani: