Paragraf
Lingonberry minangka salah sawijining woh wohan beri sing asring disebutake ing obat-obatan rakyat. Ing babagan efisiensi, luwih unggul tinimbang cranberry lan blueberry. Ora mung woh wohan sing mateng abang sing duwe kekuwatan, nanging uga wiji lan godhong. Kajaba iku, lingonberry iku unik amarga njaga khasiat obat sanajan sawise perawatan panas. Cara ngreksa sifat lingonberry sing ono gunane kanggo awak.
Usum
Lingonberry legi sing asem lan asem ing wulan Agustus-September. Lingonberry minangka woh wohan liar ing alas, nanging khasiat sing dimangerteni wis dingerteni wiwit abad kaping 18. Upaya kaping pisanan kanggo ngolah lingonberry diwiwiti taun 1745. Ing surat keputusan Kaisar Elizabeth Petrovna, panjaluk kasebut dikemukake kanggo golek cara kanggo nanem lingonberry ing sakiwa tengene St. Saiki didol, sampeyan bisa nemokake lingonberry sing dipanen ing alas lan ditandur kanthi artifisial ing perkebunan. Ing babagan konsentrasi nutrisi, woh wohan beri loro iki padha.
Lingonberry minangka woh beri sing cukup kalori, mung ana 46 kalori ing 100 g. Sajrone diet, migunani kanggo ngemot cemilan utawa panganan sing seger. Berry abang iki ngemot asam organik (sitrat, cinchona, laktat, salisilat, malic, benzoic, lsp), pektin, karoten, tanin, vitamin A, C, E, mycalium, kalsium, magnesium, mangan, zat besi lan fosfor.
Godhong lingonberry, sing ngemot tanin, arbutin, hidrokuinon, tanin, lan asam karboksilat, nduweni sipat obat. Uga asam galat, quinic, tartaric, lan vitamin C. Sedhot godhong lingonberry duweni efek antiseptik diuretik. Minuman penyembuhan kaya ngono asring banget kanggo wanita sing kena cystitis, watu ginjel, lan masalah edema sajrone meteng minangka obat alami sing aman.
ulah
Ing mangsa selesma, dhokter menehi saran supaya ngombe luwih akeh minuman buah jus, jus, lan decoctions. Jus Lingonberry iku sampurna minangka antipiretik alami kanggo pasien kanthi suhu dhuwur. Panliten nuduhake manawa lingonberry nambah kegiyatan antibiotik, mula luwih becik kanggo demam, uga nambah nafsu makan sawise nandhang penyakit lan ciloko.
Jus Lingonberry migunani kanggo wong diwasa lan bocah, minangka tonik lan tonik kanggo kelemahan umum, sakit sirah, tandha pisanan kadhemen. Kanggo nyiyapake ngombe, sampeyan kudu njupuk 50 g jus lingonberry sing diencerke karo 150 g banyu rebus sing adhem. Sampeyan bisa nambah gula utawa madu kanggo rasa. Sampeyan kudu ngombe minuman lingonberry kanthi volume 100 g 3-4 kali dina sawise mangan. Lan, mesthi wae resep sing paling disenengi wiwit cilik - teh linden lan selai lingonberry.
Kajaba iku, lingonberry minangka sayah alami. Godhong lingonberry aromatik mulihake kekuwatan lan ngilangake lemes. Woh wohan beri cilik bisa nahan hypo - lan kekurangan vitamin. Sugih karo kalium, magnesium, zat besi lan mangan, lingonberry nguatake sistem kekebalan awak. Isine karoten lan pektin sing nambah kahanan kulit lan rambut. Ing Rusia, bocah-bocah wadon nggunakake kue saka jus lingonberry minangka topeng sing menehi nutrisi kanggo kulit. Jus Lingonberry ngilangi inflamasi, nyegerake lan nada kulit, mbusak bolong kapiler.
Ombenan Lingonberry
Ngombe saka berry iki nyuda kolesterol getih, nambah fungsi weteng lan usus, lan nyuda tekanan getih. Bebarengan karo blueberry, lingonberry nambah ketajaman visual. Iki apik kanggo bocah sekolah, pilot, lan driver.
Sanajan dhaptar properti sing migunani, lingonberry duwe pirang-pirang kontraindikasi. Woh wohan beri ora sehat kanggo nambah fungsi sekresi lambung. Lingonberry ora nyiksa wong sing tekanan darah rendah, woh wohan beri dhewe lan kabeh omben-omben lan piring sing disiyapake bisa mbantu nyuda tekanan getih. Kajaba iku, lingonberry nyerep lan nglumpukake zat radioaktif. Sampeyan mung bisa nglumpukake saka dalan, pabrik, lan wilayah teknis.
Obat tradisional ngerti tanduran iki minangka obat sing bisa ditambani:
Nguatake;
Penyembuhan luka;
Antipiretik;
Toning;
Antiskorik;
Anthelmintik;
vitamin;
Diuretik;
Laxative;
Anti-sklerotik;
Koleretik;
Disinfektan lsp.
Penyakit utama sing diarani lingonberry yaiku:
Selesma;
Gastritis (kurang asem);
Hepatoolecystitis;
Woh wohan beri nyuda tingkat kolesterol ala ing getih, duwe antiulcer lan khasiat obat liyane. Keuntungan sing migunani kanggo woh-wohan lingonberry uga ana ing kasunyatan manawa mbantu ngilangi racun lan uga uyah logam abot. Mupangate nggunakake lingonberry sawayah-wayah, nanging entuk mupangat sing paling gedhe kanggo wong tuwa, uga kanggo pasien sing ngalami lemes nemen, kakebalan sing sithik, lan wong sing sehat amarga kakehan kerja. Kanggo tujuan obat, woh-wohan lingonberry uga ranting lan godhonge apik. Kajaba iku, godhong kalebu kabeh nutrisi sing ana ing woh wohan beri, lan uga nambahake dhewe. Nduwe efek lingonberry lan anti-sclerotic. Iki ngiyatake tembok pembuluh getih, otot jantung, sing bisa dipangan dening pasien hipertensi, penyakit jantung iskemik lan rematik.
Panganggone kosmetologi
Lingonberry umume misuwur ora mung kanggo tujuan obat lan nutrisi, nanging uga kanggo kosmetik. Masker berry moisturize lan ngencengi kulit, mbantu nyegah kisut lan tuwa. Ekstrak Lingonberry, sing minangka antioksidan alami, duweni efek tonik ing kulit, menehi elastisitas, nglindhungi pengaruh lingkungan njaba lan nguatake tembok epidermis. Kanggo rambut rontog, ketombe, radang kulit, decoctions saka godhong lingonberry digunakake.
Minuman jus Lingonberry dijupuk kanggo adhem, kelemahan umum, ngelu, diencerke nganggo banyu rebus adhem kanthi rasio siji nganti telu kanthi tambahan gula utawa madu. Ngombe setengah gelas sawise mangan telu nganti kaping papat saben dina.
Kandhungan kalori lingonberry
Kandhungan kalori lingonberry seger mung 43 kcal saben 100 g woh wohan beri. Sanalika, ngemot udakara 0.7 g protein, 0.5 g lemak lan 9.5 g karbohidrat. Konten kalori lan nilai nutrisi bisa beda-beda gumantung karo macem-macem.
Jinis lan jinis lingonberry
Biasane dibagi kabeh jinis lingonberry menyang Eropa lan Amerika. Wong Eropa metokake woh kaping pindho saben taun, dene wong Amerika ngasilake sepisan. Ana luwih saka 20 jinis lingonberry, sing umume bisa dadi pedunung ing situs apa wae.
Mutiara Abang minangka kreasi peternak Walanda. Grumbulan dhuwuré 30 cm, duweni mahkota bulat dekorasi. Fitur macem-macem yaiku tahan es, bisa tahan suhu sing sithik, ngreksa panen lan njaga kegiatan sing penting. Saliyane iku kabeh, Mutiara Abang ngasilake palawija kaping pindho saben taun. Lingonberry duwe rasa sing asem lan asem, kanthi rada pait.
Sing seneng komposisi lingonberry milih macem-macem Rubin kanggo ditandur. Kandungan vitamin lan mineral sing migunani ing komposisine ngluwihi konten ing macem-macem jinis liyane. Blossoming Ruby ora bisa bingung karo woh wohan beri liyane - kembang kasebut arupa lonceng miniatur. Rimbun seneng anget, ora bakal oyot ing iyub-iyub utawa iyub-iyub sebagean. Varietas iki wis telat, panen mengko luwih apik tinimbang varietas liyane, uga woh-wohan pisanan ing grumbulan mung bakal katon 4 taun sawise ditandur.
Ragam Linnaeus ngasilake woh kaping pindho saben taun
Ing pungkasan Mei lan Agustus. Tanah air saka macem-macem iki yaiku Swedia, lan jeneng kasebut diwenehake kanggo ngurmati ilmuwan Swedia Linnaeus. Rasane dibedakake karo pait pedhes. Lingonberry mung bakal oyot ing lemah sing lemes.
Macem-macem Sanna asli saka Swiss.
Ndhuwur ngasilake - rata-rata, luwih saka 500 g woh wohan beri bisa dipanen saka siji grumbulan. Tanduran saka macem-macem iki cukup sithik, tekan dhuwur 20 nganti 30 cm, tikel kanthi cepet, sing bisa digunakake ing desain lanskap kanggo macem-macem komposisi, pager, wujud urip. Varietas iki tahan kanggo penyakit, ora gumantung karo sinar srengenge, kanthi tenang tuwuh ing iyub-iyub.
Varietas Kostromichka kalebu varietas diwasa awal.
Woh wohan beri manis lan ora nguntungke tanpa rasa pait. Varietas iki tahan tahan es lan panen sing apik. Pangasilane saka siji meter persegi bisa tekan 2.5-3 kg.
Varietas sing paling umum ing negara kita yaiku Coral.
Tanduran semak nganti dhuwur 30 cm, kanthi diameter makutha sing padha. Yen ditanam ing omah, macem-macem mbutuhake siraman terus-terusan lan lemah lembab, amarga semak iki asale saka wilayah rawa. Kanthi ngrawat macem-macem lingonberry iki, panenan tekan 60 kg saka 100 meter persegi.
Keuntungan kanggo pria
Lingonberry iku apik kanggo kesehatan pria. Nduweni sifat diuretik lan disinfektan, mula efektif kanggo prostatitis. Semono uga Sindhunata nada ing awak lanang, stimulasi otot, nguatake tembok pembuluh getih, nyuda tekanan getih, lan mengaruhi kuat.
Keuntungan kanggo wanita
Kanggo wanita, woh wohan beri iku penting banget kanggo menopause, mbantu ngatasi swasana ati sajrone periode kasebut, ngatasi stagnasi getih ing prau kasebut. Lingonberry normalake fungsi reproduksi awak wanita, ngatur level hormonal, lan stabil siklus menstruasi. Panganggone rutin mbantu nyepetake kandhutan bayi.
Lingonberry iku mupangat banget kanggo wanita hamil, amarga bisa ngatasi puffiness, otot nada, lan kabeh awak. Jus berry nguatake aparat balung bocah, stimulasi formasi lengkap.
Lingonberry nduwe pengaruh sing apik ing kulit. Nyegah hiperpigmentasi kulit, mbusak bintik-bintik umur. Kajaba iku, lingonberry lan godhonge ngemot antioksidan sing ngresiki lan ngencengi kulit lan nglindhungi saka radiasi UV lan radikal bebas. Uga, woh wohan beri nguatake rambut, menehi volume, ngilangake ketombe.
Mupangate kanggo bocah
Lingonberry narik kawigaten bocah kanthi tampilan lan rasa. Iki ngidini sampeyan menehi nutrisi ing awak bocah kanthi vitamin sing migunani tanpa resistensi, nguatake sistem kekebalan awak lan ngatasi selesma. Lingonberry ngatasi anemia bocah lan gastritis. Jus Lingonberry bakal mbantu ngatasi sembelit bocah lan gangguan usus.
Semono uga Sindhunata bakal njaga awak bocah kanthi bentuk sing sehat, uga menehi kontribusi kanggo cepet kuwarasan sajrone kegiyatan bocah.
Mbebayani lan kontraindikasi
Konsumsi lingonberry sing ora teratur bisa nyebabake mual lan mutah, macem-macem kelainan. Kajaba iku, keluwihan vitamin sing kalebu woh wohan beri bisa ngganggu proses penting ing awak.
Panganggone woh wohan beri contraindicated kanggo wong sing duwe asam ing lambung. Kanthi ulkus ing saluran gastrointestinal, ing ngarsane watu ginjel. Mbebayani yen nggunakake lingonberry kanthi tekanan getih sithik, amarga lingonberry bisa mudhun nganti level kritis, uga nalika laktasi, amarga iki bisa nyebabake kelainan usus, nambah rasa seneng.
Kanggo penyakit apa wae ing sistem genitouriner, konsultasi dhokter dibutuhake.
Senggol Lingonberry
Lingonberry seger, beku, garing iku enak ing sajian. Koki ngurmati rasa tart kanthi pait lan nambah resep anyar. Cocog karo panganan daging lan iwak. Iki minangka bagean saka tamba penyembuhan, lan tincture lingonberry sing misuwur uga misuwur ing masarakat. Nanging panganan istimewa khusus kanggo wong diwasa lan bocah yaiku senggol lingonberry. Nduweni warna sing padhang, rasa sing enak, senggol lingonberry bakal nghias meja perayaan, bakal menehi anget ing wayah sore.
Kanthi pengalaman pirang-pirang abad kanggo nggawe macet, para ibu rumah tangga wis sinau babagan cara masak ing pirang-pirang cara. Kanggo ngganti rasa tradisional, supaya luwih padhang, kanggo nglengkapi aroma, nambah woh-wohan lan rempah-rempah menyang lingonberry sajrone masak.
Rahasia nggawe senggol lingonberry ana ing piring. Wadhah kudu cukup jembar lan mesthi nganggo sisih ngisor sing kandel supaya senggol dadi panas cepet lan umob merata. Yen ora, woh wohan beri bakal pecah, exfoliate, ilang warna ruby.
Cooking
Kanggo nyiyapake senggol lingonberry kanthi rempah-rempah, sampeyan butuh 2 kg lingonberry, 1 kg gula, 2 tongkat kayu manis, 8 potong cengkeh garing. Lingonberry diurutake, copot sing ora bisa digunakake, dicuci. Yen sampeyan kudu mbusak astringensi woh wohan beri, sampeyan kudu nganggo banyu sing umob, banjur tuang lingonberry menyang sajian sing wis disiyapake, tambah gula. Kadhangkala dianjurake kanggo nambah banyu sithik, nanging woh wohan beri jus, menehi jus nalika nggodhok, mula ora perlu banyu. Wadah kasebut dilebokake ing geni sing sithik, sawise digodhog, cengkeh lan kayu manis ditambahake ing senggol. Nalika masak, kudu diaduk asring lan dicabut busa. Wektu masak 5 menit. Selai kudu digawe adhem lan mung sawise ditata ing toples sing resik banjur digulung. Selai disimpen ing papan sing adhem.
kesimpulan
Jam sing paling enak yaiku kombinasi lingonberry lan pear. Kanggo nggawe senggol kaya ngono, njupuk sak kilogram lingonberry lan pir, gula 2 kg, setengah gelas banyu. Sampeyan kudu ngumbah pir, banjur dikethok, intine, banjur dipotong cilik-cilik. Aduk banyu lan gula ing panci, lebokake geni sithik, tambahake pir lan masak suwene 15 menit. Sajrone masak, asring aduk supaya senggol ora kobong. Tuang lingonberry menyang sirup sing diasilake. Total wektu masak udakara sakjam. Priksa redibess kaya ing ngisor iki: jupuk genggeman nganggo prau lan culake menyang piring, cairan kasebut beku lan ora nyebar - sampeyan bisa nyopot saka geni. Tuangake senggol ing toples lan gulung, lokasi panyimpenan ora dadi masalah.