komposisi
Kaping pisanan, mbayar komposisi omben kasebut. Ing kvass tradisional, ragi kudu dituduhake ing dhaptar bahan. Yen ora ana ing kana, nanging ana rasa lan stabilisator, mula iki produk sing ora wajar - unjukan karbonat kanthi rasa lan pewarna.
Sampeyan uga bisa nemtokake anané aditif buatan kanthi rasa: shade of bitterness utawa mettic aftertaste ing cangkem nuduhake manawa komposisi kasebut ngemot pemanis sing ora kena diombe langsung.
Nalika milih kvass priksa manawa menehi perhatian menyang label: kvass nyata kudu "". Prasasti "" nyebabake keragaman babagan alami lan mupangat produk kanggo kesehatan manungsa.
katon
Deleng cahya botol kasebut nganggo kvass. Apa sampeyan nemokake endhepan endhepan ing ngisor, nanging omben kasebut katon mendhung? Iki tegese produk iki alami. Nanging omben-omben sing transparan biasane bisa uga soda sing diwarnai. Sampeyan bisa yakin babagan iki kanthi goyang botol: gelembung gedhe bakal katon ing ombenan kvass karbonat, sing bakal ilang kanthi cepet, nalika kvass kualitas tinggi isih cilik lan bisa digunakake suwe-suwe.
Lumbung
Real kvass ora tahan sinar srengenge langsung, mula diwutahake ing botol plastik legap utawa kaleng aluminium. Mung ombenan kvass karbonat sing didol ing wadhah transparan.
Kvass kudu disimpen ing kulkas ora luwih saka telung minggu. Ngombe saring bakal tahan luwih suwe, nanging ora ana gunane kanggo awak, amarga wis luwih diproses. Kvass jenis iki sing paling asring ditemokake ing rak-rak toko. Yen kesehatan luwih dhisik kanggo sampeyan, banjur pilih minuman sing ora disaring.
Saiki sampeyan wis ngerti cara milih unjukan sing tepat, sing disenengi saka bocah, kita menehi resep kanggo resep daging sing diasinake ragi.
Sampeyan bisa nemokake iki lan akeh tips lan resep liyane ing situs web resmi proyek kasebut Kontrol tuku.
Daging sing diasinake ing kvass
Úa
- Daun Bay 2 pcs
- Cengkeh bawang putih 6
- Pati kentang 0,5 sendhok teh
- Minyak sayur 2 sendhok teh
- Bawang 1 pcs.
- Kentang enom 4 pcs
- Pasteurisasi kvass 70 ml
- Lenga 100 g
- Mrico kanggo rasa
- Sikil daging babi beku 1 g
- Peppercorn 5 pcs
- Mrico panas kanggo rasa
- Garam kanggo rasa
- Cengkeh 2 pcs
- Gula pasir 5 sendhok teh
Lebokake sikil daging babi ing mangkuk. Tambahake godhong teluk, mrico, mrico panas, cengkeh, siji cengkeh bawang putih, dicincang kanthi acak, uyah lan mrico lan sithik minyak sayur. Kabeh iki kudu diolesi ing daging saka kabeh sisi. Cut bawang dadi irisan gedhe banjur tambah daging. Tuang kabeh iki nganggo roti ragi… Baleni daging nganti 1,5 - 2 jam ing kulkas.
Cut daging babi menyang irisan tipis lan lebokake ing wajan. Panaskan lard ing ndhuwur medium supaya ora kobong. Potong kentang sing dikupas dadi saparo.
Isi daging sing diasinake karo bawang putih, lebokake lembaran manggang, tutup kentang ing kabeh sisi, lan tuang kentang nganggo daging sing wis ilang.
Panggang daging ing oven sing wis digawe panas nganti 200 ° C sajrone 50 menit. Saos Tuang kvass menyang tungku sing wis digawe panas, tambah gula, sawetara cengkeh lan mrico panas. Saos kudu godhok supaya saos luwih kenthel, sampeyan bisa nambah pati cilik.