Kumquat

Description

Pira jinis jeruk sing sampeyan ngerti? Telung? Lima? Kepiye 28? Sejatine, minangka tambahan jeruk, jeruk nipis, jeruk bali lan jeruk bali, kulawarga sing grapyak iki kalebu bergamot, pomelo, jeruk nipis, clementine, kumquat lan liya-liyane.

Nanging ana woh ing saurutan iki, ngungkuli woh-wohan sing angel banget angel dilewati. Iki minangka kumquat (uga diarani kinkan, utawa oranye Jepang).

Woh iki pancen tresnani saka Alam Ibu: saliyane warna oranye sing padhang, dheweke menehi aroma aroma sing enak banget lan rasa sing ora biasa. Kumquat bisa dadi legi utawa gurih lan asem; dipangan nganggo kulit - lancip lan rasane rada tart.

Woh-wohan geni ngemot akeh zat - vitamin lan minyak esensial.

Kumquat

Kajaba iku, dheweke duwe sifat bakterisida sing digunakake wiwit jaman kuno ing obat oriental kanggo ngobati infeksi jamur lan penyakit pernapasan. Fitur penting liyane yaiku ora ana nitrat ing kumquat - mung ora cocog karo asam sitrat.

Asam asam sing nggawe jeruk Jepang dadi panganan sing asli kanggo roh kayata wiski lan cognac.

Konten komposisi lan kalori

Ana sawetara jinis kumquat ing alam, beda karo bentuk buah. Kandungan kalori kumquat yaiku 71 kkal saben 100 gram produk. Kumquat ngemot macem-macem jinis vitamin kayata A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, lan uga sugih mineral kayata kalium, kalsium, fosfor, seng, magnesium, tembaga lan zat besi.

  • Isi kalori, 71 kkal,
  • Protein, 1.9 g,
  • Lemak, 0.9 g,
  • Karbohidrat, 9.4 g

Crita asale

Kumquat

Tanah kelairan kumquat - Asia Kidul, wit iki nyebar ing sisih kidul China, ing endi pangasilan utama woh ing pasar dunya ditandur. Panyebutan pisanan babagan woh-wohan oranye cilik sing ditemokake ing literatur Tionghoa ing abad kaping 12 Masehi.

Tanduran jeruk kasebut digawa menyang Eropa ing taun 1846 dening kolektor eksotis sing misuwur saka London Hortikultural Society, Robert Fortune. Banjur para pedunung nggawa wit kasebut menyang Amerika Utara, ing endi woh-wohan kasebut dikenal minangka fortunella kanggo ngurmati wong sing nemokake Eropa.

Ngendi tuwuh

Kumquat ditandur ing pirang-pirang negara ing saindenging jagad kanthi iklim sing anget lan lembab. Pemasok buah utama ing pasar Eropa lan Asia yaiku provinsi China, Guangzhou. Wit iki dibudidayakake ing Jepang, Eropa kidul, Florida, India, Brasil, Guatemala, Australia lan Georgia.

Kepiye rupane buah

Ing meja supermarket, sampeyan bakal langsung sok dong mirsani kumquat. Woh-wohan 1-1.5 lan dawa nganti 5 sentimeter katon kaya jeruk keprok oblong. Dheweke duwe aroma jeruk sing jelas kanthi cathetan konifer. Ing sisih njerone woh ngemot pulp jus kanthi 2-4 wiji cilik.

Rasa Kumquat

Kumquat rasane kaya jeruk sing asem lan asem. Kulit tipis lancip lan bisa dipangan, ngelingake jeruk keprok kanthi rasa kepahitan sing nyenengake. Sajrone perawatan panas, woh kasebut ora bakal ilang rasane, dadi bahan baku sing apik kanggo nggawe kabeh jinis persiapan krasan.

Kumquat

Khasiat migunani saka kumquat

Woh jeruk sing enak iki ngemot 100 gram vitamin C saben dina kanggo bocah lan setengah kanggo wong diwasa. Didol wiwit pertengahan musim gugur nganti pungkasan musim salju, nalika musim adhem. Mangan kumquat migunani kanggo nyegah influenza lan infeksi pernafasan akut lan kanggo nambah kakebalan.

Kanggo kabeh wong

  • Woh iki sugih ing pektin lan ngemot enzim alami sing migunani kanggo normalake saluran pencernaan yen diare lan disbiosis. Mangan kumquat penting kanggo nambah pencernaan lan konstipasi abot.
  • Woh-wohan kasebut ngemot serat, kaya sikat, ngresiki usus saka racun akumulasi lan nambah metabolisme. Dianjurake kanggo diet penurunan bobot, 3-5 woh-wohan dipangan 20 menit sadurunge sarapan nganggo banyu.
  • Panganggone kumquat nyuda risiko depresi lan kelainan gemeter, pulp ngemot komposisi mineral lan minyak esensial sing seimbang sing normalake sistem saraf pusat.
  • Woh iki ngemot zat sing diarani furocoumarin, sing nduweni sifat antijamur. Ing kasus proses inflamasi, disaranake mangan kumquat minangka obat tambahan.
  • Provitamin A ing pulp menehi nutrisi otot mripat, nyegah pembengkakan retina lan pangowahan sing ana gandhengane karo gangguan visual. Kanthi rutin nyakup kumquat ing panganan, sampeyan bisa nyuda resiko katarak kaping 3 kali.
  • Kanggo wong
  • Kumquat ngemot kombinasi beta-karoten lan magnesium sing optimal, mbantu ngresiki pembuluh getih lan ningkatake sirkulasi getih, sing migunani kanggo nambah potensi.
  • Kalium ing woh duwe efek protèktif ing sistem kardiovaskular lan mbantu nyuda pembengkakan sawise kerja gym sing kuat.
  • Pulp ngemot karbohidrat lan gula alami, cepet energi awak lan minangka cemilan sing apik kanggo nambah kekuwatan sawise latihan.

Kanggo wanita

  • Ing panganan sing nyuda, kumquat dipangan ing salad kanggo ngresiki awak saka kolesterol ala lan ngrusak lemak.
  • Minyak esensial ing kulit ningkatake produksi kolagen, ningkatake kondisi kulit, rambut lan kuku, lan mbantu ngasilake epidermis sawise ngresiki rai.
Kumquat

Kanggo bocah

  • Kanthi irung, batuk lan manifestasi penyakit pernapasan akut, inhalasi ditindakake kanthi kerak kumquat sing diseduh. Minyak esensial nembus saluran pernapasan lan kanthi efektif ngilangi pembengkakan sing disebabake dening bakteri lan virus.
  • Kanggo anemia, disaranake menehi kumquat kanggo bocah. Woh iki sugih ing wesi lan mangan, sing ningkataké hematopoiesis lan nambah hemoglobin.

Mbebayani lan kontraindikasi kumquat

Nalika nyoba woh kaping pisanan, mangan sepotong cilik lan enteni 2-3 jam. Yen ora ana reaksi alergi, coba kabeh woh.

Woh jeruk ngemot akeh asam organik, kumquat mbebayani tumrap wong sing ngalami gangguan saluran gastrointestinal.

Contraindications kanggo nggunakake:

  • gastritis kaasaman;
  • pankreatitis;
  • penyakit ginjel;
  • nyusoni susu.

Cara nyimpen kumquat

Keanehan saka woh jeruk yaiku woh-wohan disimpen apik lan ora rusak suwe-suwe. Sawise tuku, gulung kumquat menyang wadhah plastik lan lebokake ing kulkas ing rak ngisor. Ing suhu 5-7 ° C, woh kasebut njaga sifat sing migunani nganti 2 wulan.

Kumquat ora bakal ilang rasane sanajan beku:

  • woh-wohan sing wis dikumbah kanthi garing, lebokake ing tas lan beku, simpen ing suhu -18 ° C lan ngisor nganti 6 wulan, lebokake ing kulkas sadurunge digunakake, lebokake ing piring;
  • cincang woh-wohan sing wis dicuci nganggo blender, tambah gula secukupe, bungkus puri ing wadhah plastik lan simpen ing -18 ° lan ngisor nganti 3 wulan.
  • Woh-wohan, senggol, senggol, kompot lan persiapan krasan liyane digawe saka kumquat.

Panggunaan medis

Kumquat

Panganggone kumquat utama kanggo perawatan yaiku resep resep obat oriental. Ing China, akeh suplemen panganan sing disiyapake adhedhasar minyak esensial sing dipikolehi saka kulit ing woh. Uga migunani yaiku tincture lan teh kanthi tambahan kumquat.

  • Woh-wohan garing kabeh diseduh lan digawe teh pangobatan kanggo adhem lan kanggo nambah fungsi saluran gastrointestinal.
  • Kulit kumquat sing garing dikonsumsi alkohol. Obat iki diombe kanggo adhem, diencerke banyu utawa dicampur karo puree buah seger.
  • Tinture kumquat ing madu digunakake kanggo ngresiki getih, mbusak plak kolesterol saka tembok pembuluh getih, lan kanggo perawatan anemia.
  • Wis suwe ing obat Cina, penyakit jamur diobati kanthi naleni kumquat pepe ing kulit sing kena pengaruh.
  • Jus kumquat seger diombe kanggo nambah konsentrasi, vitamin C ing komposisi nada apik lan nambah kekuwatan yen ana sindrom lemes kronis.
  • Nghirup adhedhasar pil seger utawa garing, ngresiki bronchi lan paru-paru saka lendir, mbantu bronchitis, tonsilitis lan penyakit ing saluran pernapasan ndhuwur.
  • Ing pirang-pirang omah ing China, ibu rumah tangga nyelehake kumquat garing ing sakupenge omah supaya disinfeksi hawa lan ngilangi bakteri lan virus.

Ninggalake a Reply