Paragraf
Tanduran irga sing apik tenan yaiku semak utawa wit cilik. Jeneng botani kanggo irga yaiku Amelanchier. Kanada minangka papan kelairan tanduran kasebut; ing abad kaping 16, masarakat wis ngerti babagan iki ing Eropa. Tanduran iki tuwuh ing pirang-pirang wilayah, kalebu Afrika, Amerika, Crimea, Kaukasus, lan Timur Jauh. Sampeyan asring ndeleng irga berry ing alas, grumbul, lan ing gunung. Masarakat percaya manawa manuk migrasi, sing nggawa wiji, nyumbang kanggo nyebarake irga.
Woh wohan beri legi, kanthi rasa sing enak, ing njaba rasane padha karo currant. Luwih becik diklumpukake mung yen wis mateng, mula luwih migunani. Irga sampurna nglegakake keluwen lan nguatake sistem kekebalan awak. Ora mung woh wohan beri sing migunani, nanging uga godhong, wiji, kulit kayu.
Jeneng irga beda karo macem-macem masarakat. Ing Rusia jeneng-jeneng kayata dasar laut, wineberry misuwur, wong-wong Italia ngarani delicacy willow, wong-wong Jerman ngarani pear rock. Wong Kanada menehi jeneng pabrik medlar Kanada.
Fakta menarik
- sawetara jinis tuwuh nganti 18 meter;
- yen mangan sakilo woh wohan beri sekaligus, sampeyan bisa turu;
- woh wohan garing disimpen nganti 2 taun;
- irga minangka salah sawijining tanduran hias sing paling apik;
- miturut ilmuwan, jeneng ilmiah "Amelanchier" duwe asal Celtic, lan jeneng "irga" yaiku Mongolia lan diterjemahake minangka "tanduran kanthi kayu atos banget."
- woh-wohan tanduran saka sudut pandang botani dudu woh wohan beri, nanging mung ditrapake;
- ing Kanada, irga tuwuh utamane kanggo nggawe anggur.
Varietas lan jinis woh wohan beri irga
Ana sekitar 25 spesies irga, lan ing ngisor iki kalebu sing paling populer:
- Godhong bunder, semak kanthi godhong ovoid, tuwuh nganti 2.5 m. Mekar ing Mei kanthi kembang putih. Ing wulan Juli, woh nganggo woh wohan beri biru-ireng kanthi kembang mekar;
- biasa, grumbulan nganti 3 meter ing ndhuwur, kanthi mahkota sudhut lan cabang tipis. Kembang kasebut jambon, woh wohan beri cilik, biru tuwa, kanthi mekar putih;
- Kanada, mekar kanthi subur, kanthi kembang putih. Tuwuh nganti 6 meter, menehi woh wohan beri biru-ireng gedhe mekar;
- spicate tuwuh nganti 6 meter, mekar ing wulan Mei kanthi kembang jambon utawa putih sing padhang kanthi pistil sing nonjol. Woh-wohan karo woh-wohan saka warna ungu tuwa kanthi mekar sing bluish;
- abang getih beda karo macem-macem liyane kanthi makutha munggah. Tuwuh nganti 3 meter. Woh wohan beri cilik, meh ireng;
- ragi godhong, grumbul kanthi pirang-pirang batang sing dawane nganti 4 meter. Woh wohan putih, kembang ukuran tengah, ungu;
- Lamarca duwe warna godhong sing apik ing musim gugur, sing entuk warna abang utawa kuning peteng. Woh wohan beri warna ungu tuwa, manis banget lan jus, ing wulan Agustus. Tanduran iki dhuwuré nganti 18 meter, nanging ing iklim Kanada, umume ora tuwuh luwih saka 5 meter;
- ballerina menehi polong kanthi warna abang peteng, sing mboko sithik entuk warna ireng. Tuwuhe nganti 6 meter lan godhonge prunggu, sing mboko sithik entuk warna ijo.
Fitur mupangate
Irga sugih banget karo unsur lan vitamin sing migunani. 100 gram woh wohan beri ngemot 40 g asam askorbat. Woh wohan beri ngemot pektin, flavonol, gula, asam organik, fitosterol, lan serat panganan. Kulit lan godhongé sugih stearic lan tannin. Kanggo awak manungsa, irga nduweni nilai gedhe amarga akeh sifat:
- Anti-inflamasi
- bakterisida
- tonic
- nguatake
- kardiotonik
- astringen
- nambani tatu
- hipotesis
Kanthi nggunakake woh wohan beri kanthi rutin, tekanan getih saya suda, tembok pembuluh getih dadi luwih elastis lan kuwat. Irga duweni pengaruh sing apik tumrap karya sistem kardiovaskular.
Irga uga migunani minangka langkah pencegahan:
- pembuluh vena
- infark miokard
- atherosclerosis
- avitaminosis
- ulkus weteng
- trombosis
- tumor kanker
- insomnia
- gangguan usus
- sakit tenggorokan
- diare
Sipat migunani saka irga berry
Produk sing ngemot woh wohan beri mbantu ngobati lara purulen. Irga minangka antioksidan kuat lan bisa ngresiki awak radionuklida lan racun. Kanthi nggunakake woh wohan beri ing panganan, kolesterol bakal mudhun, napsu, lan saluran pencernaan bisa nambah. Riboflavin sing ana ing irga bisa nambah penglihatan lan metabolisme.
Mupangate, miturut dhokter, kanggo wong diwasa sing luwih tuwa nggunakake irga. Vitamin P nglindhungi awak saka pirang-pirang penyakit sing umure wis tuwa, wiwit 60 taun.
Kanggo nyuda bobot, woh wohan beri uga efektif banget. Kandhungan kalori mung 45 kkal saben 100 g. Dheweke nglegakake kanthi ngelih, lan dicampur karo jus kismis saka irga, yen sampeyan nggunakake kanthi bener, ngidini sampeyan ngilangi 4 kg sajrone seminggu.
Contraindications
Kaya produk herbal, irga duwe kontraindikasi. Sampeyan ora bisa nggunakake nalika duwe:
- cenderung hipotensi
- kerentanan awak kanggo alergi
- intoleransi individu
Irga - resep-resep
Irga pancen bisa digunakake kanggo masak amarga rasane lan legi. Wong nggawe macem-macem macet saka woh wohan beri, uga marshmallow, marmalade, lan jus. Pure puree digunakake kanggo panganan cuci mulut. Woh wohan beri lan sirup bisa ditrapake kanthi es krim, luwih becik nyiyapake saos kanggo sajian. Liqueur lan anggur saka woh wohan beri, sing duwe rasa pedhes lan istimewa, misuwur banget.
Decoctions lan teh
Ing obat-obatan masarakat, woh-wohan, kembang, godhong, lan kulit irga berry umume digunakake. Wong nyiyapake teh lan decoctions, sing mbantu mulihake level unsur tilak sing dibutuhake ing awak, nguatake kekebalan lan kesehatan.
Paling populer nggawe tincture kembang adhedhasar vodka. Yen sampeyan ora sabar babagan minuman iki, sampeyan bisa nggunakake banyu resik. Kanggo 3 sendhok kembang pepe, sampeyan butuh cairan 2 gelas. Kembang kudu meksa vodka sajrone 3 dina banjur disaring. Yen sampeyan nyiyapake tincture ing banyu, bungkus wadhah, diseduh, lan saring. Sampeyan kudu ngombe 1 sendok 20 menit sadurunge mangan, 3 kali dina.
Jus berry iku apik kanggo diombe kanthi seger, utawa bisa diencerke karo banyu utawa dikemas kaleng. Masak gampang banget:
- wijen irga sing wis dikumbah garing lan ditumbuk nganggo pestle;
- rem jus metu saka puree nggunakake jus utawa gunakake kanthi manual;
- encer karo currant utawa jus ceri, lebokake geni, lan panasake tanpa godhok. Gulung jus kasebut menyang toples panas.
Ngombe jus sadurunge mangan, 50-100 ml. Jus saka woh wohan sing luwih asem diencerke amarga legi irga sing kuwat.
Resep liyane saka irga berry
Infus saka woh wohan beri irga ditemokake, kanthi warna biru peteng sing apik. Wis disiapake nganggo vodka miturut resep:
- potong woh-wohan ing kentang tumbuk nganggo pestle, isi gelas nganti ¾ lan isi vodka supaya 4 cm tetep ana ing gulu;
- ninggalake infuse suwene 3 dina ing papan sing adhem lan peteng;
- saring tincture kanthi apik, copot woh wohan beri sing isih ana.
Minuman adhem adhem, banjur jupuk kaping telu saben dina sadurunge mangan, saben 1 sendhok.
Wong nyiyapake teh saka godhong sing seger lan garing kanthi diwutahake banyu sing umob. Nandhesake sajrone 20 menit lan ngombe nganggo sendok isi madu. Teh saka kembang irga uga enak. Entuk ngombe teh iki ing wayah sore. Iki nyenengake lan ningkatake turu sing sehat.
Sabut saka kulit kayu bisa digunakake kanggo njaba lan internal. Kompres decoction mbantu ngobati lara lan lara bakar. Sampeyan bisa nindakake dhewe:
- nggunakake gilingan kopi, tliti kulit kayu;
- tuang 2 sendhok karo 2 gelas banyu sing nggodhok;
- masak nganggo geni sing endhek suwene 20 menit, adhem, lan saring;
- tuang gelas banyu adhem sing digodhog.
Bakal luwih becik yen sampeyan ngombe duduh kaldu 3-5 kali dina nganti setengah gelas. Kanggo nggunakake njaba, aja ngencerke duduh kaldu karo banyu.
Lumbung
Woh-wohan kasebut njaga sifat lan rasa sing ono gunane kanggo wektu sing suwe supaya sampeyan bisa nyedhiyakake irga kanggo musim salju. Woh wohan beri irga kudu disimpen ing suhu kamar nganti 3 dina.
Irga pangatusan kudu dilakoni ing ruangan sing anget kanthi ventilasi sing apik. Woh-wohan kasebut kudu dilebokake ing kothak. Banjur, sampeyan bisa nggunakake pengering utawa oven khusus, aduk woh wohan beri kanthi rutin. Suhu ngirim ora ngluwihi 60 derajat.
Sawise defrosting, woh wohan beku dadi luwih legi lan ora bakal ilang bentuk. Irga wis beku tanpa nambah sirup lan gula. Penting, kudu diurutake kanthi tliti babagan woh-wohan, wisuh lan garing ing andhuk. Woh wohan nyebar ing siji lapisan ing loyang utawa tray karton, dilebokake ing beku. Asile, sampeyan bisa nyimpen woh-wohan beku ing sachet sing kaiket.
Cara nandur lan nandur woh wohan beri irga
Irga minangka tanduran unpretentious sing tahan suhu nganti 40-50 derajat ngisor nol. Sajrone periode kembang, tanduran bisa tahan frosts spring nganti -7 derajat. Kadhangkala urip nganti 70 taun lan bisa dianggep ati sing dawa. Pirang-pirang taun, semak belukar dadi wit.
Irga bisa ditandur ing endi wae, lan tuwuh apik ing srengenge lan ing papan teduh, ora wedi nandhang kekeringan lan angin. Tanduran kasebut oyot ing lemah apa wae, kajaba kanggo wilayah sing lemu. Hasil lan kesehatan irga gumantung saka kesuburan lemah. Landing ditindakake kanthi urutan ing ngisor iki:
- ngresiki papan suket lan nggali;
- dig bolongan, campuran bumi saka kompos karo pasir lan wedhi kanthi rasio 3: 1: 1;
- nambah pupuk humus, fosfat, lan kalium ing sisih ngisor bolongan;
- siki bibit nganggo campuran lemah, pasir, lan kompos, tuang banyu akeh;
- nalika kelembapan wis nyedhot, tambahake bumi lan tingkatake bolongan ing permukaan. Mulch lemah ing ndhuwur;
- motong bibit supaya ora ana luwih saka 4 tunas ing saben tunas.
Tunas kanggo tanduran kudu umure 1-2 taun. Yen sampeyan nandur pirang-pirang grumbul, luwih becik ditindakake kanthi pola checkerboard; jarak antarane bibit paling sethithik 1.5 meter.
Tips apa
Rimbun kasebut unpretentious lan ora mbutuhake perhatian khusus, nanging mesthine kudu ngentekake wektu sethithik kanggo irga. Tanduran bakal matur nuwun kanggo panen sing apik lan tuwuh sehat.
Sampeyan kudu:
- Banyu irga kanthi rutin, nanging kanthi jumlah cukup. Sistem oyot irga dikembangake banget. Mula, sampeyan kudu menehi perhatian khusus kanggo nyiram nalika garing;
- banyu nganggo sprayer, ing wektu sing padha, ngresiki godhong saka lebu;
- motong sing dibutuhake kanggo daya tarik visual;
- nindakake weeding
Sawise 5 taun urip, pupuk tanduran, setaun setaun ndhudhuk bunder batang kanthi pupuk.
Campuran dipakani
- ember humus
- 200 g pupuk potash tanpa klorin
- 300 g superphosfat
Sampeyan migunani kanggo panganan tanduran kanthi bahan organik cair ing musim semi lan nganti pertengahan musim panas - pupuk pitik sing cocog, sing diencerke ing banyu kanthi rasio 1 nganti 10. Siji semak mbutuhake 5 liter solusi kasebut.
Bakal luwih becik yen sampeyan menehi grumbulan karo pupuk cair ing wayah sore, sawise mbanyoni tanduran luwih dhisik. Sawise dibuahi garing kanthi digging, sampeyan kudu nyiram grumbulan.
Mangkene video babagan cara milih buah irga sing paling apik:
