Ngimpor ilmu: pinten
 

Pasar restoran Ukraina ganti saben wulan. Masakan ing negara sing durung digoleki, interpretasi penulis sajian sing wis dingerteni, jeneng anyar ing Olimpiade koki kuliner, sing dikasihi lan terkenal - kabeh iki dudu ngimpi romantika sing memedi, nanging gambaran sing nyata banget. Cepet utawa mengko, sadurunge saben koki ngimpi babagan ilmu sing njeblug kesadharan, ana pitakon: "Sekolah endi sing kudu dak sinau?" Ing ngisor iki kalebu limang sekolah. Keuntungan lan kekurangan sing kasebut yaiku pendapat subyektif panganggit.

Papan nomer lima, judhul sampah dhuwit lan emosi negatif mlebu ing sekolah Le Cordon Bleu. Komponen informasi lan praktik minimal. Sawise rampung pelatihan, siswa bakal bisa ngethot wortel kanthi trampil.

Saka 1-300 euro saben minggu, gumantung karo kursus lan durasi.

 

Panggonan nomer papat manggoni pos pungkasan haute masakan Prancis - Ecole Ritz Escoffier. Ing kene wis mandheg, penemuan anyar sing nggawe urip luwih gampang lan ngirit wektu ora bakal uwal saka kene. Mung resep tradisional, mung teknologi Escoffier. Kurang lengkap keluwesan lan kepatuhan. Sekolah kuliner paling larang ing donya, nyedhiyakake khusus ilmu masak ing Prancis.

Ragad kuliah 3 euro suwene 000 dina.

Panggonan Katelu dituduhake dening Pendidikan Gaya Makanan Italia (IFSE) lan Sekolah Kuliner Internasional ing Tuscany.

IFSE minangka sekolah chateau sing wis diowahi sing njelajah masakan Italia kontemporer lan masa depan. Ing kene, intensif banget ngerteni ilmu - udakara 8 sajian saben dinane ditindakake. Kabeh dilengkapi teknologi paling anyar, kanthi wajar lan bisa digunakake. Siswa duwe ruang bebas cekap ing pawon supaya ora ngganggu gaweyane dhewe-dhewe.

Telung minggu - 4 euro. Regane kalebu latihan wae.

Sekolah kuliner ing Tuscany minangka panganan tradisional Italia utawa, kanthi luwih bener, sejarah masakan Italia. Siswa masak miturut resep lawas, sinau legenda sing ana gandhengane karo saben wong. Villa abad XNUMX ing sekolah kasebut dununge ana siji pawon lan telung apartemen ing omah siswa. Cocog kanggo sing pengin sinau dhasar masakan Italia.

Biaya latihan yaiku 1 euro. Saliyane kelas sing suwene seminggu, jumlah kasebut kalebu akomodasi lan telung dhaharan saben dinane.

Perlu dijlentrehake ing kene. Mesthi, siswa mangan sing dimasak. Nanging kedadeyan mung ana siji blok praktis lan kedadeyan ing wayah sore. Utawa esuk. Pramila penting ngerti carane siswa mangan nalika luang.

Panggonan liya duweke Pusat Kuliner Basque. Iki ora mung sekolah lan ora akeh sekolah, nanging uga laboratorium gastronomi donya. Ing kene lair tren pangan lan solusi teknologi. Siswa makarya ing kelas kanthi fantastis. Dewan Internasional kalebu koki paling apik ing jaman saiki: Heston Blumenthal, Massimo Bottura, Rene Redzepi, Ferran Adria lan liya-liyane. Dheweke minangka mesin inovatif ing tengah, lan sampeyan bisa ngrasakake kanthi rinci.  

Biaya kuliah udakara 1 euro saben minggu, gumantung karo kursus.

Pemenang rangking - Ferrandi. Ing kene dheweke nyiyapake sing akeh nganggo sikil sing bisa langsung makarya ing restoran ing saindenging jagad. Sekolah kasebut nyiapake para pekerja keras sing bisa nindakake kabeh. Ferrandi nyedhiyakake koki kanggo umume restoran ing Paris lan melu meh kabeh acara kuliner. Saka kabeh sekolah sing ana ing ndhuwur, mung sekolah iki sing umum lan dudu pribadi. Sekolah kasebut nduweni hubungan sing raket banget karo Korea Selatan lan kontrak pamrentah: guru kanthi rutin dikirim kanggo mulang ing sekolah kuliner. Ferrandi uga dadi landasan kanggo akeh kompetisi jajanan internasional lan kuliner.

Ragad kuliah - 2 euro saben minggu.

Ninggalake a Reply