Cara milih lan nyimpen stroberi Juni sing paling apik

Mesthi, Stroberi didol ing agêng-Januari, nanging banjur iku mung padhang, lan ora gondho panas lan rasa menowo kanggo everyone. Strawberries paling apik mung katon ing mangsa panas. Nalika tuku, ukuran woh wohan beri ora ketompo, ora ana hubungane karo rasa manis stroberi.

Cara milih stroberi paling apik

Yen sampeyan tuku stroberi saka pasar petani, mesthine kanggo mambu lan ngrasakake. Yen sampeyan tuku saka toko, dipandu dening werna. Werna woh beri sing padhang, malah abang nuduhake yen stroberi wis mateng. Kajaba iku, saben woh wohan beri kudu garing lan mengilap.

Banjur deleng "cangkir". Dheweke kudu! Woh wohan beri tanpa godhong cepet rusak, bisa uga diklumpukake kanthi cepet. "Cawan" ijo lan seger iku apik; coklat, layu lan shriveled - ala. Sawetara tukang kebon percaya manawa ana jarak ing antarane godhong ijo lan woh wohan beri, stroberi bakal legi. Yen godhong ditempelake ing woh wohan beri, legi ing woh wohan beri ora bisa dijamin.

 

Macem-macem jinis stroberi Juni sing bisa dipilih

Kita milih 9 jinis stroberi populer sing mateng ing wulan Juni.

Vima Zanta. Wiwitane awoh awal banget, wis wiwit wulan Juni. Woh wohan beri nganti 40 g, bentuk sing apik, nanging rada longgar. Rasane legi sing legi banget lan aroma sing alus. Cocog banget kanggo PR.

Ora setya Woh wohan beri 30-50 g, manis, tenan lan mengkilat. Dheweke dibedakake karo rasa stroberi sing apik lan aroma sing enak banget, uga ukuran woh wohan sing padha: sanajan ing koleksi pungkasan woh wohan beri cilik, ana sawetara woh wohan cilik.

Kamaroza. Woh wohan beri kualitas apik: ayu, padhet, jus, legi banget, kanthi rasa stroberi sing khas.

Kent. Woh wohan beri apik, tenan lan legi sanajan mateng ing cuaca mendhung. Dheweke disimpen kanthi apik, aja kisut nalika transportasi. Cocog banget kanggo selai lan pengawetan liyane.

Kimberly. Woh wohan beri nganti 50 g, bentuk jantung, kandhel lan abot, tanpa kekosongan ing tengah. Rasa "karamel" sing legi minangka salah sawijining jinis sing paling legi.

Mahkota. Sedheng nganti woh wohan gedhe, biasane udakara 30 g, dibedakake kanthi warna abang sing subur lan bentuk kerucut biasa. Manis lan cukup aromatik, kanthi kulit alus.

Susie. Woh wohan beri biasane 30 g saben, leveled, kandhel, manis kanthi rasa asem sing nyenengake lan aroma sing entheng, werna abang. Padha seger lan apik kanggo diproses. Nyimpen kanthi apik lan cocok kanggo pembekuan.

Lambada. Woh wohan beri nganti 20 g, jus, lembut, kanthi aroma sing kuat, ukurane seragam. Kandhungan gula luwih dhuwur tinimbang rata-rata varietas liyane.

Dina iki Woh wohan beri gedhe (nganti 70 g), abang, daginge wernane apik, peteng, manis - jams lan compotes sing apik banget dipikolehi saka woh-wohan. Ripen ing pungkasan Juni lan awal Juli.

Cara supaya stroberi tetep seger

Apa sampeyan wis tuku utawa nglumpukake stroberi? Gawanen mulih kanthi cepet lan copot laras sing rusak utawa mung woh-wohan sing renyah. Cara nggunakake stroberi tanpa cair, waca ing ngisor iki.

Woh wohan beri sing isih ana, tanpa ngumbah utawa nyopot "cangkir", dilebokake ing kulkas, nanging uga bisa disimpen ing kana mung sawetara dina.

  • Yen wisuh woh wohan beri lan cangkir, langsung kirim menyang cangkem, utawa gunakake kanggo nyiyapake piring sing nyenengake. Yen sampeyan seneng stroberi sing isi gula, wayahe taburan woh wohan beri karo gula alus.
  • Yen sampeyan nyimpen woh wohan beri ing kulkas, copot 20-30 menit. sadurunge digunakake. Woh wohan beri ing suhu kamar mbukak rasa lan aroma sing luwih apik.

Cara nggunakake stroberi tanpa cair

1. Saos Kocok strawberries ing mangkuk blender, nambah vanila sethithik yen pengin. Utawa, kanggo rasa lan aroma sing luwih akeh, gunakake trik iki: sijine woh wohan beri ing mangkuk tahan panas, sprinkle karo gula sethithik, kencengake mangkuk nganggo bungkus plastik lan sijine ing adus uap. Panas bakal mbantu konsentrasi aroma.

Gunakake sauce asil nalika porsi pancakes, wafel, cheesecakes, es krim. Beku kanggo sorbet fruity. Tambah lenga zaitun lan cuka balsamic sethithik kanggo ngowahi saus dadi salad dressing utawa marinade steak.

2. Isi kanggo pai. Elingi woh wohan beri kanthi tresna, ngalahake blender utawa chop kanthi cepet. Sampeyan entuk ngisi kue, pai utawa tart. Utawa, panasake massa stroberi ing panci lan wenehake krim.

3. Smoothies lan ombenan liyane. Siapke smoothies lan milkshake kanthi aktif, akeh lan tanpa pamrih. Ing cuaca panas, ngalahake woh wohan beri ing blender karo es, nambah madu, sirup gula, utawa mung es teh. Sampeyan bisa nyampur puree berry karo sampanye utawa anggur mawar, ketegangan, nambah sawetara es persagi lan koktail musim panas sing apik wis siyap.

4. Adonan. Pisang sing mateng apik kanggo nggawe roti lan muffin. Gunakake strawberries lan adonan kanggo nggawe adonan. Puree woh wohan beri overripe lan ditambahake ing butter utawa adonan pancake.

5. Pembekuan. beku strawberries kuwat. Kanggo nindakake iki, copot cangkir, mbilas strawberries lan alon-alon blot - luwih apik, saben berry - garing. Garis wadhah sing rata karo kertas manggang, atur woh wohan beri ing lapisan siji lan sijine ing mesin pembeku. Sawise woh wohan beri kuwat, pindhah menyang tas utawa wadhah. Ing wangun iki, bakal disimpen ing mesin pembeku nganti 6 sasi lan mesthi bakal luwih enak tinimbang stroberi seger sing dituku ing Januari.

Lan, mesthine, gawe dijaga lan macet saka stroberi!

Ninggalake a Reply