Suwene masak sup yoghurt?
Masak sup yoghurt suwene 20-25 menit.
Cara nggawe sup yoghurt
Products
Yogurt yogurt (utawa yoghurt putih non-manis liyane) - tuwung XNUMX / XNUMX
Endhog - 1 potong
Tepung - 90 gram
Beras - katelu saka kaca
Butter - kubus cilik
Minyak sayur - 20 mililiter
Mint garing - sakepel medium
Uyah - kanggo rasa
Cara nggawe sup yogurt
1. Wisuh sega.
2. Tuang 200 ml banyu menyang panci tanpa lapisan enamel, tambah uyah - saprotelon, tambah beras.
3. Wenehake wajan karo nasi ing geni sing sithik, terus kompor saka wiwitan godhok nganti 10 menit, nganti setengah masak.
4. Wisuh endhog, wijeni menyang panci kapisah kanggo sup.
5. Lebokake ing panci nganggo yogurt endhog, glepung, aduk kanthi becik karo sendok.
6. Tuang banyu 1 liter menyang campuran endhog-yogurt, aduk rata.
7. Lebokake pari sing wis mateng ing panci sing dicampur yoghurt, dicampur.
8. Lebokake panci kanthi campuran yoghurt ing geni panas, tuang minyak sayur, ngenteni godhok.
9. Tambah kubus butter, suda panas nganti kurang, masak suwene 7 menit, aduk sok-sok.
10. Sup yoghurt uyah, terus kompor telung menit maneh.
11. Taburkan mint ing sup yoghurt sing wis disiyapake ing mangkuk.
Kasunyatan sing enak
– Sup yoghurt kudu asin ing mburi masak kanggo nyegah curdling saka yoghurt. Kanggo alasan sing padha, sup ora perlu ditutupi tutup nalika nggodhok.
- Tinimbang beras, sampeyan bisa nyelehake gandum, barley, bulgur, kacang buncis utawa chickpeas, mie, pasta ing sup yoghurt. Pasta kudu diselehake kurang saka sereal, amarga padha swell luwih.
- Supaya sup yoghurt luwih nyenengake, sampeyan bisa masak ing duduh kaldu daging. Kanggo rasa, sampeyan bisa nyelehake mrico panas abang ing sup kasebut.
- Ing Turki, macem-macem sup yoghurt sing diarani Yayla cool nyebar. Miturut resep tradisional, yoghurt Yaila digunakake ing sup kasebut, lan mint karo mrico abang, sing wis digoreng ing mentega, ditambahake.
- Jinis sup yoghurt liyane yaiku Spas utawa Tanov Apur. Tinimbang beras, dzavar dilebokake ing kono - sereal sing diduweni saka rada digodhog, lan sawise garing, dikupas saka cangkang gandum. Krim sing ora nguntungke lan bawang goreng uga ditambahake ing sup iki.
>>