Suwene masak sup turnip?
Turnip bakal dimasak ing sup sajrone 20 menit. Masak sup nganggo turnip, gumantung karo bahan liyane, wiwit 20 menit: sup sayur 20-30 menit, sup daging nganti 1,5 jam.
Sup turnip condong
Products
Kentang - 600 gram
Turnip - 500 gram (2 lembar)
Wortel - 300 g (2 potong)
Bawang - 200 gram (2 bawang cilik)
Minyak sayur - 5 sendok makan
Banyu - 3 liter
Godhong teluk - 2 godhong
Dill, parsley (garing) - rong sendok teh
Cara nggawe sup turnip ramping
1. Kupas bawang.
2. Potong trikatuka sing dikupas dadi kubus cilik: potong bawang sing wis dikethok dadi setengah, potong saben setengah dadi 5 mm piring, potong piring sing diasilake kanthi cara sing padha lan nyebrang.
3. Pil wortel, potong buntut, wisuh uga.
4. Cut wortel ing piring lan gulung dadi Strip.
5. Kupas kentang, wisuh ing banyu adhem, potong ing kubus kanthi sisih 1,5 sentimeter.
6. Kupas turnip, wisuh lan potong menyang kubus kanthi sisih 1,5 sentimeter.
7. Tuang minyak menyang wajan panas, sijine bawang lan wortel.
8. Goreng sayuran ing geni cilik nganti 5 menit, aduk terus.
9. Godhok banyu, sijine turnips lan kentang ing, uyah.
10. Masak sup 5 menit.
11. Tambah wortel lan bawang sing disiapake, jamu garing.
12. Terus masak sup nganti 15 menit nganti kentang lan turnip empuk.
13. Wisuh dill lan peterseli, garing lan rendang sacoro apik.
14. Sijine sup turnip sing ramping, suntik nganggo rempah-rempah.
Deleng sup liyane, cara masak lan masak kaping!
Sup karo bakso lan turnip
Products
Wortel medium - 2 potong (200 gram)
Turnip medium - 2 potong (300 gram)
Bawang - 1 trikatuka gedhe
Bawang putih - 100 gram
Allspice - 8 kacang polong
Godhong teluk - 4 lembar
Saus tkemali - 10 sendok makan
Dill lan parsley sayuran ijo - saben 5 batang
Daging cincang (daging babi utawa daging sapi) - 600 gram
Endhog pitik - 1 potong
Bawang - 2 lembar
Mrica ireng ing lemah - 1 jiwit
Garam - 1 jiwit
Sup karo bakso lan turnip
1. Defrost daging cincang, cairan cairan sing akeh.
2. Kupas bawang sing disisihake kanggo bakso.
3. Cincang bawang bombay sing diresiki kanthi sacoro apik.
4. Nyampur trikatuka sing dicincang karo daging cincang, tambahkan endhog, uyah, uyah mrico, dicampur saksine.
5. Tutup daging cincang sing disiapake kanggo bakso kanthi foil, adhem adhem sajrone 60 menit.
6. Pil wortel, wisuh, potong irisan lancip banjur potong.
7. Kupas lan wisuh puterane.
8. Potong turnip sing wis disiapake dadi kubus kanthi sisih 1,5 sentimeter.
9. Pil kulit bawang, wisuh, potong dering.
10. Lebokake sayuran sing wis disiapake ing panci gedhe lan tambah banyu 4 liter.
11. Godhok banyu ing geni sing sedhengan, gulung busa.
12. Sawise nggodhok banyu, suda panas lan masak sup suwene 15 menit.
13. Uyah secukupe.
14. Tambah saos tkemali, aduk rata.
15. Wujud bakso cincang lan pasang ing sup.
16. Godhok sup sawise bakso wis katon suweng 10 menit, banjur lebokake sayuran ijo sing wis disigar.
17. Ayo sup sing wis digawe curam suwene 15 menit lan wenehake.
>>