Suwene masak sup Tom Yam?
.tbo_center_left_adapt {tampilan: inline-block; min-width: 200px; width: 100%; dhuwur: 300px; }
Cara masak sup Tom Yam
Products
Udang sing dikupas - 500 gram
Jamur - 100 gram
tempel chili Thai - 2 sendok teh
Mrica cabai - 2 lembar
Jeruk nipis - 2 potong
sauce iwak - 4 tablespoons
Lemongrass - 2 batang
Lengkuas - 1 oyod
Godhong jeruk purut - 7 lembar
Duduh kaldu pitik - 1 liter
Cilantro kanggo rasa
Preparation saka produk
1. Cuci 2 batang jerami lan 1 oyot lengkuas, potong cilik-cilik.
2. Wisuh 100 gram sampanye banjur potong nganti irisan.
3. Bilas 2 cabai ing ngisor banyu sing adhem, potong ndhuwur lan copot bagian njero, potong cincin sing lancip.
4. Cuci 2 jeruk nipis lan peras jus.
5. Cuci lan tlatah cilantro.
Carane masak Tom Yam ing saucepan
1. Tuang kaldu ayam 1 liter ing panci lan godhok.
2. Tambahake potongan jeruk, galangal lan godhong jeruk purut 7.
3. Campur kabeh lan godhok maneh.
4. Tambahake 100 gram champignon sing dicincang, 4 sendok iwak saus, 2 sendhok pasta cabai Thailand. Masak suwene 3 menit, aduk sok-sok.
5. Banjur tambahake 500 gram udang sing dikupas, jus jeruk nipis lan cincin cabai.
6. Masak suwene 4 menit, angkat wajan saka geni.
7. Lebokake cilantro sing wis disigar ing sup sadurunge disedhiyakake.
Cara masak Tom Yam ing kompor alon
1. Tuang 1 liter duduh kaldu ayam menyang mangkuk multicooker. Aktifake mode "Masak uap". Bawa nganti godhok (10 menit).
2. Tambahake potongan jeruk, galangal, godhong jeruk 7 kaffir. Uripake mode sing padha sajrone 5 menit liyane.
3. Tambah 4 sendok teh kecap iwak, 100 gram jamur, 2 sendok teh tempel cabe. Ngalih ing mode sing padha kanggo 5 menit.
4. Banjur lebokake jus jeruk nipis, udang 500 gram, mrica cabai menyang sup. Masak suwene 5 menit.
5. Tabur cilantro sing disigar ing sup sadurunge disedhiyakake.
Kasunyatan sing enak
- Nilai kalori sup Tom yam - 105 kcal / 100 gram.
– Resep sup lengkuas ing Tom Yam bisa diganti karo oyod jahe (2 potong).
- Champignons bisa diganti karo jamur tiram, shiitake, jamur jerami.
- Sampeyan bisa nggunakake cabai garing tinimbang lombok seger.
– Godhong jeruk purut bisa diganti nganggo kulit jeruk 1 utawa 1 kulit jeruk ijo.
- Lemongrass diganti karo lemongrass.
- Sampeyan bisa nggunakake saus kerang tinimbang saus iwak.
- Jeruk nipis bisa diganti nganggo jeruk nipis ijo.
- Umur sup Tom Yam ana ing kulkas 4 dina.
Deleng sup liyane, cara masak lan masak kaping!
>>