Suwene masak jamur portobello?

Masak Portobello ing banyu asin nganti 15-17 menit.

Cara masak portobello

Sampeyan kudu - portobello, banyu, uyah

1. Cuci Portobello, potong oyot, resiki rereget nganggo sikat.

2. Selehake portobello ing saucepan, tuangake banyu supaya bisa nutupi jamur.

3. Lebokake wajan ing geni.

4. Tambah uyah.

5. Sawise nggodhok, masak portobello suwene 15 menit, tutup karo tutup, adhem panas kanthi godhok sithik.

6. Lebokake kaldu (bisa digunakake kanggo nggawe sup lan saos), adhem jamur lan gunakake kaya sing diarahake.

Jamur portobello sampeyan wis masak!

Suwene lan carane nggoreng portobello

Portobello kudu digoreng sadurunge cairan saka portobello diuap saka wajan. Biasane butuh 7-10 menit kanggo digoreng.

Kasunyatan sing enak

- Ora dianjurake supaya udan jamur portobello gedhe. Amarga jamur ditanam ing kahanan steril gawean, mula ora bakal kena kontaminasi lan reresik nganggo sikat alus cukup. Yen sampeyan isih butuh kanggo ngumbah jamur, dianjurake kanggo nggunakake langsung lan garing nganti 5-7 menit sadurunge masak.

- Nalika milih portobello elinga yen jamur kanthi tutup sudhut mlengkung iku enom, kebak lembab. Luwih rasional saka sudut pandang ekonomi kanggo tuku jamur diwasa, mula udan wis metu. Topi sing merata duwe pengaruh positif marang rasa jamur: rasa Portobello sing wis diwasa luwih sugih, lan strukture luwih padhet.

- Portobello - it macem-macem champignon, duwe ukuran tutup sing gedhe banget. Ing toko Moskow sampeyan bisa nemokake portobello kanthi topi nganti diameter 10 sentimeter.

- Nilai kalori portobello - 26 kcal / 100 gram.

- Portobello biasane wis thukul ing miselium buatan. Nanging, ora kaya karo champignon konvensional, proses tuwuhing Portobello luwih alus, mula budidaya Portobello ora umum. Digandhengake karo biaya jamur sing larang ing toko.

- Rega portobello ing toko Moskow - 500 rubel / 1 kilogram.

- Kejaba masak, portobello digoreng lan dipanggang… Nggunakake ukuran tutup sing gedhe, portobello diiseni lan diiseni.