Hazelnut - katrangan babagan kacang. Mupangat kesehatan lan cilaka

Description

Hazelnut minangka produk sing terkenal lan sehat. Ora ana apike para petugas ngarani raja kacang. Uga ana akeh tahayul sing ana gandhengane karo panganan istimewa iki. Kanthi pitulung, ing jaman kuna, dheweke ngilangi mripat sing ala, nyopir prahara, perang nglawan ula lan roh jahat.

Kacang, sing biasa kita deleng ing kue kanthi bentuk taburan, dadi seger bisa dadi luwih migunani. Kita bakal ngerteni sepira kemiri sing bisa dipangan saben dina lan pengaruhe ing awak.

Wis dingerteni manungsa wiwit jaman Neolitikum. Asia Minor lan Kaukasus dianggep negarane. Saiki ana udakara rong puluh spesies tanduran iki, lan ditandur ing pirang-pirang negara kanthi iklim subtropis utawa sedheng.

Woh-wohan kasebut awangun oval. Nanging ing supermarket utawa ing toko, sampeyan mung bisa ndeleng kacang bunder. Iki minangka jinis kacang sing ditanam sing diarani hazelnut. Dheweke ora beda karo sedulur alas, kajaba ukurane. Kernine luwih gedhe, tegese luwih migunani.

Hazelnut - katrangan babagan kacang. Mupangat kesehatan lan cilaka

Konten komposisi lan kalori

Sembarang kacang, lan kemiri khusus, minangka gudang vitamin lan mineral sing penting, konsentrat kesehatan sing nyata. Ing kernel bentuk hazelnut sing ditanam, jumlah protein, lemak lan karbohidrat tekan 98%, kanggo perbandingan: ing roti gandum - 51%, ing daging 30-46%, lan kentang - 22%.

Kernel ngemot 20 asam amino, sing mbentuk protein lengkap, ing babagan isi kalori 668 kkal per 100 g, dene 200-300 g kacang nyedhiyakake kebutuhan saben dinane kanggo wong diwasa.

  • Protein 14.95 g
  • Lemak 60.75 g
  • Karbohidrat 7 g

Sejarah Hazelnut

Hazelnut - katrangan babagan kacang. Mupangat kesehatan lan cilaka

Kacang jeruk minangka woh saka kacang Lombard. Woh kasebut ditutupi cangkang atos lan kernel udakara setengah bobote. Rimbun bisa tuwuh nganti 10 meter, tuwuh ing sisih kidul wetan Eropa lan ing Asia Minor ing alam bébas. Kacang ijo wiwit mekar nalika awal musim semi, lan kacang pisanan katon ing wiwitan musim gugur.

Kacang ijo asring bingung karo hazel. Kangge, sing terakhir minangka leluhur liar hazelnut; kacang kemiri duwe kacang sing cilik lan kurang gondho. Nalika wiwit ngolah, macem-macem khusus dikembangake - hazelnut. Iki asring diarani hazelnut.

Kacang iki dikenal wiwit jaman Yunani Kuno. Kacang jeruk dianggep minangka salah sawijining kacang sing paling enak lan wangi, utamane woh-wohan sing enom - "kacang susu".

Kernel hazelnut sing enom ora duwe wektu kanggo kakehan kulit njero sing atos, tetep putih lan lembut, untu digremet. Woh tuwa duwe rasa nut sing luwih jelas, nanging kulit kudu dikupas kanthi kapisah.

Keuntungan saka hazelnut

Hazelnut - katrangan babagan kacang. Mupangat kesehatan lan cilaka

Kacang asri nutrisi banget lan dianggep minangka "bom kalori" - regane ngungkuli coklat. Mula, sakepel kemiri bisa ngisi pasokan kekuwatan suwene suwe. Iki asring dipangan para atlit lan wong sing nindakake kegiatan fisik aktif.

Kacang iki ngemot nganti 60% minyak lemak, sing kasusun karo glisida asam oleat, stearat lan palmitat. Dheweke nglindhungi lan nguatake pembuluh getih, lan uga penting sajrone tahap pertumbuhan aktif. Kacang asem ngemot akeh protein, sing dibutuhake kanggo mbentuk sel awak dhewe.

Ing hazelnut ana akeh vitamin B1, B2, C, E; uga mineral: kalium, zat besi, kobalt, fosfor, kalsium, seng. Sambungan kasebut perlu kanggo fungsi normal kabeh sistem lan organ.

Kacang ijo diidini kanggo dipangan dening pasien diabetes amarga indeks glikemik kurang. Sanalika, panggunaan kacang bakal nyuda risiko komplikasi pembuluh darah.

Cilaka Hazelnut

Hazelnut - katrangan babagan kacang. Mupangat kesehatan lan cilaka

Kacang jeruk dianggep minangka alergen, kaya kacang-kacangan. Mula, produk iki kudu dilebokake ing panganan bocah lan wong sing alergi kasebut kanthi ati-ati supaya ora nyebabake reaksi sing tajem. Sampeyan ora dianjurake kanggo mangan kacang-kacangan sajrone nambah penyakit weteng lan usus, supaya ora ngganggu membran mukus. Kanggo ati sing lara, kacang hazel uga bisa dadi panganan sing abot banget.

Asupan kemiri saben dina nganti 30 - 40 gram. Ing siji nukleolus, rata-rata 2-3 gram, dadi sampeyan bisa mangan rong bagian 5-8 kacang saben dina.

Panggunaan kemiri ing obat

Hazelnut - katrangan babagan kacang. Mupangat kesehatan lan cilaka

Kacang asem ngemot zat sing diarani paclitaxel, sing digunakake kanggo ngobati jinis kanker tartamtu. Paclitaxel ditemokake ing kabeh bagean hazelnut kanthi kebetulan nalika peneliti Oregon nggoleki sebab-sebab penyakit jamur wit kasebut. Ditemokake manawa kacang nggawe rahasia zat kanggo nglindhungi jamur sing nyerang grumbulan.

Paclitaxel nyandhet kemampuan sel supaya bisa nambah lan nyegah tuwuhing tumor ganas. Sejatine, durung ngerti apa bakal ana efek pangobatan onkologi saka njupuk kacang ing bentuk murni. Bahan sing dipilih khusus digunakake kanggo terapi.

Kacang asap iku apik kanggo jantung lan pembuluh getih, amarga akeh kalium, mula dianjurake kanggo "intine". Ing obat rakyat, teh diuretik digawe saka godhong hazel. Iki nduweni sifat sing kuat lan mbantu ngilangi racun.

Minyak Hazelnut digunakake ing kosmetologi. Dheweke menehi nutrisi ing kulit, nggawe topeng kanggo rambut lan kuku, ditambah menyang scrub minangka pangkalan, supaya ora ngrusak kulit nganggo partikel sing atos. Gruel Hazelnut sadurunge digunakake kanggo pewarna rambut. Walnut menehi warna chestnut.

Panganggone kemiri ing masak

Hazelnut - katrangan babagan kacang. Mupangat kesehatan lan cilaka

Kacang cemara dipangan ora mung ing bentuk murni, nanging uga ditambahake ing macem-macem panganan, malah sup. Lan saka kacang sing digodhog, digawe kozinaki, butter nut.

Kue kacang goreng Flourless Hazelnut

Hazelnut - katrangan babagan kacang. Mupangat kesehatan lan cilaka

Cookie sing migunani kanggo sampeyan sing ngreksa tokoh utawa ora mangan gluten, sing akeh tepung gandum. Sampeyan bisa nggunakake kacang apa wae miturut rasa sampeyan. Bisa dimasak nganggo kacang panggang lan seger.

  • Almond - 65 gr
  • Kacang asri - 65 gr
  • Gula - 55 gr
  • Putih endhog - 1 potong

Giling kacang ing mortir utawa blender nganti pecah, aja nganti dadi glepung. Sabanjure, campuran remukan kacang karo gula. Beat putih saka siji endhog gedhe utawa loro endhog cilik kanthi pisah nganti pucuk putih sing mantep.

1 Komentar

  1. Òrmon yonģoģini ekish parvarishlash tòģrisida tushuncha bering

Ninggalake a Reply