ROOT jahe digunakake garing, seger, pickled, gumantung versi sing cocok. Rasa jahe ditrapake kanthi harmonis ing sajian apa wae - manis lan asin. Ing India malah ana sawetara jinis glepung jahe. Miturut cara, warna jambon jahe diraih kanthi artifisial, ora ana oyod jambon ing alam.
Bubuk jahe luwih gampang digunakake nalika nyiapake duduh kaldu, lan, contone, daging marap kanthi oyot parut sing seger.
Kapan nambah jahe:
- nambah jahe menyang daging 15 menit sadurunge wis siyap,
- ing saus sawise masak,
- nalika manggang sajrone adonan adonan,
- lan ing piring sing legi sajrone suwene sawetara menit sadurunge masak.
Oyod jahe ngemot akeh vitamin C, uga A lan B, magnesium, seng, minyak atsiri, asam amino sing migunani. Ing endi bisa nggunakake jahe ing masak?
Jahe Teh
Teh iki luwih relevan tinimbang saiki, sajrone ngobati kabeh jinis infeksi pernafasan akut. Iki bakal ngiyatake sistem kekebalan awak lan kanthi aromatik kanggo nambah penyakit. Pilihan sing paling gampang yaiku nambah jahe parut menyang teh favorit sing wis diseduh. Nyetel dosis miturut rasa lan ketajaman sampeyan.
Pilihan sing luwih rumit yaiku pour banyu sing nggodhok liwat sendok teh jahe, godhok nganti 5 menit, lan sawise dicopot saka panas, tambahake madu, lemon, kayu manis. Jahe uga cocog karo jeruk.
Es krim jahe
Kanggo rasa jahe saka es krim, sampeyan kudu dadi penggemar saka kombinasi kuwi - panganan cuci mulut frosty manis lan shavings rada kobong saka jahe jus. Utamane sukses yaiku duet es krim gedhang utawa lemon kanthi oyod jahe sing landhep. Ing kasus apa wae, sampeyan kudu nyoba lan mutusake apa iki panganan cuci mulut utawa ora.
Siapke es krim dhewe: nyampur segelas gula, segelas banyu, sirup jagung lan 3 sendok teh jahe parut. Masak, aduk, kanggo sawetara menit, banjur nambah segelas yogurt, kaca saka krim lan 3 tablespoons saka jus lemon interspersed karo lemon zest kanggo panganan cuci mulut digawe adhem. Nyampur lan sijine ing pembuat es krim.
Jahe sing dijenengi
Iki minangka panganan cuci mulut sing enak banget lan alternatif kanggo permen coklat kalori tinggi. Jahe permen sing wis digawe siap disimpen nganti pirang-pirang wulan, ditambahake menyang teh utawa dipangan kaya ngono.
Sampeyan bisa nambah jahe kanggo pastries-cookies, pai lan gingerbread, saéngga nambah migunani. Gabungke jahe ing baking karo lemon, kayu manis, apel, madu, mint lan kacang.
Jahe acar
Bumbu iki cukup pedhes, lan mulane kontraindikasi kanggo wong sing nandhang penyakit saluran pencernaan. Njupuk 200 ml cuka beras (apel utawa anggur), 3 sendok teh gula, 2 sendok teh uyah, 8-9 sendok teh banyu lan 200 gram jahe seger sing digosok karo uyah. Tuangake banyu ing jahe, garing lan potong tipis, tahan ing banyu sing nggodhok nganti sawetara menit. Sijine jahe ing colander, transfer jahe menyang jar garing, pour marinade saka cuka, banyu, uyah, gula. Jahe diasinake kanthi cara iki nganti pirang-pirang dina.
- Pinterest,
- Vkontakte
Elinga yen sadurunge kita ngandhani carane masak crumble sing enak karo feijoa lan jahe, lan uga menehi saran apa sing enak sampeyan bisa masak karo jahe.