komposisi
Menyang toko kanggo sosis, sampeyan kudu ngerti manawa mung ana sawetara barang sing diproduksi miturut standar negara. Kajaba iku, masing-masing cocog karo level tartamtu: "" lan "" sing paling dhuwur, lan "", "", "" lan "" - mung sing nomer siji. Lan ora ana liyane.
Priksa manawa sampeyan kudu menehi perhatian marang komposisi kasebut. Babi kudu paling ndhuwur dhaptar bahan, banjur daging sapi lan susu. Nanging yen ing taun Soviet produsen nambah susu seger, saiki paling asring diganti bubuk susu - luwih murah. Lan siji liyane: kajaba bahan alami, ing dhaptar bahan, mung bisa ana warna - E 250. Ora kudu ana bahan tambahan gawean liyane ing produk sing paling apik. Nanging pabrikan sosis diidini nyoba miturut TU - bisa nambah kedele, pati lan penambah rasa - monosodium glutamat.
katon
Sosis beda ora mung ukuran nanging uga warna. Apa sosis jambon terang? Persis sing dibutuhake! Nanging warna abang sing padhang jenuh nuduhake manawa pabrike wis akeh banget pewarna.
Lumahing sosis bermutu kudu resik, garing, alus, tanpa rusak ing selubung; kudune ora duwe noda minyak. Ngomong-ngomong, casing alami ora kudu kisut, yen sosis wis basi. Lan siji liyane: sosis kudu elastis, lan sawise dipencet, kanthi cepet pulihake bentuk. Yen gampang pecah nalika ditekuk, tegese pabrik wis nambah akeh pati - kita ora bakal nggunakake pati kasebut.
Tanggal panyimpenan lan kadaluwarsa
Yen sampeyan milih produk kanthi bobot, mesthine takon marang penjual babagan tanggal kadaluwarsa produk kasebut. Sosis susu bisa disimpen ora luwih saka 15 dina. Sejatine, nalika beku, umure umure suwene sewulan.
Pay manungsa waé menyang ngendi lan carane sosis disimpen. Produk iki seneng lingkungan sing luwih adhem, mula kudu disimpen ing kulkas ing suhu ora ngluwihi + 6 ° C. Dina iki, manufaktur asring ngemas sosis ing vakum - iki ngluwihi umur rak lan uga nglindhungi produk saka kontaminasi mikroba. Nanging ing kasus iki, priksa manawa ora ana tetesan kelembapan ing paket kasebut - ing kasus iki, teknologi kasebut dilanggar, lan produk kasebut bisa rusak!
Saiki sampeyan wis ngerti babagan aturan milih sosis, disaranake sampeyan masak rebus lentil.
Sampeyan bisa nemokake iki lan akeh tips lan resep liyane ing situs web resmi proyek kasebut Kontrol tuku.
Rebus lentil nganggo sosis
Úa
- Tomat ing jus dhewe: 1 pc.
- Bawang putih: 1 siung
- Bawang: 1 pc.
- Minyak sayur: 1 sdm. sendok
- Wortel seger: 1 pc.
- Sosis "Susu": 5 pcs.
- Lentil: 200 g
- Seledri: 100 g
Sup Lentil - sejenis chowder negara, nedha awan panas banget nalika cuaca adhem. Ngirit resep sup lentil yen wis bosen karo sup puree jaban rangkah.
Kanggo nggawe sup lentil, lentil ora perlu direndhem, cukup godhok nganti 10-15 menit. Tumis bawang lan wortel ing panci. Kupas tomat, potong irisan lan tambah uga. Potong sosis menyang sayuran. Selehake celery ing panci ing wayahe pungkasan.
Lebokake campuran goreng ing panci nganggo lentil. Tambah peterseli lan dill lan bawang putih sing wis disigar kanthi apik ing sup lentil sampeyan. Bakal apik yen sampeyan jus saka siji tomat menyang sup lentil.
Wenehake uyah, mrico lan aduk sup lentil - panas banget.