Paragraf
- Description
- Komposisi minyak jagung
- Sipat minyak jagung sing migunani
- Minyak jagung kanggo kaendahan
- Minyak jagung karoten ngrawat penyakit ulkus peptik
- Lan mupangate minyak jagung liyane
- Contraindications lan gawe piala
- Apa aku bisa nggoreng lenga jagung?
- Jagung il ing panganan wanita sing hamil
- Bisa ibu sing laktat mangan minyak jagung
- Minyak jagung kanggo bocah (umur)
- Minyak jagung lan penurunan bobot awak
Description
Minyak jagung penting kanggo komponen utamane - asam lemak, utamane linoleat lan linolenat, sing isine luwih dhuwur tinimbang minyak bunga matahari. Kajaba iku, mupangat minyak jagung ana ing kandungan vitamin E sing akeh (10 kali luwih akeh tinimbang minyak zaitun, 3-4 kali luwih akeh tinimbang minyak bunga matahari).
Molekul kasebut "mburu" radikal bebas sing ngrusak sel, menehi siji elektron lan banjur dadi bahan aman sing gampang dicopot saka awak. Ngelingi manawa saben sel diserang radikal bebas udakara 10 ewu kaping saben dina, bisa mbayangake tenaga kerja titanik vitamin E lan kebutuhan kasebut.
Minyak jagung diprodhuksi kanthi penet lan ekstraksi saka jagung jagung, sing udakara udakara 10% bobote gabah jagung. Minyak jagung duwe bau lan rasa sing nyenengake.
Komposisi minyak jagung
Minyak jagung ngemot:
- 23% asam lemak tak jenuh tunggal.
- 60% asam polyunsaturated.
- 12% asam jenuh.
- Saka asam lemak jenuh: asam palmitat - 8-19%, asam stearat - 0.5-4%
- Asam lemak monounsaturated umume kasusun saka asam oleat - 19.5-50%
- Asam lemak polimaturaturat ngemot: omega - 6 (asam linoleat) - 34 - 62% lan omega - 3 (asam linolenat) - 0.1-2%
- Uga ngemot jumlah vitamin E - 1.3-1.6 mg / kg lan fitosterol 8-22 g / kg.
Sipat minyak jagung sing migunani
Minyak jagung minangka salah sawijining minyak semi-garing.
Isine akeh asam lemak omega-6, nanging asam lemak omega-3 sing sithik, sing kudu dipikirake nalika nyusun panganan sing seimbang.
Phytosterol duwe kemampuan kanggo nyuda kolesterol getih luwih saka 15% kanthi nyuda panyerepan ing usus lan bisa dadi agen pencegahan kanker.
Nanging, minyak jagung kudu dikonsumsi kanthi moderat amarga, kayadene kabeh minyak sayur, kalori iki akeh banget.
Minyak jagung sugih karo vitamin E (tocopherol), sing antioksidan. Ing tangan siji, stabil banget, lan ing tangan liyane, nyumbang kanggo ngobati penyakit sing gegandhengan karo sirkulasi getih, penyakit kardiovaskular, neurologis lan uga subur.
Minyak jagung sing ditapis cocog banget kanggo masak lan nggoreng panganan, amarga ora mbentuk zat sing mbebayani (karsinogenik) nalika digawe panas.
Minyak jagung bisa digunakake kanggo nyandhang salad bebarengan karo cuka lan uyah.
Ing industri panganan, minyak jagung digunakake kanggo produksi margarin, mayones, roti panggang, lsp.
Ing kosmetik, lenga jagung digunakake kanggo nggawe sabun lan produk rambut.
Minyak jagung kanggo kaendahan
Minyak jagung penting kanggo kulit sing sehat. Nglereni, garing, sing diarani bintik umur minangka pratandhane kurang vitamin E. Yen nggunakake produk iki suwene sewulan, sampeyan bisa ngilangi kelopak kelopak mata lan granuloma ing pinggir kelopak mata, plak psoriasis, lan nambah elastisitas kulit.
Kanggo kulit kepala sing sehat, nyingkirake ketombe, rambut dadi sehat lan mengkilap, sampeyan kudu anget minyak jagung, gosokake menyang kulit kepala, banjur rendhem andhuk ing banyu panas, bungkus lan bungkus ing endhas sampeyan. Baleni prosedur 5-6 kaping, banjur cuci rambut.
Minyak jagung karoten ngrawat penyakit ulkus peptik
Minyak jagung gawe anyar lapisan weteng, mula ditrapake kanggo tukak. Sampeyan kudu pour gelas wortel parut ing panci cilik, tutup lan adus terus.
Sanalika minyak umob - mateni geni, adhem adhem lan saring 2 lapis gauze. Sampeyan kudu nggunakake minyak iki kanggo 1 sdt. 4 kali dina 30 menit sadurunge mangan, tutuk ing cangkeme sadurunge ngulu 3-4 menit. Sawetara wong mual, nanging bisa ngilangi banyu mineral.
Perlu dielingake yen perawatan kasebut uga migunani kanggo wong sing cacat penglihatan, kerusakan retina, amarga kombinasi tumindak vitamin E lan A iku apik kanggo mripat.
Lan mupangate minyak jagung liyane
Produk kasebut nambah kontraksi ing tembok kandung empedu, amarga ana empedu empedu, lan pencernaan luwih apik. Mula, ing kasus penyakit ati, kandung empedu, cholelithiasis, aterosklerosis, pendarahan internal, hipertensi, perawatan bulanan karo minyak jagung dianjurake kanggo terapi - kaping pindho saben dina kanggo 1 sudu. l. sadurunge sarapan lan nedha bengi.
Nilai minyak jagung uga ana ing kasunyatan sing ngowahi reaksi alkali awak dadi asam. Mula, disaranake kanggo pasien panandhang asma, migren, demam jerami.
Nanging, perawatan nganggo lenga iki aja nganti kakehan. Nindakake kursus perawatan bulanan, mangan minyak nganggo serealia siap, salad (vitamin luwih becik diawet kanthi cara iki), nanging aja nganti adoh saka kembang srengenge tradisional, lan sapa sing bisa, flaxseed, zaitun, minyak germ gandum. Dheweke uga migunani!
Contraindications lan gawe piala
Ana sawetara kontraindikasi kanggo panggunaan minyak jagung. Iki kalebu:
- intoleransi individu, alergi komponen produk;
- penyakit sing diiringi nambah pembekuan getih;
- kolelithiasis.
- Ing kasus liyane, konsumsi produk sing moderat mung bakal entuk manfaat.
Mungkasi nggunakake produk sing kadaluwarsa. Yen lenga wis ganti warna utawa pait, sampeyan kudu mbuwang.
Apa aku bisa nggoreng lenga jagung?
Amarga dhuwur titik asap, iku luwih apik kanggo digoreng wajan lan lemak jero. Nanging, elinga manawa nggoreng adoh saka cara sing paling migunani kanggo nyiyapake sajian: kandungan kalori mundhak kaping pirang-pirang, lan ana akeh komponen sing migunani. Mula, coba watesake panganan sing digoreng lenga, sanajan sehat kaya minyak jagung.
Jagung il ing panganan wanita sing hamil
ing trimester I lan II, sampeyan bisa mangan produk kanthi bentuk apa wae: salad sayuran musim, nyiyapake saos lan mayonise krasan, gunakake minyak kanggo nggoreng, ngganti minyak kembang srengenge;
Ing trimester kaping telu, yen tuwuh bobot awak saya akeh, menehi panganan lemak lan goreng; sajrone iki, minyak jagung paling apik digunakake ing salad ringan;
Yen sampeyan durung nate ngrasakake minyak jagung, wiwiti nganggo jumlah sithik (1 sdt).
Yen awan ora ana rasa ora nyaman ing weteng lan bangku sing lara, asupan saben dina produk bisa ditambah;
nyuda jumlah produk sing dikonsumsi nganti 1 sdt. saben dina, yen sampeyan kuwatir nandhang lara ing tulang rusuk tengen, mual minangka gejala masalah empedu pisanan, sing umum nalika meteng.
Bisa ibu sing laktat mangan minyak jagung
Dokter yakin: pola makan ibu sing kudu ngrawat kudu beda-beda (kajaba panganan sing nyebabake pembentukan gas gedhe banget). Minyak jagung cocog banget karo panganan wanita sing nyusoni, lan ahli nutrisi nyaranake ngganti minyak kembang srengenge sing wis biasa.
Tingkat panggunaan produk sajrone nyusoni yaiku 2 sendhok. l. minyak saben dina. Sanalika, minyak jagung bisa digunakake kanggo nyiyapake sajian tartamtu wiwit dina-dina pisanan bayi. Goreng iku ora regane: kanggo ibu sing nyusoni, masak, manggang utawa mateng kanthi ditambah minyak sithik isih dadi cara masak paling apik.
Minyak jagung kanggo bocah (umur)
Minyak jagung ora dipilih kanggo ngenalake bayi karo lemak sayuran. Luwih becik yen minyak pertama sing ditambahake kanggo panganan komplementer yaiku zaitun sing adhem kanthi alami.
Nganti 8 wulan, coba tambahi minyak jagung sing sehat menyang panganan remah-remah - tambahake sawetara tetes menyang sajian puree sayur-sayuran, lebokake lan pakani bayi kaya biasane. Sajrone dina, deleng reaksi kasebut - apa bayi wis dadi capricious, ora nuduhake kuatir, dheweke duwe masalah weteng? Yen wis apik, tambah nganti 5 tetes minyak jagung menyang sayuran utawa panganan daging.
Minyak jagung lan penurunan bobot awak
Yen kita nganggep obat kasebut minangka "pil ajaib" sing bakal ngidini sampeyan ngilangi bobot tanpa ngganti panganan sing biasa, mula wangsulan saka pitakon iki bakal negatif. Nanging yen sampeyan njaluk dhukungan saka produk sing migunani lan vitamin iki lan mikirake maneh babagan nutrisi, kilogram ekstra bakal cair ing mripat kita:
- ngganti lemak kewan sing mbebayani kanthi minyak jagung;
- gunakake produk kanggo nyandhang salad sayuran ringan;
- mangan minyak mung seger lan ora digunakake kanggo nggoreng (lan umume ora kalebu panganan goreng saka panganan);
- jumlah minyak jagung sing diidini - 2-3 sendhok. l. saben dina.