Oven konveksi

"Analogi oven Rusia sing luwih apik… masak sing ramah lingkungan ..." - iki pangandikane pariwara airfryer. Ditemokake ing taun 80an abad kepungkur, maskapai kasebut njupuk papan sing pas ing rak-rak toko peralatan rumah tangga. Lan sanajan ora bisa diarani manawa iki minangka piranti sing penting, nanging cara masak alami, uga fleksibilitas, wis nemokake para penggemar ora mung ing antarane ibu rumah tangga, nanging uga ing antarane kategori warga kita liyane.

Piranti Airfryer

Airfryer kasusun saka rong bagean - ndhuwur lan ngisor. Sisih ndhuwur dilengkapi elemen pemanas lan kipas angin, uga panel kontrol, kanggo nyiapake macem-macem piring kanthi kualitas apik lan ramah lingkungan. Sisih ngisor yaiku mangkuk kaca kanggo nyiyapake panganan. Wadah kaca ditemokake kanthi macem-macem ukuran. Ing toko sampeyan bisa nemokake cacah saka 7 nganti 17 liter! Lan uga ana spesimen sing unik banget, kanthi kemampuan nyetel volume mangkuk.

Volume tambah akeh amarga dering ekspansi khusus. Mangkono, sampeyan bisa nambah dhuwur kanthi nambah volume nganti 4-10 liter. Saliyane gelas khusus, sampeyan bisa nggunakake gelas apa wae sing kasedhiya ing omah kasebut. Pangecualian yaiku wadhah sing digawe saka kayu utawa plastik.

Minangka kanggo konsumsi energi, airfryer mbutuhake listrik sing luwih sithik kanggo dioperasikake ketel utawa wesi biasa. Kajaba iku, sampeyan bisa nginstal ing papan sing rata, lan sing paling penting ing permukaan garing. Yen mung kabel wis cukup.

Minangka tambahan kanggo piranti, kasedhiyan gumantung ing kategori rega piranti. Piranti murah biasane mung ana telung grill. Piranti sing larang, saliyane kanggo grate, duwe tusuk sate, roasters, kukus lan teknologi kuliner anyar.

Fungsi airfryer

Nggunakake airfryer, sampeyan bisa masak meh kabeh cara: goreng tanpa minyak, panggangan, godhok, rebus, panggang, asap, garing, masak roti lapis panas lan roti panggang, mangga sing dikasihi nganggo potongan kukus, bakar bakar, lan panggangan. Lan piranti sing apik iki uga bisa dadi panas panganan ing wektu tartamtu, sterilisasi pengawetan, masak senggol langsung ing toples, nggawe yogurt lan nambah adonan. Sejatine, kanggo nyiyapake yoghurt, sampeyan kudu tuku model kanthi sistem kontrol elektronik.

Kauntungan saka airfryer kalebu ing ngisor iki:

• Ora ana ambu sing kuwat sajrone masak, uga kemampuan kanggo nyegah panganan supaya ora kobong.
• Masak kanthi serep sawetara piring.
• Reresik piranti kanthi otomatis.
• Penak transportasi.
• Pengawetan vitamin paling maksimal.
• Kurang radiasi sing mbebayani.
• Multifungsi lan volume. Siji piranti bisa nyedhiyakake kulawarga 4-5 wong.

Cara masak

Masak didhasarake karo prinsip konveksi, yaiku sirkulasi hawa panas ing saubenging panganan kanthi anget. Kanggo nyiyapake panganan, sampeyan kudu nyelehake panganan sing wis disiyapake ing mangkuk khusus, atur paramèter masak tartamtu lan uripake alat.

Ayam panggang terkenal sing bobote 1 kg wis masak ing kene 40 menit. Dene iwak, suhu masakane 180 derajat, lan wektu udakara 18 menit nganti setengah jam.

Nanging sadurunge sampeyan nguripake piranti, sampeyan kudu njupuk care saka nepaki siji syarat liyane. Sampeyan perlu supaya kabeh produk sing dimasak ing airfryer mundur saka tembok kanthi jarak paling sethithik siji setengah sentimeter. Iki amarga kasunyatan manawa konveksi hawa panas mung bisa ditindakake yen ana akses gratis menyang panganan.

Uga, piranti kasebut bisa digunakake minangka instalasi ngrokok. Sampeyan mung kudu ngeculake serbuk gergaji alder ing sisih ngisor piring, utawa tuang asap cair. Ing kasus iki, panganan diselehake ing rak kawat sing disedhiyakake.