Paragraf
Description
Cognac (FR. cognac) minangka omben-omben alkohol sing diprodhuksi ing kutha eponymous Cognac (Prancis). Iki digawe saka jinis anggur khusus sing nggunakake teknologi khusus.
Cognac digawe saka anggur putih. Bagéan utama yaiku kultivar, Ugi Blanc. Mateng kebak anggur rampung ing tengah wulan Oktober, mula proses nggawe omben-omben mulia kaya wis diwiwiti ing pungkasan musim gugur.
Teknologi
Rong proses teknologi utama Pabrik jus lan fermentasi nemtokake kualitas kognak. Panggunaan gula ing tahap fermentasi dilarang banget.
Proses sabanjure yaiku distilasi anggur ing rong tahap lan tumpahan etil alkohol ing barel oak kanthi 270-450 liter. Periode paling tuwa kanggo kognak yaiku 2 taun, maksimal 70 taun. Ing taun sepuh, kognac duwe ciri khas warna coklat-coklat lan tanin sing diserap. Penuaan sing nemtokake rasa lan klasifikasi sing jelas. Dadi, tandha ing label nuduhake paparan VS nganti VSOP umur 2 taun - 4 taun, VVSOP - nganti XO 5 taun - 6 taun lan luwih.
Kabeh omben-omben sing diproduksi kanthi teknologi sing padha lan anggur sing padha lan padha karo rasa lan kualitas kelas, nanging digawe ing papan liya ing donya, ing pasar internasional ora bisa duwe jeneng kognak. Kabeh ombenan kasebut mung duwe brandy. Yen ora, tundhuk karo tumindak internasional marang produsen kognac iki dikenai denda. Istiméwa mung yaiku perusahaan "Shustov". Kanggo kamenangan ing taun 1900 ing pameran pameran World in Paris, perusahaan kasebut bisa nyebut omben-omben "Cognac".
Apa sing diarani cognac?
Kanggo miwiti, kognac mung bisa basa Prancis - pratondo geografis nglindhungi jeneng iki. Kanggo duwe jeneng "Cognac", omben kasebut kudu:
• Diproduksi lan botol ing wilayah Cognac departemen Charente. Watesan produksi geografis ditetepake kanthi ketat lan ditemtokake ing ukum.
• Digawe saka anggur sing ditandur ing Champagne Grande, Champagne Petite, utawa wilayah Borderies. Lemah kasebut akeh banget watu gamping, sing menehi buket pirang-pirang lapisan lan mulia kanthi aroma kembang-kembang.
• Disaring nganggo distilasi dobel ing tembaga Charentes.
• Umur ing tong oak paling ora 2 taun.
Varietas anggur utama sing digawe kognac yaiku Ugni Blanc, tanpa budidaya ing budidaya, kanthi asam sing apik. Iki ngasilake jus fermentasi manis (negara anggur 9%). Banjur kabeh standar - distilasi lan tuwa.
Sulingan liyane saka bahan baku anggur ora duwe hak duwe jeneng "Cognac" ing pasar internasional.
Iki tegese apa sing diarani "cognacs" saka negara liya minangka produk kualitas rendah, ora pantes diwenehi perhatian? Pancen ora, iki bisa dadi ombenan sing menarik, mung ora cognac, nanging brendi digawe saka anggur.
Brandy minangka jeneng umum kanggo alkohol sulingan adhedhasar buah. Bahan baku sing dienggo bisa arupa anggur anggur, uga mash buah. Yaiku, brendi digawe ora mung saka anggur, nanging uga saka apel, persik, pir, ceri, plum, lan woh-wohan liyane.
Keuntungan kognak
Ora ngombe omben-omben sing bisa uga ora bisa ngobati konsumsi sing tanpa pikir. Nanging, dosis cilik brendi duwe efek terapeutik lan prophylactic.
Sebagéyan Brandy cilik ningkatake tekanan getih, mula nyuda sakit sirah lan kelemahan awak umum. Kajaba iku, ana gandhengane karo komposisi zat biologis kognac sing ngrangsang weteng lan nuwuhake napsu, nambah saluran pencernaan. Teh kanthi sendhok teh kocak uga bisa dadi sarana kanggo nambah kekebalan lan nyegah selesma. Ing perjuangan kanthi wiwitan kadhemen, sampeyan bisa nggunakake cognac kanthi jahe.
Minuman panas iku apik kanggo mbilas, dekontaminasi, lan ngobati angina tenggorokan. Coba brendi nganggo lemon lan madu minangka febrifuge. Lan tambahake ing campuran susu iki, nyedhiyakake bronchitis tumindak expectorant lan laringitis. Brandy sadurunge turu kanggo ngatasi insomnia, ngatasi ketegangan gemeter sing saya gedhe nalika awan, lan turu sing kepenak.
Kosmetik
Ing kosmetologi koakac minangka perawatan kukul, dicampur karo gliserin, banyu, lan boraks. Campuran iki ngilangke area kulit sing wis radhang, lan sawise sawetara dina perawatan kaya ngono, kulit bakal luwih resik. Kanggo nggawe topeng rai sing nglunturake digawe saka 2 sendok makan jus koakac lan lemon, 100 ml susu, lan lempung kosmetik putih. Campuran sing diasilake nyebar rata ing pasuryan sajrone 20-25 menit, ngindhari area mata lan cangkem.
Kanggo nggawe rambut kanthi apik lan kanggo nguatake, nggawe topeng kuning telur, inai, madu, lan sendok teh brendi. Tutup topeng rambut nganggo tutup plastik lan andhuk anget. Tutup topeng nganti 45 menit.
Dokter nyaranake panggunaan saben dina ora luwih saka 30 gram cognac.
Cilaka saka koacac lan contraindications
Sifat negatif saka brendi luwih sithik tinimbang kaluwihan.
Bebaya utama minuman mulia iki yaiku nggunakake berlebihan, sing bisa dadi kecanduan lan tahap alkohol sing cukup abot.
Cognac uga kontraindikasi banget kanggo wong sing nandhang penyakit empedu, hipertensi, diabetes, lan hipotensi.
Sampeyan uga kudu eling yen efek terapeutik lan positif sing bisa diduweni saka kognitif kualitas apik lan merek sing misuwur lan dudu sawetara pengganti sing ora dingerteni.
Carane ngombe?
Sepisanan, sawise ngrasakake aroma lengkap, sampeyan bisa terus ngicipi. Kapindho, Cognac paling apik yen diombe ing sips cilik, ora langsung ngulu, nanging ngidini rasa nyebar ing cangkem. Yen sampeyan ngombe kocak kanthi cara iki, mula saben detik bakal mbukak aspek anyar, ganti lan kaget kanthi rasa lengkap. Jeneng efek iki minangka "buntut merak".
Properti liyane sing migunani lan mbebayani:
کنیاک گیرایی بسیار جالبی دارد برای من ملایم بود یکی دو پیک حتی تا چند پیک هم جلو رفتم و عطر سیگار در دو مرحله من طعم واقعی تنباکو را چشیدم یک بار در مرتفع ترین نقطه کشورم ایران و دوم وقتی بعد از پیک دوم کنیاک سیگار روشن کردم مصرف سیگار من را پایین آورد کنیاک به حالت تفریحی در آورد و ناگفته نماند یک نوع آب جو هم من استفاده میکنم بسیار سر خوش میکند با قهوه با کافئین بالا لذت بخش هست به هر حال باید زندگی کرد و از طبیعت لذت برد