Clementine

Description

Clementine minangka hibrida mandarin lan oranye, padha banget karo mandarin. Clementine meh ora didol kanthi jeneng dhewe ing toko, nanging udakara 70% tangerine sing digawa menyang negara kita saka Maroko minangka hibrida clementine. Dadi konsumen kita kenal banget karo buah iki.

Tanduran clementine (Citrus clementina) pisanan dikembangake ing taun 1902 dening pandhita lan peternak Prancis Brother Clement (Clement) Rodier. Woh-wohan padha karo bentuk mandarin, nanging luwih manis.

Woh-wohan clementine cilik, wernan oranye, bunder kanthi kulit sing atos, ditempelake ing pulp sing jus. Clementine misuwur amarga rasane sing legi lan kurang wiji ing buah.

Clementine sugih karo vitamin C lan nutrisi liyane. Ing sawetara kasus, ana contraindications: kaya woh jeruk liyane, clementine bisa mbebayani kanggo wong sing nandhang penyakit ing saluran gastrointestinal. Clementine ora bisa dikonsumsi bebarengan karo obat-obatan, amarga bahan-bahan sing ana ing kene asring nambah efek obat kaping pirang-pirang.

Konten komposisi lan kalori

Clementine ngemot vitamin: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP lan zat sing migunani: kalsium, magnesium, sodium, kalium, fosfor, zat besi, seng, tembaga, mangan, selenium.

Clementine

Kandungan kalori: 47 kkal saben 100 gram.
Komposisi kimia clementine: 0.85 g protein, 0.15 g lemak, 10.32 g karbohidrat.

Jinis lan jinis

Saiki ana luwih saka selusin macem-macem jinis clementine, sing beda ukurane, musim asem, geografi tuwuh.

Kita bakal nyebutake salah sawijine - macem-macem Fine de Corse, sing ditanam ing Corsica; ing kana dilindhungi undhang-undhang asal geografis - La clémentine de Corse kanthi status IGP (Indikasi géographique protege).

Keuntungan saka clementine

Clementine kaya antioksidan kaya vitamin C, sing bisa ningkatake kesehatan lan tampilan kulit. Dheweke uga bisa mbantu nambah asupan serat sampeyan.

Clementine sugih antioksidan sing mbantu nyuda peradangan lan nyegah kerusakan sel sing disebabake dening radikal bebas. Mangkono, antioksidan bisa uga duwe peran penting kanggo nyegah diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, lan akeh kahanan liyane.

Bebarengan karo vitamin C, woh-wohan kasebut ngemot pirang-pirang antioksidan jeruk liyane, kalebu hesperidin, narirutin, lan beta-karoten.

Beta-karoten minangka prekursor kanggo vitamin A, sing umume ditemokake ing panganan tanduran jeruk lan abang. Antioksidan kuat iki ningkatake pertumbuhan sel sing sehat lan metabolisme gula.

Hesperidin antioksidan jeruk duwe efek anti-inflamasi kuat ing sawetara studi kewan lan tabung uji coba, nanging luwih akeh pasinaon manungsa.

Pungkasan, sawetara panaliten tabung kewan lan uji coba nunjukake manawa narirutin bisa mbantu ningkatake kesehatan mental lan bisa uga bisa ngobati penyakit Alzheimer. Nanging, perlu luwih akeh pasinaon manungsa.

Clementine

Bisa Ngapikake Kesehatan Kulit. Clementine kaya karo vitamin C, sing bisa ningkatake kesehatan kulit kanthi sawetara cara.

Kulit sampeyan kanthi alami ngemot vitamin C sing akeh, amarga vitamin iki mbantu sintesis kolagen, kompleks protein sing menehi kulit, kekuwatan lan strukture.

Iki tegese ngonsumsi akeh vitamin C saka panganan sing bisa mbantu nyedhiyakake kolagen sing cukup kanggo njaga kulit supaya sehat lan bisa luwih enom, amarga tingkat kolagen sing cukup bisa nyuda kerut.

Aktivitas antioksidan vitamin C uga bisa nyuda inflamasi lan mbantu mbalikke kerusakan radikal bebas, sing bisa ngatasi jerawat, kemerahan, lan perubahan warna kulit.

Sanajan clementine mung ngemot 1 gram serat (serat diet), mangan pirang-pirang dina iku cara sing gampang lan enak kanggo nambah asupan.

Serat woh minangka panganan kanggo bakteri sing migunani ing usus. Iki uga nambah volume lan ngencerake bangku sampeyan, nyuda sembelit, bisa uga nyegah penyakit kaya divertikulitis, sing bisa kedadeyan yen panganan sing dicerna mlebu polip ing saluran pencernaan.

Serat woh uga bisa mbantu nyuda tingkat kolesterol kanthi naleni kolesterol diet lan nyegah supaya ora kaserep ing aliran getih.

Kajaba iku, serat saka woh-wohan wis ana gandhengane karo nyuda resiko diabetes tipe 2, dene asupan serat sing akeh digandhengake karo bobot awak sing luwih sehat.

Potensi gawe piala ing clementine

Clementine

Sawetara panliten nuduhake manawa clementine ngemot furanocoumarins, senyawa sing uga ditemokake ing jeruk bali sing bisa sesambungan karo obat-obatan jantung tartamtu.

Contone, furanocoumarins bisa nyebabake efek statin nyuda kolesterol lan nyebabake komplikasi serius. Menawi mekaten, yen sampeyan nggunakake statin, sampeyan kudu matesi asupan clementine.

Kajaba iku, furanocoumarins bisa ngganggu obat liyane. Dhiskusi karo dhokter babagan kemungkinan interaksi antarane obat lan clementine.

Clementine nalika masak

Woh-wohan clementine dikonsumsi seger lan kanggo nggawe jus jeruk lan kompote. Iki digunakake ing salad buah lan panganan cuci mulut; lagi candied lan ditambahake kanggo brendi; jus wis beku kanggo sorbet lan dicampur karo ombenan; minuman keras digawe ing clementine. Minangka bumbu, clementine digunakake kanggo nggawe saos, iwak, unggas, piring sega.

Kulit buah digunakake minangka sulih kanggo kulit jeruk nalika nyiyapake macem-macem obat, infus, sirup, ekstrak, uga ing industri panganan.

Cara milih lan nyimpen clementine

Kanggo njupuk woh sing apik, deleng kulit. Kulit sing garing, lesu utawa ing papan sing ana ing kayu nuduhake yen woh-wohan kasebut wis suwi utawa wis mateng. Clementine sing durung mateng abot, kulit meh kabeh ijo lan nglereni banget. Tandha clementine sing kurang bermutu yaiku ana cetakan, bintik-bintik coklat, utawa area bosok.

Gampang banget kanggo nemtokake mateng clementine kanthi rasio ukuran lan bobote, amarga kabeh clementine mateng mesthi bobote kurang saka sing katon sepisanan.

Clementine

Clementine paling apik dijaga ing kompartemen khusus kulkas, sing ora bosok lan ora garing nganti sewulan. Nanging sanajan ing kasus iki, woh-wohan kudu dideleng kanthi rutin: yen sadurunge sayuran disimpen kanggo disimpen, proses bosok wis diwiwiti ing woh-wohan lan dadi rusak, mula nyuda suhu ora bakal mandheg.

Ing suhu kamar, clementine saya rusak malah luwih cepet, lan ing ruangan sing anget uga garing, ora mung ilang sipat sing migunani, nanging uga rasa.

Cara simpen woh ing kanthong plastik sing gampang disenengi masarakat, pancen ala: asor dhuwur digawe ing tas lan woh kasebut sesak.

Dipercaya manawa woh-wohan sing disimpen ing ranting kasebut tetep luwih dawa, nanging isih langka didol.

Ninggalake a Reply