Paragraf
Description
Minuman keras ceri (eng. minuman keras ceri) minangka omben-omben alkohol sing diinfus karo woh-wohan lan godhong ceri adhedhasar brandy anggur karo gula. Kekuwatan omben udakara 25-30.
Thomas Grant saka kutha Kent ing Inggris nggawe brendi ceri. Dheweke nggawe Liqueur saka macem-macem jinis ceri ireng Morell. Nanging, saiki pabrikan nggunakake meh kabeh jinis. Saliyane ing Inggris, minuman keras ceri populer ing Jerman, Prancis, lan Swiss.
Kanggo nggawe liqueur ceri, nggunakake ceri sing wis mateng nganggo balung. Inti saka balung, kanthi meksa, menehi ngombe rasa lan aroma almond sing ngombe. Jus sing ditekuk saka ceri nganggo jugangan nyambung karo sirup brendi lan gula murni lan nyuntik wulan sadurunge rasa lengkap. Liqueur abang padhang ngutangi amarga pewarna sayuran.
Teknologi produksi minuman keras ceri krasan.
Ana resep-resep sing akeh. Iki salah sawijining. Ing wiwitan masak, wisuh ceri (1.5 kg), pisah saka gagang, lan lebokake ing wadhah gelas. Banjur tuang sirup gula tipis sing adhem (600 g gula saben 1 liter banyu) lan alkohol resik (0.5 l). Kanggo roso lan rempah-rempah, tambah gula vanila (1 paket - 15 gram), tongkat kayu manis, cengkeh (3-4 tunas). Campuran sing diasilake nutup banget, ngidini infus nganti 3-4 minggu ing papan sing anget utawa srengenge, nalika saben dina infus, goyangake campuran kasebut. Sawise wektu iki saring lan botol wedang. Likur ceri sing ditampa paling apik kanggo disimpen ing papan sing peteng.
Merek minuman keras ceri sing paling misuwur yaiku Peter Heering Cherry Liqueur, de Kuyper, Bols, Cherry Rocher, lan Garnier.
Biasane, masarakat ngombe brendi ceri minangka pencernaan kanthi panganan cuci mulut.
Mupangate liqueur ceri
Liqueur ceri, amarga isi ceri, duwe sipat sing migunani lan bisa nambani. Sugih karo vitamin B, C, E, A, PP, N. Ngemot asam organik, pektin, sukrosa, lan mineral - seng, zat besi, yodium, kalium, klorin, fosfor, fluor, tembaga, kromium, mangan, kobalt, rubidium, boron, nikel, vanadium, lan liya-liyane.
Mineral langka ing ceri, sing arang ditemokake ing panganan liyane. Dheweke njamin kesehatan lan pemuda kabeh awak. Liqueur ceri kebak karo asam folat, sing sacara positif mengaruhi karya sistem reproduksi wanita.
Ceri pewarna abang alami (anthocyanins) duwe efek antioksidan. Likur ceri alami nyumbang kanggo kegiyatan hematopoietik, nguatake pembuluh getih lan kapiler, ngremehake sel, lan nyuda tekanan. Amarga ana akeh vitamin lan mineral, konsumsi omben-omben ing dosis cilik bisa nambah aktivitas otak lan sistem saraf.
Brandy Cherry bisa nambah sistem kekebalan awak. Luwih becik ditambahake ing teh (2 sendhok teh) lan ngombe paling ora kaping pindho saben dina. Akibate, awak diisi karo kabeh vitamin kanggo imunomodulasi.
Likur ceri kanthi teh kembang sepatu waru lan oregano mbantu epilepsi, kelainan mental, lan stres. Teh iki paling apik kanggo dijupuk ing wayah sore.
Ing kasus bronkitis lan trakeitis, njupuk 20 ml liqueur ceri kanggo nyuda batuk, lan mbantu ngenteni ekspektasi.
Ing rematik, bisa migunani kanggo nggawe kompres karo minuman keras ceri, sing diencerke karo setengah banyu anget, lembab karo cheesecloth lan ditrapake ing papan sing lara. Efek terapi sing bisa sampeyan lakoni amarga ana asam salisilat.
Ing kosmetologi
Likur ceri umume digunakake kanggo nggawe topeng degreasing lan rejuvenating kanggo rai lan rambut. Gumantung saka dawa rambut, campuran 50-100 g likuur ceri ing wadhah keramik, jus sak jeruk nipis, lan rong sendhok pati kentang. Sampeyan kudu rata-rata nyampur campuran sadurunge ngumbah sirah kanthi dawa. Tutup rambut nganggo tutup plastik lan andhuk banjur ninggalake 40 menit. Banjur mbilas nganggo banyu anget lan sampo saben dina. Minangka cuci mulut, sampeyan bisa nggunakake banyu nganggo jus lemon utawa cuka.
Topeng sing padha bisa dadi apik kanggo pasuryan; mung digawe luwih kenthel nggunakake pati sing luwih akeh, mula ora nyebar. Topeng ing kulit sampeyan kudu tetep ora luwih saka 20 menit. Sawise wektu iki, sampeyan kudu mbilas topeng nganggo banyu anget lan ndhuk krim dina kulit.
Kerusakan saka liqueur ceri lan kontraindikasi
Brandy Cherry dikontraindikake kanggo wong sing ngalami penyakit ulkus nemen ing saluran gastrointestinal, gastritis, diabetes.
Sampeyan bakal mbantu yen sampeyan ora mangan omben-omben kanthi asam asam lambung sing dhuwur amarga asam sitrat lan asam malat alami, sing nesu banget.
Penyakit ginjel minangka pratandha sing jelas nolak liqueur ceri amarga efek diuretik.
Uga, aja lali, sanajan legi, minuman keras kasebut isih kalebu minuman beralkohol sing dikontaminasi kanggo wanita hamil, ibu sing laktat, lan bocah.
Properti liyane sing migunani lan mbebayani: