Kacang buncis, ginjel, kabeh jinis, Dienggo, digodhog, nganggo uyah

Nilai nutrisi lan komposisi kimia.

Ing tabel ing ngisor iki ngemot isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) ing 100 gram bagean sing bisa dipangan.
GondhoPanggilAturan **% normal ing 100 g% normal ing 100 kkal100% saka norma
Kalori127 kcal1684 kcal7.5%5.9%1326 g
Protein8.67 g76 g11.4%9%877 g
lemak0.5 g56 g0.9%0.7%11200 g
Karbohidrat16.4 g219 g7.5%5.9%1335 g
Serat pemakanan6.4 g20 g32%25.2%313 g
Water66.94 g2273 g2.9%2.3%3396 g
Ash1.09 g~
vitamins
Vitamin B1, tiamin0.16 mg1.5 mg10.7%8.4%938 g
Vitamin B2, riboflavin0.058 mg1.8 mg3.2%2.5%3103 g
Vitamin B5, Pantotenat0.22 mg5 mg4.4%3.5%2273 g
Vitamin B6, pyridoxine0.12 mg2 mg6%4.7%1667 g
Vitamin B9, folat130 .g400 mcg32.5%25.6%308 g
Vitamin C, askorbik1.2 mg90 mg1.3%1%7500 g
Vitamin E, alpha tokoferol, TE0.87 mg15 mg5.8%4.6%1724 g
Vitamin K, phylloquinone3.3 .g120 mcg2.8%2.2%3636 g
Vitamin PP, ora0.578 mg20 mg2.9%2.3%3460 g
Makronutrien
Kalium, K403 mg2500 mg16.1%12.7%620 g
Kalsium, Ca28 mg1000 mg2.8%2.2%3571 g
Magnesium, mg45 mg400 mg11.3%8.9%889 g
Natrium, Na238 mg1300 mg18.3%14.4%546 g
Belerang, S86.7 mg1000 mg8.7%6.9%1153 g
Fosfor, P142 mg800 mg17.8%14%563 g
Minerals
Wesi, Fe2.94 mg18 mg16.3%12.8%612 g
Manganese, Mbak0.477 mg2 mg23.9%18.8%419 g
Tembaga, Cu242 .g1000 mcg24.2%19.1%413 g
Selenium, Yen1.2 .g55 mcg2.2%1.7%4583 g
Seng, Zn1.07 mg12 mg8.9%7%1121 g
Karbohidrat sing bisa dicerna
Mono lan disakarida (gula)0.32 gmaks 100 g
Asam amino penting
Arginin *0.537 g~
valine0.454 g~
Histidine *0.242 g~
Isoleucine0.383 g~
Leucine0.693 g~
Lysine0.595 g~
methionine0.13 g~
threonine0.365 g~
Tryptophan0.103 g~
phenylalanine0.469 g~
Asam amino
Alanine0.364 g~
Asam partikel1.049 g~
Glycine0.339 g~
Asam glutamat1.323 g~
Prolin0.368 g~
serina0.472 g~
tirosin0.244 g~
cysteine0.094 g~
Asam lemak jenuh
Asam lemak nasadenie0.072 gmaks 18.7 g
16: 0 Palmitic0.064 g~
18: 0 Stearic0.008 g~
Asam lemak tak jenuh tunggal0.039 gmin 16.8 g0.2%0.2%
18: 1 Oleic (omega-9)0.039 g~
Asam lemak polimaturaturasi0.275 gsaka 11.2-20.6 g2.5%2%
18: 2 Linolik0.107 g~
18: 3 Linolen0.168 g~
Omega-3 asam lemak0.168 gsaka 0.9 nganti 3.7 g18.7%14.7%
Omega-6 asam lemak0.107 gsaka 4.7 nganti 16.8 g2.3%1.8%

Nilai energi yaiku 127 kkal.

  • tuwung = 177 g (224.8 kkal)
Kacang buncis, ginjel, kabeh jinis, Dienggo, digodhog, nganggo uyah sugih karo vitamin lan mineral kaya vitamin B9 yaiku 32.5%, kalium - 16,1%, magnesium - 11,3%, fosfor - 17,8%, zat besi - 16,3%, mangan - 23,9%, tembaga - 24,2, XNUMX%
  • vitamin B9 minangka koenzim sing melu metabolisme asam nukleat lan amino. Kekurangan folat nyebabake sintesis asam nukleat lan protein sing cacat, nyebabake nyuda pertumbuhan lan pembagian sel, utamane ing jaringan sing cepet: sumsum balung, epitel usus, lan liya-liyane. Asupan folat sing kurang nalika meteng minangka salah sawijining sebab prematuritas , kekurangan gizi, malformasi bawaan, lan kelainan perkembangan bocah. Dituduhake Asosiasi sing kuat ing antarane tingkat folat, homosistein lan risiko penyakit kardiovaskular.
  • Kalium minangka ion intraselular utama sing melu regulasi banyu, elektrolit lan keseimbangan asam, melu nindakake impuls saraf, regulasi tekanan getih.
  • Magnesium melu metabolisme energi lan sintesis protein, asam nukleat, duwe efek stabil kanggo membran, penting kanggo njaga homeostasis kalsium, kalium lan sodium. Kekurangan magnesium nyebabake hypomagnesemia, nambah risiko ngalami hipertensi, penyakit jantung.
  • fosfor melu akeh proses fisiologis, kalebu metabolisme energi, ngatur keseimbangan asam-basa, minangka bagean saka fosfolipid, nukleotida lan asam nukleat sing dibutuhake kanggo mineralisasi balung lan untu. Kekirangan nyebabake anorexia, anemia, rickets.
  • Iron kalebu fungsi protein sing beda, kalebu enzim. Melu transportasi elektron, oksigen, ngidini aliran reaksi redoks lan aktivasi peroksidasi. Asupan cekap nyebabake anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia otot balung, lemes, kardiomiopati, gastritis atrofi kronis.
  • Manganese melu pembentukan tulang lan jaringan ikat, yaiku bagean saka enzim sing ana ing metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; dibutuhake kanggo sintesis kolesterol lan nukleotida. Konsumsi sing ora cukup diiringi retardasi pertumbuhan, kelainan sistem reproduksi, nambah kerapuhan tulang, kelainan karbohidrat lan metabolisme lipid.
  • tembaga minangka bagean saka enzim kanthi aktivitas redoks lan melu metabolisme zat besi, stimulasi panyerapan protein lan karbohidrat. Melu proses jaringan awak manungsa nganggo oksigen. Kekurangan kasebut diwujudake kanthi gangguan sistem kardiovaskular lan pangembangan kerangka displasia jaringan ikat.

Direktori lengkap produk sing paling migunani sing bisa dideleng ing app.

    Tags: kalori 127 kkal, komposisi kimia, nilai nutrisi, vitamin, mineral tinimbang kacang buncis, ginjel, kabeh jinis, Diwasa, digodhog, nganggo uyah, kalori, nutrisi, sifat mupangat Kacang, ginjel, kabeh jinis, Diwasa, digodhog, nganggo uyah

    Ninggalake a Reply