Kupu-kupu kacang (mothbeans), digodhog, uyah

Nilai nutrisi lan komposisi kimia.

Ing tabel ing ngisor iki ngemot isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) ing 100 gram bagean sing bisa dipangan.
GondhoPanggilAturan **% normal ing 100 g% normal ing 100 kkal100% saka norma
Kalori117 kcal1684 kcal6.9%5.9%1439 g
Protein7.81 g76 g10.3%8.8%973 g
lemak0.55 g56 g1%0.9%10182 g
Karbohidrat20.96 g219 g9.6%8.2%1045 g
Water69.23 g2273 g3%2.6%3283 g
Ash1.45 g~
vitamins
Vitamin A, RAE1 .g900 mcg0.1%0.1%90000 g
Vitamin B1, tiamin0.124 mg1.5 mg8.3%7.1%1210 g
Vitamin B2, riboflavin0.023 mg1.8 mg1.3%1.1%7826 g
Vitamin B5, Pantotenat0.391 mg5 mg7.8%6.7%1279 g
Vitamin B6, pyridoxine0.093 mg2 mg4.7%4%2151 g
Vitamin B9, folat143 .g400 mcg35.8%30.6%280 g
Vitamin C, askorbik1 mg90 mg1.1%0.9%9000 g
Vitamin PP, ora0.668 mg20 mg3.3%2.8%2994 g
Makronutrien
Kalium, K304 mg2500 mg12.2%10.4%822 g
Kalsium, Ca3 mg1000 mg0.3%0.3%33333 g
Magnesium, mg104 mg400 mg26%22.2%385 g
Natrium, Na246 mg1300 mg18.9%16.2%528 g
Belerang, S78.1 mg1000 mg7.8%6.7%1280 g
Fosfor, P150 mg800 mg18.8%16.1%533 g
Minerals
Wesi, Fe3.14 mg18 mg17.4%14.9%573 g
Manganese, Mbak0.527 mg2 mg26.4%22.6%380 g
Tembaga, Cu164 .g1000 mcg16.4%14%610 g
Selenium, Yen2.8 .g55 mcg5.1%4.4%1964
Seng, Zn0.59 mg12 mg4.9%4.2%2034 g
Asam amino penting
valine0.25 g~
Histidine *0.263 g~
Isoleucine0.388 g~
Leucine0.525 g~
LysineLensa 0.425 g~
methionine0.075 g~
Tryptophan0.05 g~
phenylalanine0.35 g~
Asam amino
cysteine0.04 g~
Asam lemak jenuh
Asam lemak nasadenie0.124 gmaks 18.7 g
16: 0 Palmitic0.107 g~
18: 0 Stearic0.017 g~
Asam lemak tak jenuh tunggal0.044 gmin 16.8 g0.3%0.3%
18: 1 Oleic (omega-9)0.044 g~
Asam lemak polimaturaturasi0.256 gsaka 11.2-20.6 g2.3%2%
18: 2 Linolik0.165 g~
18: 3 Linolen0.09 g~
Omega-3 asam lemak0.09 gsaka 0.9 nganti 3.7 g10%8.5%
Omega-6 asam lemak0.165 gsaka 4.7 nganti 16.8 g3.5%3%

Nilai energi yaiku 117 kkal.

  • tuwung = 177 g (207.1 kkal)
Kupu-kupu kacang (mothbeans), digodhog, uyah sugih karo vitamin lan mineral kaya vitamin B9 - 35,8%, kalium - 12,2%, magnesium - 26%, fosfor - 18,8%, zat besi - 17,4%, mangan - 26,4%, tembaga - 16,4%
  • vitamin B9 minangka koenzim sing melu metabolisme asam nukleat lan amino. Kekurangan folat nyebabake sintesis asam nukleat lan protein sing cacat, nyebabake nyuda pertumbuhan lan pembagian sel, utamane ing jaringan sing cepet: sumsum balung, epitel usus, lan liya-liyane. Asupan folat sing kurang nalika meteng minangka salah sawijining sebab prematuritas , kekurangan gizi, malformasi bawaan, lan kelainan perkembangan bocah. Dituduhake Asosiasi sing kuat ing antarane tingkat folat, homosistein lan risiko penyakit kardiovaskular.
  • Kalium minangka ion intraselular utama sing melu regulasi banyu, elektrolit lan keseimbangan asam, melu nindakake impuls saraf, regulasi tekanan getih.
  • Magnesium melu metabolisme energi lan sintesis protein, asam nukleat, duwe efek stabil kanggo membran, penting kanggo njaga homeostasis kalsium, kalium lan sodium. Kekurangan magnesium nyebabake hypomagnesemia, nambah risiko ngalami hipertensi, penyakit jantung.
  • fosfor melu akeh proses fisiologis, kalebu metabolisme energi, ngatur keseimbangan asam-basa, minangka bagean saka fosfolipid, nukleotida lan asam nukleat sing dibutuhake kanggo mineralisasi balung lan untu. Kekirangan nyebabake anorexia, anemia, rickets.
  • Iron kalebu fungsi protein sing beda, kalebu enzim. Melu transportasi elektron, oksigen, ngidini aliran reaksi redoks lan aktivasi peroksidasi. Asupan cekap nyebabake anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia otot balung, lemes, kardiomiopati, gastritis atrofi kronis.
  • Manganese melu pembentukan tulang lan jaringan ikat, yaiku bagean saka enzim sing ana ing metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; dibutuhake kanggo sintesis kolesterol lan nukleotida. Konsumsi sing ora cukup diiringi retardasi pertumbuhan, kelainan sistem reproduksi, nambah kerapuhan tulang, kelainan karbohidrat lan metabolisme lipid.
  • tembaga minangka bagean saka enzim kanthi aktivitas redoks lan melu metabolisme zat besi, stimulasi panyerapan protein lan karbohidrat. Melu proses jaringan awak manungsa nganggo oksigen. Kekurangan kasebut diwujudake kanthi gangguan sistem kardiovaskular lan pangembangan kerangka displasia jaringan ikat.

Direktori lengkap produk sing paling migunani sing bisa dideleng ing app.

    Tags: kalori 117 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamins, mineral tinimbang migunani Kacang buncis kupu (mothbeans), nggodhok, karo uyah, kalori, gizi, ono gunane saka Kacang buncis kupu (mothbeans), nggodhok, karo uyah

    Ninggalake a Reply