3 Cara Ngatasi Hangover saka Chef Anthony Bourdain

Anthony Bourdain minangka koki Amerika, panulis, wisatawan, lan kepribadian televisi sing misuwur amarga programe sing njelajah budaya internasional, masakan, lan kahanan manungsa. Bourdin dianggep minangka koki paling pengaruh ing jaman saiki. 

Dheweke diarani tukang masak kanthi tata krama sing wani. Dheweke ngumbara ing jagad iki, kenal karo masakan lokal lan ngombe nalika kesempatan pertama. Lan sapa, lan saran Anthony Bourdin babagan cara ngilangi mabuk, sampeyan bisa dipercaya.

Dewan California

Anthony tau ngunjungi Semenanjung California. Kunjungan kasebut, mesthine ora mandheg, lan spesialis kuliner nggunakake obat anti-hangover sing kalebu telung bagean jus (plum, tomat lan lemon kanthi proporsi sing padha) lan siji bagean saka bir. Minangka Anthony njamin, alat kasebut bisa digunakake. 

 

Dewan saka Peru

Wong-wong Peru wis biasa ngrawat efek samping saka libations anyar karo omben-omben pedhes sing diarani leche de tigre, sing diarani susu macan. Sanajan kasunyatan manawa mabuk, mesthine ora bakal bener yen diarani omben-omben. Leche de tigre minangka marinade kanggo nyiyapake sajian lauk iwak Peru.

Bahan (kanggo 8 wong): 

  • Jeruk nipis - 4-5 pcs.
  • Bawang putih - 1 siung
  • Bawang abang - 1 pc.
  • Mrica serrano - 2-3 pcs.
  • lenga zaitun enom - 60 ml
  • Cumi - 350 gr
  • Iwak laut - 500 gr
  • kerang - 24-32 potong
  • Garam, mrico putih lemah - kanggo rasa
  • Ketumbar - 1 sendhok.

Preparation: Remet jus saka jeruk, sacoro apik chop papak, Cut trikatuka lan cumi lan perch menyang irisan tipis. Nyampur kabeh bahan kajaba katumbah ing sajian stainless, kaca utawa keramik lan marinate ing kulkas nganti 10 menit. Tuangake marinade sing diasilake lan sajikan ing gelas sing adhem, dekorasi karo katumbah ing ndhuwur.

Dewan Seoul

Nalika mlaku-mlaku liwat Seoul, Bourdain kesandhung ing restoran ing ngendi dheweke nyenengi sup tradisional Korea sing diwiwiti saka abad pertengahan. Jeneng sup "hejunguk" secara harfiah tegese "sup kanggo ngilangi mabuk", lan wong biasa lan bangsawan nemokake kawilujengan. Jumlah úa iku mung unthinkable, lan ing antarane wong-wong mau sampeyan bisa nemokake papak, radishes, cabe, Gobis pepe lan daging babi Cut antarane wong-wong mau. 

Mesthi wae, sampeyan ora bakal bisa masak sup kasebut tanpa ngerteni resep sing tepat, nanging sup lan kaldu sing anyar diseduh ing wayah esuk sawise ngombe minangka cara sing apik kanggo nyingkirake siksa mabuk. 

Umumé, saka kabeh pengalaman mabuk, Anthony nggawe 2 aturan sederhana: 

1 - yen bisa, aja mabuk nalika wengi rapat penting.

2 - hangover kudu ngrancang. Ya, sampeyan mung kudu siyap ngadhepi sirah, tutuk garing, nyeri, gemeter ing awak lan rasa seneng liyane saka perasaan sing luar biasa iki. Mula, tangi kanthi cepet, ngombe aspirin cola sing adhem lan mangan sing pedhes. Kabeh iki, mesthi, kudu disiapake ing advance.

Kita bakal ngelingake, sadurunge, kita wis nyritakake minuman apa sing bakal mbantu urip nalika mabuk, lan uga menehi saran babagan cara sarapan supaya gampang mabuk. 

Dadi sehat!

 

Ninggalake a Reply